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  • 红酒适合放在冰箱里吗?

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    我们平时存放食物的时候,都是放在冰箱里。但是,冰箱并不适合存放红酒,最佳的处理方式当然是存放在酒窖内。红酒的保存与温度、湿度、光线和振动有关。红酒在瓶中也是一个陈年的过程,保存自然就关系到红酒在瓶中陈

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    法国人的创造力,不仅仅体现在艺术和时装上,饮食上他们同样不甘为人后。现在艺术界最风行的名词,莫过于"mix&match"(混搭)和"crossover"(跨界),指将各种风格的艺术、服装、装潢元素混杂

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    无论是 Party 结束,或是偶尔自己晚上小酌几杯后,剩下的酒喝不完总是觉得很心疼。但其实几招超简单秘诀,就能把酒利用的一滴不剩,让酒农心血和你的钱包都不浪费喔!1. 分装保存开了瓶好酒喝不完,拿去做

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    红酒烩羊肉材料:澳州去骨网纹羊腿500g、红酒300ml、洋葱、姜、蒜、大葱、柠檬、黑胡椒、酱油制作方法:1. 洋葱、大葱、姜分别切末,蒜捣碎备用。2. 把澳州去骨网纹羊腿剪开绑绳,切厚片,再改刀成块

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    蛋炒饭是一种非常普通的主食,种类也很多,像番茄炒饭、牛肉炒饭、咖喱炒饭等。你试过把红葡萄酒加到蛋炒饭里吗?下面小编就给大家介绍一道特色炒饭--红酒蛋炒饭。当家中恰好有喝剩的红酒时,不妨来试试这道简单方

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    你一定吃过冰棍也喝过葡萄酒,可是你吃过葡萄酒冰棍吗?在天气炎热的情况下如何保持凉爽?来根葡萄酒冰棍吧!一、桃子、树莓,莫斯卡托(moscato)冰棍原料:300g熟透的桃子肉390ml糖浆120ml起

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    五一假期要来了,是不是天天数着日子呢?五一出行人潮涌动,待在家里惬意休息的你是不是倍感寂寞?五一小假,不出门也不能辜负了我们的胃。快来跟小编学习几道红酒烹饪菜谱吧!美食相伴,假期再也不孤单。NO.1

  • 芝士火锅如何搭配葡萄酒?

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    通常正统的奶酪火锅要配白葡萄酒。而布根第火锅由于加入了很多肉类,则配红酒,梅洛和霞多丽都是不错的选择。奶酪火锅是瑞士最普遍、最具盛名的火锅之一。奶酪火锅使用陶制锅子,制作时一般都先以蒜涂抹锅底,再将不

  • 喝不完的红酒别倒 7款超好吃甜品做起来

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    喝不完的红酒不适宜长期储存,风味也是大打折扣,难道就只能倒了?拜托,谁让你这么任性,谁让你如此"暴殄天物"了,红酒喝不完,还可以用来制作沙拉酱,可以用来炒菜,甚至还可以做出卖相好,口感佳的甜点呢!一、

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    双拼啤酒豆腐

    原材料:主料:日本豆腐2条,鸭血豆腐1盒辅料:葱1根,姜适量,蒜4粒,辣椒3根,郫县豆瓣一大勺,啤酒350ml(一罐)做法:1、一盒鸭血切块,日本豆腐切1cm左右厚片。2、葱姜蒜切段切丝切片备用。3、

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    据说,红酒烩鸡这道菜起源于法国勃艮第地区(Bourgogne),或许因为那里的酒多的喝不完,只能用来做菜了,而鸡又是最常见的肉类,所以就有了红酒烩鸡。不曾料想,由于味道特,这道美食竟然征服了世界人民的

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    家庭自酿葡萄酒往往条件不够,所以一切器具从简,特别是酿造容器们,往往随意用一个塑料桶代替,自酿葡萄酒可以装在塑料瓶里吗?在家酿制葡萄酒时,玻璃瓶是进行酒精发酵和葡萄酒装瓶采用的最理想的容器。原因是,玻

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    大家在觥筹交错后难免会剩下一些美酒,如何处理它们呢?这里,我们分享几道利用剩下的葡萄酒制作的美食,助各位大饱口福!一、红酒烩鸡材料:红葡萄酒、鸡肉、蘑菇、洋葱、胡萝卜、西芹、面粉、番茄酱、胡椒粉、盐制

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    在日本人心目中,葡萄酒和果酒是两回事。除了葡萄外,其他水果制成的酒都叫果酒,酿酒的水果从青梅到草莓、芒果甚至香蕉,一应俱全。果酒调好后放进玻璃瓶贮藏起来,夏末秋初时,启瓶尝果酒成了全家人都期待的一件事

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    各种水果,都有其独特的果味与香味。尤其是某些水果,比如柠檬、菠萝(凤梨)、香蕉、苹果等,其果味与香味都特别浓烈,连小朋友都可以轻易地作出识别。不过,如要求人们指出什么是葡萄味,相信没有人可以描述出来。

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    摘要:冰箱适合用于保存葡萄酒吗?酒柜和冰箱又有什么不同呢?买了葡萄酒之后,很多人都会有这样的问题:葡萄酒怎么保存?需要把它们放在冰箱里吗?专业酒柜的好处在哪里?其实,温度、湿度和震动是传统冰箱和酒柜的

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    随着人们生活水平的不断提高,人们越来越爱喝葡萄酒,而买了葡萄酒后,很多人会有这样的疑问:葡萄酒怎么存?你需要把它们放在冰箱里吗?专业酒柜有哪些优势?温度、湿度和震动是传统冰箱和酒柜的不同所在。抛开蒸发