做三杯鸡的江米酒 了解更多有关做三杯鸡的江米酒的内容
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葡萄酒烧菜原理
见过用黄酒烧的醉鸡、米酒烧的三杯鸭、啤酒炖的啤酒鱼和啤酒鸭，你是否对于用葡萄酒做的菜也存了一份好奇?事实上，葡萄酒做菜并不稀奇，之前网站就介绍过红酒炖牛肉、红酒烩鸡的做法。然而，前段时间，小编抱着好奇
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米酒炖鸡有什么功效？
米酒口味香甜醇美，与黄酒有着很相似的地方：烹饪时，黄酒可去腥解膻、增加肉质香味;米酒炖肉也可使肉质细嫩，易于消化。接下来小编为您介绍一道米酒佳肴--米酒炖鸡，一起来看看米酒炖鸡的做法及米酒炖鸡有什么功
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巧做米酒炖鸡
主料： 母鸡 1000克 金针菇 200克调料：江米酒 10克 盐 3克 大葱 5克 姜 5克 酱油 8克 白砂糖 5克 淀粉(豌豆) 5克 香油 2克 各适量金针菇炖鸡的做法：1.将金针菇去蒂后洗净
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米酒:自制风味独特"三杯鸡"
人在江西，终于品尝到正宗的"三杯鸡"。其实这道菜之所以有名，不仅是源于制作时调料的简单，只须一杯油、一杯米酒、一杯酱油即可，还因为关于它的历史悠远的传说。据说，南宋末年，文天祥抗元被俘后不久，就传出被
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巧用米酒 自制风味独特的"三杯鸡"
人在江西，终于品尝到正宗的"三杯鸡"。其实这道菜之所以有名，不仅是源于制作时调料的简单，只须一杯油、一杯米酒、一杯酱油即可，还因为关于它的历史悠远的传说。据说，南宋末年，文天祥抗元被俘后不久，就传出被
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脆皮啤酒鸡的做法
夏天是啤酒的主秀场，啤酒鸭也是人们喜爱的食品，其实我们也可以做脆皮啤酒鸡，也是不错的选择。材料准备：整鸡半只、啤酒1瓶、蜂蜜水适量调料：老抽、料酒、冰糖、茴香、桂皮、生姜、鸡精、桂花糖、干辣椒、盐各适
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红酒烩鸡的做法
最近看了一个电影名字是《红酒烩鸡》，是一个喜剧，看过电影之后，突然想吃红酒烩鸡啦，那这道菜怎么做呢？红酒烩鸡是一道法国名菜，主要食材是鸡肉，主要配料是红酒，成品酒香浓郁，咸鲜醇厚，略有回甜。主要食材：
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不同季节 不同果酒
不同的季节，轻松酿造不同的水果酒，感受自酿水果酒的喜悦，品尝酒液芳香的风情：还教你如何将水果酒和甜点、餐点搭上美味关系，享受果香四溢的美食。 *春季酿－梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑椹酒。
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果酒和食物的美的搭配
教你在不同的季节，轻松酿造不同的水果酒，感受自酿水果酒的喜悦，品尝酒液芳香的风情：还教你如何将水果酒和甜点、餐点搭上美味关系，享受果香四溢的美食。春季酿－梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑椹酒
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不同季节 酿制不同果酒
不同的季节，轻松酿造不同的水果酒，感受自酿水果酒的喜悦，品尝酒液芳香的风情：还教你如何将水果酒和甜点、餐点搭上美味关系，享受果香四溢的美食。春季酿－梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑椹酒。夏季
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法国“国鸡”——布雷斯鸡
提到鸡肉大家都不陌生，因为这实在是我们餐桌上的常见肉食品之一。但是布雷斯鸡有可能你没有吃过，因为布雷斯鸡是出产于法国东部布雷斯地区的鸡种，被誉为法国的"国鸡"。它就好比是香滨中的唐·培里侬，轿车中的劳
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当葡萄酒遇上盐焗鸡
今天笔者不谈专业知识，只跟大家聊聊美食;作为客家人，说到美食不得不说的就是名菜盐焗鸡了!盐焗鸡的起源众说纷纭，传说盐焗法是客家人发明的，在两千多年的迁徙过程中，客家人为了保存肉食，会用盐来腌渍肉类，食
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啤酒鸡的做法，零失败
不仅啤酒鸭有名，啤酒鸡也是一道非常有名的家常菜，而且做法非常的简单，也不需要什么技巧，只需要一只鸡和一罐啤酒就搞定。材料：主料：土鸡1只配料：葱4根、姜1块、桂皮2块、八角3个、干辣椒4个调料：啤酒1
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布依族的刺梨酒
布依族成年男子爱饮米酒，妇女们爱吃糯米甜酒.逢年过节要饮年节酒，婚姻娶嫁要饮双喜酒，送往迎来要饮"迎客酒"和"送客酒"。因此，每年秋收以后,家家户户都要自酿几缸米酒和糯米甜酒，米酒既供自家平时饮用，又
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布依族的饮酒方式
布依族成年男子爱饮米酒，妇女们爱吃糯米甜酒.逢年过节要饮年节酒，婚姻娶嫁要饮双喜酒，送往迎来要饮"迎客酒"和"送客酒"。因此，每年秋收以后,家家户户都要自酿几缸米酒和糯米甜酒，米酒既供自家平时饮用，又
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逐步走进年轻人的清香汾酒集团
近日，笔者在国内某大型视频网站上偶然看到一则有趣的视频：有测试者将某知名53度酱香白酒、米酒、黄酒还有56度二锅头依次给美国的年轻人品尝，根据他们的反应来看中国白酒给西方人的感觉。在视频中，当杯53度
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少数民族饮酒礼仪
无论是白酒还是啤酒、红酒等不同的名族就有不同的饮酒礼仪，饮酒也是一种文化，不同的饮酒象征着不同的名族，下面介绍几个少数名族的饮酒礼仪。女真族酒宴：女真人是满族人的祖先，每天一项日常事务就是喝酒，每喝必
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各地酒文化盘点
看看各地酒文化，别到外地闹笑话。各地酒文化盘点：山东必须先说山东，因为山东的酒文化底蕴最深厚，山东人民创造性地将孔夫子"以礼待人""诲人不倦"的思想反映在了酒桌上，令人叹为观止。在临沂吃晚饭，落座不久
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湖南嘉禾的酒文化
一说嘉禾，人们马上会想到嘉禾酒。热情好客的嘉禾人所创的那种酒文化，也正如一杯醇香扑鼻的美酒。嘉禾嗜饮水酒，俗语说："冬至酒，舀断手"。每逢"冬至"时节，人们便将糯米蒸熟并酿成甜酒糟，再加入泉水或冷开水
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【酒礼酒俗】高山流水敬知音
喝酒是我们生活中不可缺少事儿了，坐着喝，躺着喝，走着喝，倒立喝…喝酒的18般姿势想必你都感受过了。但是，如果有7个苗族小姐姐唱着山歌，用"高山流水"的方式灌你喝上一大杯醇美的米酒，估计您一定没有感受过