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粤菜与葡萄酒的合适搭配
当今的粤菜菜系，以广东菜为代表，包括潮州菜和东江京(也叫客家菜)。它用料广泛，善烹野味、水产，讲究"五滋六味"，饮誉中外。那么粤菜如何与葡萄酒更好的搭配呢?下面佳酒小编给大家介绍几种搭配方案：选取粤菜
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手撕包菜炒肉
包菜有着极其丰富的营养，包菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。包菜有凉拌，炝炒等等种做法，下面小编教大家做手撕包菜炒肉，采用
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西班牙桃红酒乃夏季BBQ佳伴侣
演变到今天的桃红葡萄酒自成一派，它又名玫瑰红葡萄酒、粉红葡萄酒，西班牙称之为Rosado或者Blush wine（红晕）。其口味清爽、色泽亮丽，仅仅从感官上就能给人以时尚、亲切的气息。直到上世纪中叶，
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智利酒与BBQ 碰撞出不一样的火花
无论是周五下班小聚喜迎周末，还是晚上临时起意吃夜宵，烧烤总是个不错的选择。呼朋唤友来烧烤，听着烤架上肉和油花儿滋滋滋的声响，酒当然是必不可少的啊!还弄不清烧烤该配浓郁的红葡萄酒还是清爽的白葡萄酒?以智
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“海王”泰斯卡起航三亚 DWA年度特别企划酒食玩家点亮新年
时值2022年元旦小长假，帝亚吉欧威士忌学苑(Diageo Whisky Academy，简称DWA)特别企划酒食玩家起航三亚，一场齐聚美食美酒的游艇威士忌品鉴在微风轻拂的湛蓝海边将新年欢乐氛围拉满。
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唐河湾上的夏日啤酒节
2013年6月15日，唐河湾上的润达万科金域蓝湾成功举办了"乐动蓝湾，激情狂欢"夏日啤酒节。在金域蓝湾服务人员的精心安排下，到场嘉宾享受了一次清凉啤酒和美味BBQ的盛宴，现场的文娱演出、自由点唱也使在
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白酒很Man 可以像杜蕾斯一样跟世界优雅的调个情
在刚刚过去的感恩节，杜蕾斯给世界的调情惊艳了众人。被撩到的"姑娘"们从事行业众多，但是却唯独没有白酒品牌。白酒这么男人，难道杜蕾斯没有想到?白酒才是饮食男女最直接、最传统的催情剂么?俗话说："花为媒博
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智利葡萄酒在中国市场高速增长
9月18日，由《新闻晨报》主办的河马生活节开幕。当天恰逢智利国庆节，智利馆除了拿出葡萄美酒外，更展示了智利风情的舞蹈表演和令人垂涎欲滴的BBQ。智利葡萄酒协会亚太区总监胡里奥•阿隆索先生在接受记者采访
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四种肉料理最适合搭的葡萄酒
切开褐色的外部，裡面是玫瑰色的肉心。举起叉子，送入口中，牙齿往柔软的纤维压，鲜甜的肉汁一涌而出，混著鲜甜的油脂。再喝下一口红酒，单宁因为油脂变得滑顺，一瞬间，口腔浸淫在肉的鲜甜与葡萄酒的果香中...第
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2014贵阳啤酒节今晚开幕
2014贵阳啤酒节活动为期18天，啤酒王争霸赛、形象大使选拔等主题活动轮番上演。今晚，"2014·第三届贵阳国际啤酒节"将在未来方舟外滩七公里开幕。届时，外滩7公里啤酒大棚，综合啤酒大棚(一)、(二)
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鲍菇香辣啤酒翅的制作
材料：鸡翅六个(锅小人少，可根据自家情况增加鸡翅数量)，杏鲍菇一个(中等大小)，青红椒各一个。葱姜蒜干辣椒各适量，生抽、老抽、老干妈、豆瓣酱、料酒各一汤匙左右(最终根据选择鸡翅的多少份量适当增减)，五
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无偿啤酒 自助烧烤
2012奥运年与其窝在家里听隔壁的欢呼，不如找个地方好好放松一下。8月11至18日,每周六晚7点，位于龙头寺公园对面的仁安龙城国际YOYOMALL将举行时尚消夏夜派对。届时，主办方将提供免费的啤酒无限
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时尚消夏夜派对:免费啤酒 自助烧烤
2012奥运年与其窝在家里听隔壁的欢呼，不如找个地方好好放松一下。8月11至18日,每周六晚7点，位于龙头寺公园对面的仁安龙城国际YOYOMALL将举行时尚消夏夜派对。 届时，主办方将提供免费的啤酒无
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酒桌上的潜规则
中国的传统文化包括各种礼仪。它渗透到生活中每一个角落。在酒桌上，这种礼仪变成了潜规则。酒席上的座位是不能随便坐的：主与次，贵与贱有严格的等级。首先，你不能单入席，而要同其他客人一齐步入。进门的对方是上
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葡萄酒与禽肉搭配全攻略
禽肉营养丰富，备受世界各族人们的亲睐。本文根据葡萄酒的不同风格、禽肉的不同类型、烹饪的不同方式以及所用的不同酱料来进行葡萄酒与禽肉的搭配。但首先我们应该知道禽肉的一点背景知识，即白肉(White Me
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美食先修课 10大用餐礼仪
提到用餐礼仪，大家会想到西餐礼仪。的确是这样，因为在欧洲，所有跟吃饭有关的事，都备受重视，因为它同时提供了两种最受赞赏的美学享受--美食与交谈。下面小编为大家讲解10大用餐礼仪，用餐时酒与菜的搭配，优
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鲍菇香辣啤酒翅的做法 鲍菇香辣啤酒翅怎么做好吃
一句话就是鸡翅怎么做都不容易失败，是最适合厨房新人的一道荤菜。用点啤酒代替水和鸡翅一起炖，那肉就更别提多鲜嫩多美味了。材料：鸡翅6个;杏鲍菇1个;青红椒1个;葱;姜;蒜;干辣椒;生抽、老抽1汤匙左右;
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葡萄酒搭配中餐4大“傻瓜”攻略
配图随着葡萄酒频繁出现在餐桌上，国内的很多中餐馆也开始提供葡萄酒。葡萄酒如何搭配中餐呢?下面小编就来给大家介绍中餐搭配葡萄酒的一些傻瓜攻略，让你轻松点酒不再难。傻瓜味觉理论一：咸味与酸度的戏法为什么口
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澳大利亚百合谷酒庄
配图百合谷酒庄位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)雅拉谷(Yarra Valley)葡萄酒产区。百合谷酒庄是澳大利亚最古老的家族酒庄，始建于1877年，已有130多年的葡萄酒酿造经验。百合谷酒庄
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葡萄酒与猪肉的完美搭配
牛排、海鲜... 谈到葡萄酒餐酒搭配，人们往往想到这些西式大菜，其实我们身边最常用的食材猪肉，同样是葡萄酒的好搭档。在进行餐酒搭配时，流行着『白葡萄酒配白肉，红葡萄配红肉』。如果说将猪肉归为白肉，还是