大惊失色 了解更多有关大惊失色的内容
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开香槟时会发出大声响的原因
开香槟为什么发出这么大的声响?这是因为在瓶内进行的二次发酵过程中，酵母分解糖分时会把二氧化碳气体溶解到酒液中，在20℃常温下，瓶内聚积着大约5～6个标准大气压的压力(根据欧盟标准，其它类型起泡葡萄酒的
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女人和葡萄酒天生相互匹配尤物
在现代的都市生活中，女人喝酒尤其是喝葡萄酒似乎已成为一种时尚，我们经常可以看见在酒吧，在会所，一些看起来比较柔媚的女子，斜斜地坐在吧台边，一边歪着头，一边用红酥手懒懒地转动着高脚酒杯，里面盛着紫红色的
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新闻通气会力证中国葡萄酒安全
上周五，一条关于"十款国产葡萄酒检出美国禁用农药残留"的微博，在网络迅速发酵，让国内消费者大惊失色。中国酒业协会、中国食品协会日前一起在京举行新闻通气会力证国产葡萄酒安全，行业龙头企业张裕方面更表示，
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品牌假酒出现常识性差错
在白酒业辉煌发展的今天，炒酒就好似曾经的炒楼。近年来，中国白酒产业可谓是高速在发展，越来越多的投资爱好者把眼光聚焦在了名牌白酒收藏上。但是，随着白酒的不断升值，一些不法分子意图高端白酒的黑心暴利，开始
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资本介入黯然失色 产业竞合悄然升级
2012年，叱咤风云的白酒行业结束了风风火火的十年辉煌期，一下子进入了如履薄冰的惨淡寒冬期，自此已经蛰伏五年有余。在历经五年的倥偬时光之后白酒行业顶着各方压力不断前行，经过艰苦的改革发展，目前白酒行业
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葡萄酒文化是否同样"销量好"
近两年来，葡萄酒的销量明显上升，在健康概念等因素推动下，葡萄酒已开始进入普通市民的日常生活;近日有市民发现葡萄酒的成分表中竟明确写有"二氧化硫"这种有害物质。业界人士称二氧化硫是当前葡萄酒保质必不可少
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赵匡胤生平最重要的事件都跟酒离不开关系？
从流传下来的诗词当中，很多人印象中的"酒"是拿来酣觞赋诗、是拿来浇熄心中不平之感、寄託乡愁、是拿来激发灵感泉源的饮品。众人无不衷心于其带给人类飘飘然似神仙的微醺感，好似能忘却人世间的烦恼及不快、能让心
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“量小随意，客各尽欢”——酒礼与酒规
酒恐怕是世界上最为神奇的饮品，胆怯者饮它壮胆，愁闷者饮它浇愁，礼会者饮它成礼，喜庆者饮它庆喜。但要是分寸掌握不好，饮酒过了头，那就事与愿违了。西周时代开始，已建立了一套比较规范的饮酒礼仪，它成了那个礼
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白酒文化 固守还是创新
9月7日《中国好声音》第11期的晋级赛上，盲人歌手张玉霞被搀扶进场时得到了现场观众潮水般的掌声，在后阶段PK赛中，她以自弹自唱的方式细腻、深情地演唱《你是我的眼》，让无数人感动……《中国好声音》在选秀
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从IT精英到葡萄酒专家
五月四日应邀参加了由法国农业与海产署（法国农业部下属机构）赞助，福莱（中国）国际传播咨询承办的 "感受法国浪漫，尽享红酒醇香"推广活动，这次活动选在三里屯路的老镇玫瑰西餐厅举行，美食配美酒，不亦乐乎。
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“原瓶酒”与“灌装酒”到底有什么区别？
跟朋友亲戚一起喝酒的时候，相较于对于好喝难喝的讨论，大家总是对一件事有着近乎执拗的好奇，那就是--这酒是原装进口的吗?如果是，那它应该是好喝的优质的;如果不是，那就能解释这杯酒为什么口感如此拙劣了。有
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葡萄酒是这样喝滴!
你的白葡萄酒太冰了!过度冰镇白葡萄酒是人们常犯的错误，冰冰凉的白葡萄酒散发不出应有的香气。对于酒体较饱满的白葡萄酒来说，冰镇到10 刚刚好，香槟(Champagne)，普洛赛克(Prosecco)等起
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怎么喝白葡萄酒？喝白葡萄酒技巧
你的白葡萄酒太冰了!过度冰镇白葡萄酒是人们常犯的错误，冰冰凉的白葡萄酒散发不出应有的香气。对于酒体较饱满的白葡萄酒来说，冰镇到10 刚刚好，香槟(Champagne)，普洛赛克(Prosecco)等起
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美国加州马尔卡森：因贬低勃艮第 遭受网络抨击
近日，美国加州索诺玛产区的马尔卡森（Marcassin）酒庄因贬低葡萄酒产区勃艮第，遭受网络抨击。马尔卡森庄主Helen Turley和John Wetlaufer在最新的通讯稿中，鼓吹罗伯特·帕克对
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苏玳贵腐酒该如何侍酒
苏玳贵腐酒(Sauterness)是法国著名的甜型葡萄酒，也是世界三大贵腐酒之一。苏玳贵腐酒凭借其甘美诱人，浓郁复杂的特点备受侍酒师和收藏家的青睐，这种葡萄酒还是节庆日十分受欢迎的酒饮之一。本文将简单
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被贵腐霉感染也是一种幸运
贵腐霉菌(botrytis cinerea)是一种天然的腐性寄生物，经常滋生于水果皮上。当贵腐菌附着在成熟的葡萄上，菌丝穿透葡萄皮，在葡萄皮上钻出无数黑色点状物，微小的霉菌造成葡萄穿孔，使葡萄逐渐失去
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喜力啤酒口感纯正外观精致俘获消费者芳心
年轻人聚会肯定少不了啤酒来助兴，在饭桌上，在kTV里不乏会看到喜力啤酒的身影，口感纯正，外观精致，是喜力啤酒的一大亮点。根据喜力的官方数据，喜力啤酒2015年在中国的销量依然保持着强劲的增长，如此貌似
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绍兴酒文化离不开鲁迅先生的妙笔生花
文学于酒似乎是一对孪生姐妹，文人中凡有成就者大多嗜酒，酒在文学作品中亦占据着重要地位，因而在诗、文、戏中随处可见酒的踪迹、酒的影子、酒的芳香。虽然不能说没有酒就没有文学，但缺少了酒却真的会使文学黯然失
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葡萄酒:文学作品和民间艺术中的交流
葡萄酒作为幸福和欢乐的源泉之一，是宴席中的主角，对各个时代的描述都证明了这一点。无论是中国及东方的诗人，还是古希腊一拉丁的文学家，都将他们的文笔浸进了葡萄酒。但对葡萄酒有时过于夸张的描绘，也并没有使有
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煮酒论英雄，现代的酒为何没人煮?
《煮酒论英雄》里有两个英雄人物，一个长歌当啸，豪气冲天，指点群雄;一个寄人篱下，一味谦恭，装孬不折本，他们就是曹操和刘备。三国时，董承约刘备等立盟除曹。刘恐曹生疑，每天浇水种豆;曹闻知后，设樽俎：盘置