修道院 了解更多有关修道院的内容
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比利时啤酒王国之修道院啤酒
我们通常比较熟悉啤酒品牌都限于国内的一些品牌，比如雪花啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒等，有没有想要了解一下国外的啤酒品牌呢？小编下面给大家介绍一下来自比利时的啤酒--修道院啤酒。道院风格啤酒(bières
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法国葡萄酒独特的酒庄文化
法国的酒庄文化，最早起源于教会，有修道院的地方，就有葡萄园。这是一千年前的情形。而一千年后的今天，只要有葡萄园，便一定能找到修道院或是修道院的遗址。这特的人文现象，要归功于一名叫伯努瓦的人。当年，伯努
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英国要建造一个特拉普啤酒厂？
英国的一家西多会修道院获得了建造酿酒厂的许可，如果被特拉普协会认证，它将成为世界上第12家特拉普啤酒厂。莱斯特郡圣伯纳德修道院的修道士们得到了西北莱斯特郡议会的批准，将他们的部分修道院改造成酿酒厂，以
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百分百桑娇维塞的魔力 帕西诺修道院经典坎蒂存酿干红
葡萄酒爱好者可能会钟爱某一款酒，但是数百位资深红酒客痴迷于某一款酒，并且组成粉丝俱乐部，每年从世界各地组队到酒庄品尝新酒的情况则非常罕见。帕西诺修道院经典坎蒂存酿干红就是这样一款具有魔力的红酒，其深远
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一杯啤酒引发的对社会企业的思考
如果让一个人说出比利时历史上的三个名人，估计大多数人想上半天还不一定说得出一二。但如果这个人喜欢喝精酿啤酒，让他说出几款比利时啤酒的名字，那绝对是脱口而出的事情。前不久我在欧洲游历，作为一个精酿啤酒的
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法国也有修道院啤酒?
Mont des Cats 品牌套装Mont des Cats 修道院修建在法国北部的戈德瓦尔斯费尔德，虽然由于种种原因他们始终没有到"Trappist"标签的使用权，但是这里生产的酒的品质完全到达了
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修道院啤酒上天了 新发现的行星竟以Trappist-1”(修道院)为名
不知道大家有没有留意上个月的一条新闻。美国宇航局(NASA)宣布，一个国际天文学家小组发现，在距地球仅40光年外发现围绕单一恒星运行的7颗系外行星。他们都可能有液态水，其中有3颗行星还位于适宜生命存在
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您所不知道的修女啤酒
离修道院老远，我就闻到一股啤酒的香味。接待我的是修道院啤酒厂的主持---多莉丝修女。从她的口中，我知道了"修女啤酒"的故事。原来，欧洲的传统就是由女人酿造啤酒。酿酒的女子是传说中的"女武神"，她们酿造
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美味的修道院啤酒
啤酒的种类和品牌有很多种，有一种特殊的啤酒叫做修道院啤酒。如果是带女友去喝啤酒的话，可以给她点一瓶修道院啤酒，香气非常浓郁，颜色也很漂亮。修道院啤酒展示
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比利时啤酒
配图比利时啤酒非常出名。在比利时，有很多按照传统方法生产的啤酒。传统比利时啤酒与一般淡啤酒最大的不同在于原料成份，与酿制过程中发酵方法上的差异。许多修道院中的僧侣，特别是Trapaist僧侣，常用修道
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德国教士小麦啤酒为什么这么受欢迎？
进入盛夏啤酒季，少喝点喝好点，德国教士小麦啤酒是不错的选择!教士品牌故事说到修道士啤酒，大部分人的认识都停留在比利时啤酒，甚至认为只有比利时才有修道院啤酒，而实际上德国也有非常多的修道院啤酒，只不过它
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长生不老酒的传说
一款被誉为有"长生不老"功力的酒--查特酒。严格来说，查特酒是一种"药酒"，有400年的历史。它的配方来自法国阿尔卑斯山一座修道院的修士，以130种草药、花、草根及其它秘密配方酿制而成。相传在1603
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啤酒和传统美食王国比利时骄傲
比利时，人口不到1100万的弹丸之地，却无愧为欧洲传统美食王国之一。除了以各式海鲜贝类闻名，也是公认的最高质量巧克力的出产地。但你是否知道，比利时的国民骄傲还有一样，那就是啤酒。在大概17世纪的时候，
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加州推出全美首款“希腊葡萄”酒
近，坐落在美国加州Tehama郡Vina村的New Clairvaux修道院被打破了往日的平静，这里的特拉比斯修道院修士们(the Trappists)成为了新闻人物，因为在全美国，他们次商业种植和酿
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德国葡萄酒与卡尔大帝
这人是谁？？红桃老K? 哈哈，我们不是打牌。此人是影响德国葡萄酒发展的国王，卡尔大帝。法兰肯帝国的统治者卡尔大帝推动了葡萄的种植，特别是通过修道院的经营。因为在莱茵高（Rheingau）的斜坡上雪比其
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法兰西葡萄酒外的别样酒香
众所周知，在法国的一些修道院一直出产品质上乘的好酒，或许是酿酒的高人们为了躲避战乱或者情债来到这里落脚，又或许是修士们蒙上帝垂爱生发了酿酒的天赋，总之修道院的地窖对于酒徒们来说，永远是一座宝库。除了葡
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遗失的葡萄酒（第十八章）
遗失的葡萄酒--从古典时期到地理大发现的世界葡萄酒文明演变史(第十八章)第八幕·中世纪葡萄酒文明的骄傲--法兰西玫瑰(四)考古研究发现，约公元前400年左右，高卢人大举进攻了古罗马共和国，那次战争以高
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比利时的啤酒史
比利时的啤酒史可以追溯到中世纪。比利时的修道士和德国的僧侣一样，酿制烈性啤酒以度过不能进食固体食物的封斋期,他们不仅开创了比利时酿制啤酒的传统，而且使修道院啤酒成为比利时啤酒中最特的一种。至今，比利时
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畅游巴黎葡萄酒博物馆
巴黎艾菲铁塔对岸的Passy地区，有一所葡萄酒博物馆(Musee du vin)，它的所在地曾经是13到18世纪之间用来采集石灰岩的矿场，为巴黎的建设提供材料。石灰岩产自一个叫Lutecien的地质年
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怎么才能知道自己喝的是普通啤酒还是精酿啤酒？
19世纪的工业革命带来的改变同样表现在啤酒上：制冷技术的发展让大规模的生产啤酒成为可能，于是，一种必须要通过制冷才能生产的淡味啤酒--拉格开始变得越来越流行。接踵而至的二战和美国禁酒令更是让啤酒厂家通