魏继武：扩展宁夏葡萄酒产业的发展思路

科学种植，提升产区品牌

其中要特别注意加强新品种方面的研究和选育，改变品种千篇一律的局面，引导并鼓励葡萄种植户区域化单品种的种植积极性，逐步形成具有本地特点及优势的品种。生产企业利用地区优质的酿酒葡萄酿制具有民族文化，地域特色的多种层次的葡萄酒，避免产品的同质化。

其次要依据气象资料，探索更加合理的葡萄栽培方式以及出埋土的时间，葡萄采收时间和葡萄采收后的果树管理，做到有效防止早晚霜以及严冬的御寒工作(如近几年的葡萄深沟栽培)。

另外还要注重测土配方，合理施肥，对葡萄苗木科学修剪，合理定产。区分不同葡萄品种和等级，建立健全价格机制，并合理规划产区建设，杜绝污染源。这样才能使贺兰山东麓优势酿酒葡萄产区可以健康、持续发展。

宁夏葡萄酒还要想创出自己的品牌，首先宁夏本土企业之间应加强相互合作，相互支持，共同打造贺兰山东麓产区这个品牌，以提高产区产品的知名度和影响力。

对外加大宣传力度，提升贺兰山东麓的知名度和影响力

比如请国内知名外专家对宁夏葡萄产业作客调研，宣传宁夏葡萄产业的发展优势；宁夏卫视面向全国，香港凤凰卫视面向世界连续宣传报道；组织举办葡萄与葡萄酒节，即由搭台，企业唱戏的方式联合宣传造势，逐步打造出"中国的'波尔多'--世界的'玉泉营'"这一优势葡萄酒产地的品牌。

走边模仿，边创新的发展之路

众所周知，我们的产区不仅可以与法国的波尔多相媲美甚至许多生态指标还优于法国的波尔多地区，我们的产业不仅是朝阳产业更是健康产业。河北的昌黎、山东的蓬莱在葡萄产业的发展上都能异军突起，那么我们凭借那么优越的自然地理条件没道理不能把贺兰山东麓打造成"中国干红葡萄酒都"。我们可以先借鉴别人成功的经验，再结合自己的优势走出自己的发展创新之路。

"百花齐放，百家争鸣"

事实证明，昌黎有大大小小葡萄酒加工企业大概40到50家，法国的波尔多地区有葡萄酒加工企业和各类酒堡18000家左右，正是这些大中小型企业的全面发展才不断的带动了当地的葡萄产业的发展，才了当地农户对葡萄种植的积极性的提高和收入的增长。

无有偶，我区02年的酿酒葡萄丰收，正是周边应时而生的各个小型加工企业的诞生，才及时的缓解了西夏王，广夏这样一些大型企业的收购压力，了酿酒葡萄种植户的的利益。所以说不仅要鼓励的是龙头企业，更需要鼓励这些中小型的葡萄酒加工企业参与到促进整个葡萄产业发展的竞争中来。与农户签订订单的多少无法客观的衡量企业对周边农户的带动情况，应该将其与当年企业实际收购了多少吨葡萄挂钩并给予相应的奖励。

鼓励酒堡、酒窖的发展

建议配套相应的贴息、低息贷款，扶持当地加工企业自建酒堡、酒窖，一方面，可以提高产区葡萄酒的品质，另一方面，也可以提升产区葡萄酒的附加值，也可使企业开发出与之相关的特色旅游和生态旅游项目等。不仅可以帮助加工企业创出自己的葡萄酒品牌，也为农民增收，解决农村过剩老动力创造了良好的条件。

通过原酒，逐步创出自己的成品酒名牌

守着"中国酿酒葡萄最佳生态区之一"--贺兰山东麓产区这块风水宝地，宁夏葡萄酒在全国却没有一个叫得响的品牌。近年来，贺兰山东麓产区的葡萄在业界已被得到肯定，也吸引了张裕、王朝、长城、威龙、丰收等国内大的葡萄酒品牌的企业来宁购买原酒以提升自身葡萄酒品质。我们要不断扩大优质酿酒葡萄的种植面积，先创出产地原酒的品牌，进而再打造出产地成品酒的品牌。