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白酒“做菜”原理
看电视中的那些厨师做菜,看着都想吃。很多人学做菜也都是通过观看美食节目。如果你看过大厨的做菜方法,会发现他们煮菜跟一般人不同,他们的方法往往不寻常。而我们发现很多厨师经常在煮鱼或者是煮肉的时候加入白酒
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父亲酿的菊花酒
当日历翻到九月,硕果累累的金秋翩翩而至,心里便分外渴望一个日子--重阳节,因为到了那个时候,又能品尝到父亲酿造的菊花酒了。《西京杂记》里记载:"菊花舒时,并采茎叶,杂黍为酿之,至来年九月九日始熟,就饮
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从奢华到大众——中国葡萄酒消费蜕变
从豪饮到细品,从奢华到大众--中国葡萄酒消费蜕变"以前总觉得喝酒就讲究个爽快,可那样喝红酒太糟蹋东西了。"曾经酷爱"拼酒"的河北人李东云告诉笔者,他现在喜欢上了小口喝葡萄酒,"就像很多人学喝茶一样,喝
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游记:法国五大葡萄酒名庄另类印象
在Lafite酒庄,工作人员在你品酒时,并不讲这种酒的味道和口感, 而是先很陶醉并高傲地来一句:"这不是酒,是Lafite!"买一瓶和自己喜欢的女孩出身年份相同的酒来到波尔多,跟法国人学了一招,就是买
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五粮液打造全球白酒文化
在酒都宜宾流传着这样一个家喻户晓的故事:解放前,宣纸、景泰蓝、五粮液是当时战败的日本迫切希望带走的技术。曾有一位日本游客在参观五粮液老窖池的时候,脚底下沾上了些许窖泥,小心翼翼带回国后,日本科学家如获
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不要折腾茅台酒 让我们善待它吧
正在创作一部新的长篇小说《安江事件》,笔势放开了,写得亦顺畅起来,我实在不愿意停下笔来分心写一篇短文。但是我感觉到,茅台酒进入了一个"人怕出名猪怕壮"的阶段,各类媒体对于茅台酒的报道,实在是走得太远。
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做好产品的六字真言
你要忘掉原来的商业模式,你要忘掉你原来丰富的产品线。所有的战略都要归结成从用户角度出发寻找一个需求,一定是中等以上的频度,然后是痛点、刚需。产品失败的原因我们看到每年市场上会出现无数失败的产品。这是为
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客家酒娘的起源和客家酒文化
福建客家人盛情好客,远近闻名。客来必以家酿酒娘相待,自古至今。饮酒必到尽兴,欢乐而散。福建客家酒娘源于何时?相传一千多年前,中原汉人因避饥荒、战乱,大举南迁。一君妇女徙步越过千山万水,进入福建,累得再