10月29号亚洲美酒展将在新加坡举行

10月29号亚洲美酒展将在新加坡举行。本年度亚洲美酒展(Wine for Asia 2011)已进入第9年，此次美酒展将展销世界20个国家地区300个酒商的美酒，以业界为对象。

根据IE新加坡的数据，本地葡萄酒进口量已从2008年经济不景中恢复，呈现双位数增长。去年气泡与非气泡酒进口量增长13.23%至2250万公升，今年上半年与去年同比增长11.75%至1170万公升。

亚洲酒展节目总监谭广杰说，这说明越来越多国人喝葡萄酒。同时，本地冒出更多新酒吧与餐馆提供美酒美食配搭，超市也挪出更多空间卖酒。

在进口酒总额与总值方面，法国居冠，澳大利亚、智利跟随在后。

买酒可享高达50%折扣

本月29日举行的Wine Fiesta则开放给公众。占地4000平方英尺，国内外酒商供应超过2000种美酒让公众品尝，并有机会购买优惠美酒，折扣高达50%。还有48场每场20分钟的"品酒诊所"，有助公众了解品酒的方方面面。活动从上午11时到晚上9时，入门票每人10元。

同一天，由TSO MP国际主办的"日本之味"Ganbarou Nippon，也免费开放给公众。来自日本20个省份约70个展销商，主要展销不同地区的特产与饮料。与和牛一样闻名的岐阜飞騨牛，肥瘦均匀肉嫩美味，只限本地两家日本餐馆供应，现在，公众将有机会一尝。

其他特产包括：鹿儿岛猪牛肉样品品尝、25公斤北部蓝鳍金枪鱼现场切割等等。还有清酒（包括最高等级的纯米大吟釀）、烧酒和啤酒（包括Suntory）品尝会；配合当前日本拉面热，现场也有拉面样品品尝与儿童工作坊。时间从上午11时到晚上6时30分。

不可忽视的意大利酒品

主办单位负责人说，"日本之味"也是明年11月举行的Oishii Japan餐饮展预展橱窗，后者因为三月发生的日本地震海啸而延后。但一些展商对在新加坡推介特产兴趣勃勃，因此，改以小型展销会举行，希望借此恢复消费者对日本产品的信心。

酒展方面，为庆祝统一150周年，意大利展厅规模，不少酒品次进入东南亚市场。意大利葡萄酒记者Antonio Boco主办品酒坊，推荐不大为人知的酒品。还有得奖澳大利亚酒与亚洲美食配对、法国波尔多酒、勃艮第酒、得奖智利酒、南美洲酒品酒会等等。

酒展照例颁发"亚洲风格美酒奖"(Wine Style Asia Award)给参赛酒，也次颁奖给对东南亚酒界有贡献的品酒专家先驱。得奖人共67名，新加坡有13名，包括庄布忠、曾广荧、郑义明等。