“有机”葡萄酒考验社会道德水平
发表于:2024-05-03 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月03日,无论是生态白酒的酿造,还是有机葡萄酒的生产,从原料收购到酿造、包装、运输,均需遵照国家标准进行严格管理,以达到"绿色、健康"之效。如今,在市场上充斥着一些售价不菲的有机食品,其实只是披着"有机"外衣的
无论是生态白酒的酿造,还是有机葡萄酒的生产,从原料收购到酿造、包装、运输,均需遵照国家标准进行严格管理,以达到"绿色、健康"之效。如今,在市场上充斥着一些售价不菲的有机食品,其实只是披着"有机"外衣的普通产品。对此,监管部门、消费者、流通渠道该如何面对这种乱象?对酒行业有着怎样的警示?
1、有机食品最能考验社会道德水平
沃尔玛以"普通猪肉"冒充"绿色猪肉"的丑闻,刚淡出公众的视野,公众又被悲哀地告知:干这种事情的不只有沃尔玛,而可能是一种普遍现象。多地超市高价"有机食品"造假,花钱购买认证,内部人士称,有机食品行业之乱,关键是认证环节随意性大。对不少认证机构来说,你只要花两三万块钱,基本就能拿下有机食品认证。一些有机蔬菜生产基地,个别农民坦承"为了增产,使用过违规的化肥、农药"……
2、"有机"好比名牌,图的是心理满足?
据媒体报道,在食品问题层出不穷的现实面前,人们总是会问:怎样才能吃得放心?"有机食品"这个出现已经多年的概念,在中国受到了越来越多的瞩目。在环保主义者和商家营销的狂轰滥炸之下,许多人几乎把"有机"当作了解决食品问题的终极出路。
3、有机食品假冒更应追问监管
近年来,一些食品包装上纷纷标注"有机"二字,并标榜"高质高价"。实际上,一些售价不菲的有机食品,只是披着"有机"外衣的冒牌货。
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