单产 了解更多有关单产的内容
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优质葡萄酒产区与葡萄酒单产
欧洲传统生产葡萄酒大国在优质葡萄产区，普遍强调葡萄单产在400~500kg/亩，而新兴葡萄酒国家对此没有严格要求，充分发挥土地的潜在能力，只要葡萄质量没有明显降低，不对单产限制。结合我国情况，地少人多
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啤酒中的原材料:大麦
适于啤酒酿造用的大麦为二棱或六棱大麦。二棱大麦的浸出率高，溶解度较好；六棱大麦的农业单产较高，活力犟，但浸出率较低，麦芽溶解度不太稳定。啤酒用大麦的品质要求为；壳皮成分少，淀粉含量高，蛋白质含量适中（
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青岛啤酒加速扩张
2011年青岛啤酒实现营业收入231.58亿元,同比增长16.38%,归属上市公司股东净利润17.38亿元,同比增长14.3%,EPS1.29元,其中扣除非经常性损益的净利润14.9亿元,同比增长8.
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白酒原料成本“节节高”
白酒的加工制造，原材料采购是步。据四川省文汉市一家酒企总经理介绍，选择原料要考虑培菌过程中满足微生物生长繁殖的营养需要，还要考虑原料本身的特性，通常制大曲用小麦、大麦、豌豆、甘薯、蚕豆等，小曲以麦麸、
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17年1-8月我国葡萄酒产量下降
据统计，2015年我国葡萄种植面积达1200万亩，产量1400万吨，分别居世界第二和首位。不过，近几年来，我国葡萄单产持续下降，结构调整和品种更新已经箭在弦上。国产葡萄酒行业在2013年以后进入深度调
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了解狄士美酒庄历史
17世纪中期，狄士美酒庄原属于皮埃尔•摩舒司•鲁臣（Pierre de Mesures de Rauzan）所有的庞大的鲁臣酒庄 （Rauzan）的一部分。随着时间的流逝，鲁臣酒庄被分成了多个部分。到
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啤酒原料主要有哪些?
啤酒的原料为大麦、酿造用水、酒花、酵母以及淀粉质辅助原料(玉米、大米、大麦、小麦等)和糖类辅助原料等。大麦适于啤酒酿造用的大麦为二棱或六棱大麦。二棱大麦的浸出率高，溶解度较好；六棱大麦的农业单产较高，
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你知道酿制啤酒所需那些原料?
夏季是啤酒的热销的季节，对于啤酒我们有了解多少呢？你知道啤酒都有什么原料制成的吗？下面让小编给你介绍一下。大麦适于啤酒酿造用的大麦为二棱或六棱大麦。二棱大麦的浸出率高，溶解度较好;六棱大麦的农业单产较
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百威英博东南事业部不断壮大
随着中国啤酒消费者的增多，百威英博东南事业部不断发展，持续福建、江西啤酒业潮流。百威英博中国东南事业部是百威英博东南大区运营总部，下辖福建、江西、浙江、台湾四省，在莆田、三明、漳州、南昌、吉安等地有8
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怎样成功平衡果农和酿酒企业利益？
国外的葡萄酒厂的建立有以下几种形式：其一，多个葡萄种植者联合起来建厂。其二，收购本地种植的葡萄酿酒建厂。其三，收购前两种厂生产的原酒，建立葡萄酒托拉斯，大量生产低、中、高档葡萄酒。不管采取何种方式，葡
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金士百啤酒走自然路线 做绿色啤酒
回归自然，做绿色啤酒？这也是一条发展的道路，金士百啤酒就用这种模式实现了成功。"这是什么味道，这么香？"还没进入金士百啤酒股份有限公司的酿造车间，一股浓香便扑面而来，记者不禁有些诧异。"这就是麦香，纯
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“葡萄酒酒庄酒”申请细则公布
中国酒业协会向国家工商行政管理总局申请注册"葡萄酒酒庄酒"证明商标，历时三年用于证明酒庄酒的标识。中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明在会上表示，批获得葡萄酒酒庄酒证明商标的产品将在8月中下旬上市。申请
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江苏大富豪啤酒50万吨新厂明年1月投料
江苏大富豪酿酒科技发展有限公司施工进入最后冲刺阶段。12月19日，记者在现场看到，大半建筑物的脚手架已经拆除，工人们正在进行场地整理；冷冻、空压、糖化、发酵等环节开始单机调试。生产部常务副部长翟建军说
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河北省葡萄酒行业整改效果显著
河北省秦皇岛昌黎县和卢龙县是我国葡萄酒的重要产区，由于当地有关部门展开了对行业的大规模整改，媒体去年底曝光了昌黎几种葡萄酒品牌涉假后，这里的葡萄酒企业一度受到影响，近日记者在昌黎县、卢龙县采访发现，质
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宜宾强化支撑更高水平舞龙头
自2007年开始的新一轮酒类技改投入，近三年，我市酒企自主扩张速度加快，新增产能5万吨，其中2010年竣工投产1.06万吨。目前，全市在建规模约9万吨，拟开工约7万吨。与此同时，外来投资越来越多，规模
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宜宾白酒强化支撑更高水平舞龙头
自2007年开始的新一轮酒类技改投入，近三年，我市酒企自主扩张速度加快，新增产能5万吨，其中2010年竣工投产1.06万吨。目前，全市在建规模约9万吨，拟开工约7万吨。与此同时，外来投资越来越多，规模
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新疆玛纳斯：在成长为国际葡萄酒庄的路上
自1988年开始发展酿酒葡萄，27年来，玛纳斯县通过农业产业结构调整，在种植酿酒葡萄的康庄大道上不断摸索，奋力前行。从散户种植到订单收购，从扩大规模到提质增效，从单发展到产区联盟，从区域市场到国际市场
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宜宾竭力打造“中白酒金三角中心区”
宜宾始终在不断地进步与发展，宜宾竭力打造"中白酒金三角中心区"。就在昨天，从2011中国白酒文化节新闻发布会上获悉：宜宾将围绕打造"世界白酒生产基地"和"中国白酒金三角"核心区龙头的战略目标，以内涵式
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大富豪啤酒持续增强品牌竞争力
江苏大富豪啤酒组建于1996年，下辖销售公司及通州、南通、启东、盐城、常熟、吴江等6家生产工厂。大富豪是中方持股的中外合资企业，是由荷兰喜力啤酒、喜力亚太啤酒公司投资的企业。大富豪中方股东其前身为大型
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原浆自酿啤酒营养组成成分解析
啤酒自诞生之日起就有着"液体面包"之美誉，我们都知道啤酒中百分之九十九的都是水，唯这百分之一的营养成分却不容忽视。啤酒的主要原料除了水之外，那百分之一中还存在着、啤酒酵母、啤酒花、啤酒麦芽生成的一系列