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张裕酒城葡萄小公主SHOW决赛29日举办
"张裕酒城葡萄小公主SHOW"决赛将于6月29日9：00在张裕国际葡萄酒城(张裕卡斯特酒庄月亮广场)隆重举办。20位成功晋级决赛的聪慧可爱的小选手们将向自己公主梦想发起最后的冲刺，届时张裕酒城将面向广
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张裕酒城葡萄小公主SHOW决赛在即
第七届国际葡萄酒博览会即将于7月5日在烟台这座亚洲的葡萄酒城盛大开幕，为预热这一国际盛事，6月29日9：00，"张裕酒城葡萄小公主SHOW"决赛将在张裕国际葡萄酒城隆重举办，20位成功晋级决赛的聪慧可
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干红葡萄酒巧搭配
干红葡萄酒巧搭配方法：干红葡萄酒一方面可以解除肉的油腻感，而且可使菜肴的滋味更加浓厚，同时由于干红葡萄酒优美的颜色，更增加了朋友聚会的喜庆气氛。红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉
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干红葡萄酒的秋季巧搭
干红葡萄酒色呈宝石红，优美悦目，酒香浓郁、酒体丰满，由于它含有一定的酚类物质，干浸出物较高，因此配以红烧肉、牛排、鸡、鸭等肉类菜肴会得到更好的享受。干红葡萄酒一方面可以解除肉的油腻感，而且可使菜肴的滋
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甜咸粽子大战：且看粽子如何巧配葡萄酒
端午节即将到来，作为节日最具代表性的食品--粽子，俨然成了当下最热门的话题。南方人更偏爱咸粽子，而北方人则青睐甜粽子。一样食物在南北的餐桌上有着不同的吃法或者叫法，这也体现了中国饮食文化的多样性和包容
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法国拉蒙红酒：零食也能配红酒？懒人们有救了
在法国拉蒙酒业集团的葡萄酒世界中，我们听说过很多"经典搭配"：雪茄配威士忌，海鲜配白葡萄酒，西班牙火腿配红酒，马卡龙配贵腐……其实，餐酒搭配的目的，不过就是希望通过将美食和葡萄酒结合，构成更加复杂的感
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优质葡萄酒的挑选方法
葡萄酒似乎总与典雅、健康、品位等高贵词相伴，喝高级葡萄酒也是身份的象征。国际葡萄酒学硕士、知名品酒师姚尚勇提醒大家，国内葡萄酒行业还不太规范，仅从酒标上很难辨别真伪，需要从色泽、香气、口感上进行辨识。
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如何运作婚宴葡萄酒销售
做葡萄酒生意不是单单的蹲店卖货，要好好利用周边一切有利因素，特别是婚宴酒，不知道大家对这一块是否有所了解，今天就带大家来了解如何有效利用特殊消费群体来提高营业额!总结而言就是巧借他人地盘搭台唱戏。王宏
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欧洲酒王看南京菜怎样巧配法国酒
随着人们生活水平的提高，科技的进步和社会的发展，欧洲酒王看南京菜怎样巧配法国酒？下面我们一起来看一下。六朝古都南京，历来人文鼎盛，街市繁华。追根溯源起来，名扬四海的江苏美食，就多半首先是汇聚至此，然后
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红酒巧做美味宫保鸡丁
通过一些举例介绍红酒与名菜的搭配方法：片皮乳猪（粤菜）特点：此菜油光明亮，皮松软，肉滑嫩。配酒：配以年轻的起泡酒，起泡酒中的酸能帮助消化，去除口中的油腻，起泡酒中的泡泡更能让人有舒爽的感觉。特别是夏天
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居家巧用酒
在做米饭时，如用的是陈米，在淘过米后，可在米中加少量水的同时，加入四分之一或五分之一的啤酒，与米中的水混合后蒸出来的米饭香甜，且有光泽，如同新米。炒鸡蛋时，如在下锅前往搅拌的鸡蛋中滴几滴白酒，炒出的鸡
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红酒巧用
红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是人体能量的主要来源。适当的和红酒对身体有好处，女人喝红酒更有美容美肤的功效。但是红酒
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宜宾二线白酒应借助巧力激起后发之势
宜宾人对红楼梦酒并不陌生，早在上个世纪七、八十年代，红楼梦酒曾名震一方，但由于机制方面的原因，红楼梦酒厂一度接近消亡。2008年6月，宜宾县与怡安集团和兴业集团签订协议，投资35亿打造"红楼梦"文化品
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剩葡萄酒巧利用，拿来酿醋吧！
葡萄酒喝不了过期怎么办，扔掉?浪费;喝掉?口感已经失去。现在有办法啦，如果你家里有喝不了的剩葡萄酒，就拿来酿醋吧!葡萄酒醋(vine vinegar)是欧美食用醋中最为优良的品种，它以葡萄酒为原料，以
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喝起来比较甜美的葡萄酒是什么样的？
"你想买什么样的葡萄酒?""我刚学着喝点红酒，能不能给我推荐带点甜味儿的干红""你这说法不成立，干红里'干'的意思指的就是'干型'的，在葡萄酒里属于糖量最少的酒，喝起来都不是甜的。""哦，那我还是不买
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红酒消费呈逐年上升趋势
2月14日情人节，不仅酒店、宾馆生意兴隆，各区域市场的终端商场、超市节日气氛也很浓郁。不少商场、超市，还设置了情人节商品专售柜台。随着消费者对礼品实用性和品位需求的提升，葡萄酒成为今年情人节热销商品中
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两款安徽名菜如何巧搭葡萄酒
人们通常将安徽菜肴简称为"徽菜"。徽菜是中国的八大菜系之一。 这个菜系据说源自黄山的歙(shè)县。金朝(公元265-420年)年间，黄山地区被称为"新安"。宋朝(公元960-1279年)改名为徽州。
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百味不一 “面”“面”俱到 波尔多筷子大冒险第三季正式上线
历史悠久的中国饮食文化博大精深、源远流长，以深厚的传统文化土壤和丰富多样的区域性的食材孕育出各地区不同特色的风味菜系。正如"筷子"是中国饮食璀璨文化的象征，"波尔多葡萄酒"更是透过浓浓的"风土"情节，
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自制葡萄酒巧养生
葡萄酒不仅含有丰富糖类、维生素、矿物质等营养元素，还有大量的白藜芦醇、花青素、单宁酸等多酚类抗氧化物，这些营养物质可以帮助身体排出氧化自由基和毒素，尤其是对保护心脑血管疾病大有裨益。制作葡萄酒，选择又
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牛奶葡萄酒啤酒 过期食品巧变居家“小帮手”
居家过日子难免遇到牛奶、红酒和啤酒等食品用不完过期的情况，直接扔掉太可惜，继续吃又怕伤害身体。如果这些过期食品的质地、颜色没有改变，也没有难闻的腐臭味，就可以再次利用，变身为居家"小帮手"。牛奶。变质