啤酒酱鸡头 了解更多有关啤酒酱鸡头的内容
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绍兴酿造技师沈子林:酒酱文化 愈品愈香
走入沈子林的小客厅，仿佛进入一个小型的酒酱文化博物馆，四周的橱子上，全是酒瓶、酒坛、鸡头壶、酱菜钵、酱油桶、酱园招牌……今年68岁的沈子林出生在绍兴一个酱园世家，其外公还与鲁迅先生的老师寿镜吾是堂兄弟
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资源整合，豫酒集群打天下
豫酒向来都有"宁做鸡头，不做凤尾"的思想，因此，豫酒的整合问题是制约发展的硬伤，从2009年末，河南啤酒业经过2年的整合，格局已经定型，市场由金星、百威、雪花、燕京占据。而河南的白酒产业，正处在艰难的
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白酒资源整合促进豫酒集群发展
从我国酒业发展的整体来看，集约化已经成为发展的趋势，酒业寡头时代即将到来。豫酒向来都有"宁做鸡头，不做凤尾"的思想，因此，豫酒的整合问题是制约发展的硬伤，从2009年末，河南啤酒业经过2年的整合，格局
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资源整合,豫酒强强联合打天下
从我国酒业发展的整体来看，集约化已经成为发展的趋势，酒业寡头时代即将到来。豫酒向来都有"宁做鸡头，不做凤尾"的思想，因此，豫酒的整合问题是制约发展的硬伤，从2009年末，河南啤酒业经过2年的整合，格局
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贵州当地民族奇特的酒俗
酒在贵州各民族的生产、生活、社交等方面，都起着至关重要的作用，是贵州少数民族丰富多彩的文化载体。能歌善舞，热情好客的贵州各族人民以其特的民风形成了内涵丰富的民族文化，而酒文化又以其多彩的表现形式展现其
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生肖酒是否会成为一阵风？
飞天茅台火了，供不应求。茅台生肖酒一样火得一塌糊涂。因此，更多名酒企业也开始抢滩生肖酒市场蛋糕，五粮液、泸州老窖、古井贡酒、郎酒等生肖酒也次第登场。以前，很多酒企也都推出过生肖酒，但都没有火爆起来。现
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有关白酒企业突围的思路探讨
传统思路：酒店是白酒的销售终端，当属兵家必争之地。新思路：任何产品都有不同的终端定位，新的终端可以有相对应的新的酒水品牌。夜场终端：能否主做夜场终端，做夜场白酒的品牌。笔者去过大大小小的ktv，比如南
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白酒品牌新闻联播打响招牌
有那么一群企业，他们一掷千金，在任何频道争抢广告标杆;有那么一群企业，他们是"不差钱"的代表，争抢广告时不求当"鸡头"，但绝不沦为"凤尾";还有那么一群企业，他们视效益为，或出其不意，或投机取巧，他们
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我国少数民族酒礼习俗 布依族的米酒文化
酒在布依族人日常生活中扮演着重要的角色，布依族人会酿酒、好饮酒，更喜米酒。酒不仅是布依族家庭的日常必备品，更是他们在节日盛宴时、待客时必不可少的佳品。布依族米酒的历史沿革中国酿造酒的历史悠久，夏商周时
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用美酒领略浙菜风雅 用脚步寻觅杭州风情
沐浴着钱塘江和西湖的水韵风华，成就了这座被娇宠万千的城市，所谓天堂，就不过如此，这便是浙菜的起源地--杭州。美食要配美酒，美景也要配美酒，生活里的一切喜乐哀愁都有一款配它的酒，而面对西湖清爽迷人的景致
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贵州人的酒礼俗花样实在太多了
贵州产好酒!这个没啥好说的，贵州茅台就产在贵州～贵州人喜欢喝酒!酒中日月，醉里乾坤，贵州人的生活和酒息息相关～贵州人喝酒喝得有文化……这个，就值得好好说一说了!侗族敬酒歌早在商末周初贵州就有了酒，酒史
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客家娘酒滚木耳鲜鸡汤暖胃补身
两天前是"大寒"，它是冬季最后一个节气，此时处于冬季之末，寒气极盛，故宜取暖御寒、趋阳避阴、滋养阳气以养精血。但在南方此时反而不如小寒那么冷，还隐隐感受到大地春回的迹象，且此时天气还比较干燥，降雨稀少
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白酒企业营销新思路
所谓区域品牌，是指在某个行政区域范围内形成的具有相当规模和较强生产能力、较高市场占有率和影响力的产品。区域品牌包含两个要素：一是区域性，一般限定在一个地区或一个城市的范围内，带有很强的地域特色；二是品
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贵州美酒醉人 茅酒飘香御苑
贵州气候温和，物产丰富，粮食品类齐全，加之地处长江、珠江两大河流的上游，水质优良，自古多出佳酿，素有"酒乡"之美誉。"于今好酒在茅台，滇黔川湘客到来。"贵州各族人民喜饮酒、善酿酒，酒史源远流长。出土文
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名酒之乡酒文化
贵州气候温和，物产丰富，粮食品类齐全，加之地处长江、珠江两大河流的上游，水质优良，自古多出佳酿，素有"酒乡"之美誉。"于今好酒在茅台，滇黔川湘客到来。"贵州各族人民喜饮酒、善酿酒，酒史源远流长。出土文
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贵州:名酒之乡的酒文化
贵州气候温和，物产丰富，粮食品类齐全，加之地处长江、珠江两大河流的上游，水质优良，自古多出佳酿，素有"酒乡"之美誉。"于今好酒在茅台，滇黔川湘客到来。"贵州各族人民喜饮酒、善酿酒，酒史源远流长。出土文
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可蘸面包片吃的“啤酒酱” 你品尝过吗？
据美国博客新闻网站"BuzzFeed.com"12月4日报道，伦敦的谢尔弗雷记百货商店最近就推出了一款名叫"啤酒酱"(Beer Spread)的果酱，有两种口味：奥米德黑啤(Omid Dark Ale
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米酒炖鸡有什么功效？
米酒口味香甜醇美，与黄酒有着很相似的地方：烹饪时，黄酒可去腥解膻、增加肉质香味;米酒炖肉也可使肉质细嫩，易于消化。接下来小编为您介绍一道米酒佳肴--米酒炖鸡，一起来看看米酒炖鸡的做法及米酒炖鸡有什么功
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啤酒美食:啤酒酱猪蹄
原料：主料：猪蹄3个约1500克；调料：啤酒一听500cm、普通酱油200克，不要老抽，生姜20克、白糖一大勺、桂皮、大料、草寇、白糖、小回香、肉扣、清水1300克、小红尖椒2个。制作方法：1、猪蹄剁
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重磅 鼎晖投资入股歌德盈香！刘晓伟阐述并购也买酒、酒老板逻辑
今年酒类渠道资本动作频频，越来越多的资本方开始觊觎这块尚待开垦的"新大陆"。"鼎晖投资等机构今年上半年投资了我们"，歌德盈香人、董事长刘晓伟今日上午在"华樽杯"第七届中国酒类企业品牌价值评议颁奖盛典上