“葡萄酒客”日渐增多

虽然葡萄酒的身影出现在越来越多的时尚文化活动中，虽然越来越多人会在就餐时选择喝葡萄酒，但真正懂得葡萄酒文化的人并不多。在法国SV国际酒庄无锡旗舰店老总解锡民的眼里，做葡萄酒生意更深层次的意义，就在于把内涵丰富的葡萄酒文化与品质健康的生活理念推广开来。

"葡萄酒是有生命的。同样一瓶酒，相差一个小时，抵达味蕾的感觉可能就截然不同。"解锡民说，中国人喝起酒来讲究"痛快"两字，举起酒杯，就有万丈豪情在翻腾，一杯一杯直往肚子里灌。但喝葡萄酒不一样，你得花时间玩味，一口一口地品，时不时还要举起酒杯闻一闻。"葡萄酒从来都不是拿来'拼'的，而是需要'品'的。"你永远不会知道，下一秒舌尖将遇到怎样的瞬间。

事实上，无锡的"葡萄酒客"正在逐渐增多。除了一些大酒庄会设立私人酒窖供顾客储藏葡萄酒之外，私人酒窖也开始现身无锡。

"有些房地产、企业老总都自己弄酒窖。"一位"葡萄酒客"透露说，一些有意投资葡萄酒或喜欢葡萄酒的企业家，会专门在自家别墅腾出一个房间藏葡萄酒，简单点的就买一个酒柜放在房间里，只要满足湿度、温度等条件就可以了。每年葡萄酒上市的季节，这批人就会定期购入一批葡萄酒，碰到特别好的年份，购买得更多。