美国西北部葡萄酒产区严重减产
发表于:2024-05-05 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月05日,美国俄勒冈州葡萄酒产区维拉美特谷(Willamette Valley)遭受候鸟、霉菌和恶劣气候的危害。预计今年部分酒企减产达12.5%。产区的气候模式于去年相似,在春季遭遇大规模降雨,葡萄成长期的气温
美国俄勒冈州葡萄酒产区维拉美特谷(Willamette Valley)遭受候鸟、霉菌和恶劣气候的危害。预计今年部分酒企减产达12.5%。
产区的气候模式于去年相似,在春季遭遇大规模降雨,葡萄成长期的气温过低。国家农业统计局数据表示,去年俄勒冈酿酒葡萄产量因此下降了22%。
今年收获期被延后,种植者感到巨大的压力。Abiqua Wind Vineyard的酿酒师Pete Buffington表示,直到上周三他们的葡萄都还有青色,未成熟的葡萄成了候鸟的美味佳肴。
为了驱赶候鸟,Buffington家族绞尽脑汁,使用了炮轰、音响、稻草人等方式,期望能在收获前保存尽可能多的葡萄。"我转身打了个电话,就损失了近300磅的葡萄,预计今年因候鸟就让我们减产12.5%。"
对葡萄造成威胁的不仅是鸟,葡萄在藤上时间越久,遭遇大雨和霉菌的几率就越大。不成熟的葡萄酸度高、糖分少,酿出的葡萄酒味道不佳。
俄勒冈州立大学葡萄种植推广专家Patty Skinkis说,每一个葡萄园都经历着各种考验,现在预计今年的葡萄酒质量还过早。资深的葡萄种植者知道如何应付延后的收成。
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