古代的好酒都失传了吗 了解更多有关古代的好酒都失传了吗的内容
-
你知道古代十大宫廷用酒吗？
香醇宜人，益寿养生，当年只有九五之尊或皇亲贵戚才有资格品到的好酒，如今已是飞入寻常百姓家，还是今人再也见识不到了呢?九酝春酒东汉建安年间，曹操将家乡安徽亳州的"九酝春酒"以及酿造方法献给汉献帝刘协，从
-
如何品鉴葡萄酒?品鉴葡萄酒的方法
拥有一瓶质量好的好酒总是令人愉快的，但如果你不知道如何品尝，你的快乐心情可能会大大降低。掌握一定的品酒技巧可以让好酒物有所值，不负众望。在古代，中医"看、听、问"是为了准确的诊断和。品酒也是如此。只有
-
“穿越”古今感宜宾千年酒历史
2011年前天下午，在2011年中国白酒文化节"曲水流觞•歌赋书画赞酒都"活动现场，正当一群文人墨客挥毫泼墨的时候，记者竟然在人群中看见了一名身着古代服装的男子，难道他"穿越"了吗？原来该男子是宜宾广
-
今日绿酒与古代绿酒的不同之处
所言的"灯红酒绿"的来由也形容出绿酒的美味，无不透露着酒"绿"。古代著名的绿酒有"醽醁""程酒"等大多失传,或流落民间,鲜为人知了, 中国的绿色酒是杨林乡绅陈鼎于清光绪六年（公元1880年）酿出。其方
-
葡萄酒的这些“雷区” 你踩中了吗？
也许你已经喝过很多葡萄酒，但却不见得对葡萄酒都有正确的认识，毕竟生活中关于葡萄酒的"雷区"太多了，今天我们才"扫一扫"葡萄酒的"雷区"。雷区一：葡萄酒越贵越好有句俗语是这样说"好货不便宜，便宜没好货"
-
现在人们喝白酒 为什么都不“温酒”了?
现在人们喝白酒，为什么都不"温酒"了?看完终于长见识了!中国的酒文化历史悠久，从古至今喜欢喝酒的人也是越来越多，不过现在的人喝酒大多都是喝这三种酒，白酒，红酒和啤酒。在江苏以来都是受到大家喜欢的，不管
-
武松的十八碗酒等于多少二锅头？
在元代以前,就是到南宋为止的酒都是发酵酒,度数多不高过二十;大多是十度以下的米酒,发酵后就过滤而得;故有"李白斗(十升)酒诗百篇","绿蚁新醅酒"之类的诗句，像武松过景阳冈喝的那十八碗酒都是二十度以下
-
中国葡萄酒业不得不说的六个事实
随着国人对白酒的消费意欲消退与近几年来葡萄酒越来受国人追捧，国内葡萄酒市场这块大蛋糕也受到更多人的注意。今天笔者酒跟大家分享关于中国葡萄酒业不得不说的几个事实。一、第五大葡萄酒消费国尽管许多国人意识中
-
古代喝酒文化 古人喝酒玩儿什么？
自古以来，酒的魅力都不止于酒的本身，还在于酒文化的丰富内涵和附加的娱乐功能。古代喝酒的娱乐活动：投壶射覆，划拳捻牌射箭比武，歌舞助兴，这些都是初级的玩法。《周礼》有 "燕射，帅射夫以弓矢舞"的记载，想
-
宋书玉：2015年中国白酒关键词是坚守、诚信、突破
编者按：坦率地说，宋秘书长此文有中酒协必要的"官样"格式，但"官样"之下不乏有深刻见地，文中多处，以问做答，引入思考。记得2014年初我应邀写了一篇"2014中国白酒"的文章，我说了三个关键词：自信、
-
羊羔酒、松苓酒、屠苏酒，古代三大名酒你想喝哪一个？
酒，从古至今，每一个时期都有它的身影。现代生活中酒类饮品也是我们生活中不可缺少的，但是很多人很多酒友在喝酒的时候都愿意和一些名酒、好酒，在现代社会很多人都非常喜欢茅台、五粮液、洋河等等一些名酒，那么在
-
研究表明:甘肃武威市曾是西夏名酒主要产地
"西夏时期，凉州不但酒的质量好，生产的品种也很丰富。"中国社会科学院西夏文化研究中心学术孙寿龄说。"品种主要有白酒、葡萄酒、醪酒、奶酒、芦酒和黄酒等。"历史上被称为凉州的甘肃武威市曾经是西夏名酒的主要
-
茅台在古代，是穷人才喝的东西
平时闭眼吹白酒历史太多，粉丝或许有这样的错觉：从古至今中国白酒最牛X。今天决定给酒友们分享一个冷知识，其实在古代，白酒一种穷人才喝的饮料。清朝的一部诗歌集《清诗铎》，就有关于白酒的描述，"白酒价贱买论
-
饮馥郁酒鬼酒 过富裕中国年—54度87版酒鬼酒
美酒浇不透乡愁，烟丝燃不尽寂怨。白酒自古以来，在中国文化长廊中有着屹立不倒的地位。酒不仅仅是一种饮品，还是中华民族文化千年沉淀的精华之一，更是中华文化中一个重要的组成元素。从古人尝试引曲酿酒到熟练掌握
-
哪些决策白酒发源方式?
白酒在我国历史悠久，文化渊源，究竟哪些是决策白酒发源方式?下面我们一起来看一下吧。我国是制曲酿酒的发源地，有着世界上创的酿酒技。日本东京大学名誉教授坂口谨一郎曾说中国创造酒曲，利用霉菌酿酒，并推广到东
-
自制廊酒鸡尾酒
法国廊酒Benedictine D.O.M，又被译为泵酒、当酒或修士酒，是1510年由本笃会修士最早酿制而成。350年后，一位艺术收藏家在他的收藏中找到了失传的配方，并在多次研制之后又将其重新酿制，一
-
醴——中国古代的啤酒
象远古时期的美索不达尼亚（Mesopotamia）和古埃及人一样,我国远古时期的醴也是用谷芽酿造的，即所谓的蘖法酿醴。《黄帝内经》中记载有醪醴，商代的甲骨文中也记载有不同种类的谷芽酿造的醴。《周礼·天
-
好酒的鉴别方法
生活中，可能很多人都饮酒，但是很少人会鉴别白酒的好坏，下面和佳酒网小编一起来学习一下吧。1、将几滴酒放在手心，两手合拢对搓三圈，然后再对拍两下，最后闻手心里酒的气味，如果酒味没有减弱，就是纯粮食酒，味
-
小麦啤酒的历史由来
小麦啤酒是很受德国人，奥地利人以及比利时人欢迎的特色啤酒之一，由于小麦啤酒的酵母含有对人体有益的多种维他命，蛋白质和铁质等成份，对皮肤保养具有明显的效用。早在巴比伦的远古时代，已经有人将小麦当成啤酒的
-
我国古代啤酒的酿造方法
啤酒生产是采用发芽的谷物作原料,经磨碎,糖化,发酵等工序制得。在古代中国,也有类似于啤酒的酒精饮料,古人称之为醴。大约在汉代后,醴被酒曲酿造的黄酒所淘汰。清代末期开始,国外的啤酒生产技术引入我国,新中