寻找变种威士忌 了解更多有关寻找变种威士忌的内容
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你见过红色的雷司令吗？
说起德国葡萄酒，人们通常会想到雷司令(Riesling)。然而你听过红雷司令吗(Roter Riesling)?首先，红雷司令酿的依然是白葡萄酒。那么这个品种有何独特之处?酿造的葡萄酒又有何风味呢?红
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盘点全球 10 大经典鸡尾酒
经常混酒吧的朋友对鸡尾酒（Cocktails）一定不会陌生，这是一种混合 饮料，一般由两种或两种以上的酒类饮料、果汁、汽水等混合而成，金酒（Gin）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）、龙舌兰（T
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葡萄品种：灰皮诺和白皮诺是黑皮诺的变种
皮诺被认为是古老的葡萄品种之一。现在，人们常常提起的黑皮诺(Pinot Noir)、灰皮诺(Pinot Gris/Grigio)和白皮诺(Pinot Blanc)均属于皮诺家族。虽然一字之差，这些葡萄
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冬日里驱寒暖心的饮品——威士忌热饮
一杯美味的爱尔兰咖啡应该看起来像英国黑啤吗？在黑色、干净、滚烫的咖啡和威士忌混合饮品最上面应该是冷的、厚的、凝固的奶油层。它们肯定不能混合在一起或者成乳状，如果已经融在一块了那就把它端回去，要求一杯调
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皇冠上的明珠 平安园布鲁耐罗干红
如果选一种意大利托斯卡纳葡萄来戴上皇冠，那么非桑娇维塞（Sangiovese）葡萄莫属，它是意大利最古老也最有代表性的葡萄品种，经过一千多年的演变，桑娇维塞有上百个变种，生长在蒙达奇诺这个地方的布鲁耐
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古生物学与啤酒结合
近日，据《美国科学》杂志报道，一家叫做"Lost Rhino Brewing Company"的公司协同非盈利性古生物学&地理学研究组织"Paleo Quest"，采用史前鲸鱼化石上的酵母，酿造除了一
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西班牙葡萄酒产区知识点之里奥哈
里奥哈是西班牙一个DOCa级别的产区，是西班牙著名的葡萄酒产区，也是风格接近法国风格的产区。目前在西班牙，只有普利奥拉托和杜埃罗河岸有挑战里奥哈产区知名度的资格，但这种挑战被一些业内专家称之为逆风挑战
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意大利葡萄酒收藏潜力怎么样?
对于意大利葡萄酒我们可以理解到，意大利从北到南按照行政分为不同的大区，如：皮埃蒙特大区、托斯卡那大区等。而意大利又对大区中的不同葡萄酒产区进行了分级，从最高等级起依次为：DOCG、DOC、IGT、VD
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意大利葡萄酒是否有收藏价值?
对于红酒收藏家来说，很多收藏的都是法国的葡萄酒。不过，这里我们来讲一下意大利葡萄酒的收藏价值。意大利从北到南按照行政分为不同的大区，如：皮埃蒙特大区、托斯卡那大区等。而意大利又对大区中的不同葡萄酒产区
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谈意大利葡萄酒收藏潜力
托斯卡那位于意大利的中西部，以其美丽的风景和丰富的艺术瑰宝世界闻名。而影片《托斯卡那艳阳下》更是把托斯卡那的美丽带入人们的眼帘，让我们相信在艳阳下一切梦幻都将成为可能。的确，在这样的阳光下，聪明的葡萄
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桑娇维塞：意大利最著名的葡萄品种
桑娇维塞(Sangiovese)是一种呈蓝黑色的葡萄品种，桑娇维塞是一些意大利知名葡萄酒的唯一的酿酒品种，同时也是一些混酿葡萄酒，如基安蒂红葡萄酒的主要的酿酒品种。因此有人说桑娇维塞就是托斯卡纳(Tu
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寻找属于白酒的酒文化灵魂
中国白酒缺少白酒文化的灵魂是不争的事实，白酒不能与白兰地、威士忌、伏特加酒一样风靡全球。目前，我们一说到威士忌，大家都知道是"生命之水"；一说到白兰地，就知道它是"葡萄酒的灵魂"；古俄罗斯文献中的"伏
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灰皮诺：披着深色外衣的白葡萄
在葡萄品种中，有一个庞大而古老的葡萄家族--皮诺家族(Pinot Family)。目前登记在册的皮诺家族变种大约有1,000种左右，包括大家较为熟悉的黑皮诺(Pinot Noir)、灰皮诺(Pinot
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阿尔萨斯葡萄品种之灰皮诺
极少有产区能笃定地声称所酿造的葡萄酒表达出了纯粹的风土，阿尔萨斯(Alsace)便是这些"大自然宠儿"中的一员，它绝佳的地理位置和得天厚的风土条件让"纯粹"二字成为可能。阿尔萨斯坐落于法国的东北角，这
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葡萄酒文化与鉴赏之中国早期关于葡萄文字记载
我国是葡萄属植物的起源中心之一。原产于我国的葡萄属植物约有30多种(包括变种)。例如分布在我国东北、北部及中部的山葡萄，产于中部和南部的葛藟，产于中部至西南部的刺葡萄，分布广泛的蘡薁等等，都是野葡萄。
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百润股份、百威亚太瞄上威士忌 新的风口要来了？
近日，百润股份发布公告称，全资子公司上海巴克斯酒业有限公司(以下简称"巴克斯酒业")拟与邛崃市人民签署《烈酒生产基地升级项目(二期)投资协议书》，项目投资额不少于 5.28 亿元。百润股份表示，随着全
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帝亚吉欧旅游协会推出辛格尔顿威士忌
帝亚吉欧全球旅游协会跟新德里免税店服务有限公司（DDFS），推出了- 单一麦芽苏格兰威士忌的辛格尔顿™ 储备收集 - 在今天旅游零售，一系列的单一麦芽威士忌打造而成仅仅目的创造味的麦芽。"灵感来自早期
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苏格兰威士忌发展势头强劲 投资机遇来临
据统计，苏格兰威士忌产业给整个英国带来35,000个工作机会。苏格兰威士忌在全球已经成为大家认同的品牌，为英国带来了无形的经济利益。由于苏格兰威士忌发展势头强劲，目前有超过40家新的威士忌生产商准备进
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鸡尾酒的6大基酒是什么?
不管什么鸡尾酒，6大基酒都是核心。基酒，对于一款鸡尾酒的调性起决定性作用。种是金酒，是由杜松子、药草、小麦等原料酿造出的。传统马提尼就是金酒调的，有人甚至毕生都在寻找自己更爱的那一杯马提尼。第二种是伏
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派对时,你选什么酒
为什么有人热衷派对？为此我们问了很多人，答案五花八门，有人说派对已经是他们生活的一部分，有人在派对中寻找真诚，有人寻找生意，还有人为了猎艳……而举办派对的理由，则更是多得数不清。有人过生日、节日又到了