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中国白酒国际化之路 还需练好"内功"
"中国白酒国际化之路，还需要白酒企业练好'内功'"。肖竹青建议，白酒企业需要做好品质建设和标准化建设，"因为国外一些品牌酒庄，大多是传承下来的，产量比较有限，所以缔造出奢侈品效应，而中国酒企能够有巨大
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“绿色葡萄酒”漫漫发展之路
葡萄牙葡萄酒专家Jamie Goode博士针对葡萄牙北部Vinho Verde产区青酒（即绿色葡萄酒）品质的快速提高发表了看法。Goode表示，过去青酒只是一种口味清淡，品尝起来略带麻刺感的廉价葡萄酒
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关于雪利酒的六大误解，你有没有中招
雪利酒是西班牙国宝级的酒类珍品，曾被莎士比亚比作"装在瓶子里的西班牙阳光"。它结构复杂，风味集中，备受许多专业侍酒师的推崇。但是，这种优质的葡萄酒并没有走进大众的视野，有些人甚至对它存在误解。1. 雪
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关于雪利酒的六个疑惑解答
雪利酒是西班牙国宝级的酒类珍品，曾被莎士比亚比作"装在瓶子里的西班牙阳光"。它结构复杂，风味集中，备受许多专业侍酒师的推崇。但是，这种优质的葡萄酒并没有走进大众的视野，有些人甚至对它存在误解。1. 雪
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贺国内**款葡萄酒保鲜分酒机通过专家鉴定
随着人们生活水平的不断提升，葡萄酒逐渐进入中国普通大众的生活之中。对于爱好葡萄酒的消费者而言，有一个问题长期困扰着他们--葡萄酒开瓶后无法长久留住那份初启时的芬芳与优雅，怎样才能长久保鲜呢?这样的困扰
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千年河套 烧酒之源
为了管理这些行业，朔方郡还专门设了工官一职。在这个时期，河套的酿酒业和酒具制造业发展到了鼎盛时期。因为，套酒不仅是河套人祭祀神灵，祭祀祖先，婚丧嫁娶必备的祭品，同时也是将士出师祭旗，庆功必饮的饮品，以
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新年团聚 喝什么酒?
你打算用什么来点燃2012年的热情？葡萄酒无疑是最佳选择哦，可是葡萄酒种类那么多，倒是要选择哪一种呢？看看佳酒小编为你精心推荐的几款吧，希望有你喜欢的。甜酒区格兰富都桃红葡萄酒2004/2005类型：
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葡萄酒越老越好喝？别天真了
美国现代葡萄酒之父André Tchelistchef曾舌灿莲花道"品饮老酒如同与一位耄耋之年的女士交欢，这并非一件不可能的事，甚至会相得甚欢，只是你需要具备一点儿想像力"。此话情色有余却并不下流，试
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个性突出是葡萄酒显著的特点
风格迥异，个性突出是葡萄酒显著的特点，社会为高收入群体提供的个性化消费品种出现脱节以及消费环境不尽如人意等是影响消费的重要因素。因此，葡萄酒企业推出高档的个性化的葡萄酒，并提供优质而人性化的服务，肯定
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五条常见“陈年葡萄酒”误区
美国现代葡萄酒之父 André Tchelistchef曾舌灿莲花道"品饮老酒如同与一位耄耋之年的女士交欢，这并非一件不可能的事，甚至会相得甚欢，只是你需要具备一点儿想像力"。此话情色有余却并不下流，
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深度解读国产葡萄酒发展现状和突围之路
1、日子艰难23年前，王朝的酒，风光无限。1996年夏，王朝酒业总经理亲赴上海，去参加"红王朝加雪碧-四川北路海派饮品节"。那时的上海，"喝王朝"蔚然成风。上海市外事活动多，有些市领导为改善口味，会往
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酒若有情酒亦老？论五大常见老酒问题
美国现代葡萄酒之父André Tchelistchef曾舌灿莲花道"品饮老酒如同与一位耄耋之年的女士交欢，这并非一件不可能的事，甚至会相得甚欢，只是你需要具备一点儿想像力"。此话情色有余却并不下流，试
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怎样才能称得上是有机葡萄酒?
按照波尔多酿酒世家philip的定义是，有机葡萄酒就是"由有机农业所生产的有机葡萄所酿制的葡萄酒。在种植过程中避免了农药、化肥的使用，更对葡萄的种植环境进行严格要求，避免污染其有机环境，让葡萄在自然环
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白酒国际化 任重而道远
数据显示，2015年全国规模以上白酒企业完成酿酒总产量1312.80万千升，同比增长5.07%。规模以上白酒企业累计完成销售收入5558.86亿元，与上年同期相比增长5.22%;累计实现利润总额727
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揭开有机葡萄酒之谜
"有机"两个字的标签贴到葡萄酒瓶子上，将会对葡萄酒界产生什么影响呢？虽然目前，这仍然是一个待解的悬念，但从某种程度上来讲，"有机"为葡萄酒酒商们制造了一个机会，也促成了新老葡萄酒世界难得的共融共通：法
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醉美目的地波尔多 旅行指南
从十八世纪古建筑群的繁华沉淀到一览无垠的葡萄田园;从阿卡雄湾海景餐厅的生蚝大餐到城中街角酒吧的杯中美酒;从喧嚷轰鸣的橡木桶工厂到弥漫醉人酒香的地下酒窖;以及如今巴黎直达波尔多TGV列车的启程;这座拥有
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冰酒 葡萄酒界的珍品！
冰酒?难道是冰镇的葡萄酒?如若这样理解冰酒，那就大错而特错了，其实，冰酒的诞生还有一个传说，如今在德国和奥地利的许多酒庄还在广为流传。在遥远德国的一个深秋时节，某酒庄主人外出旅行游玩，沿途风景甚是迷人
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名酒向海外打出文化牌 白酒征服世界方向标将往何处去？
9月7日，汾酒加拿大清香型白酒项目发布会上，汾酒宣布要通过在加拿大当地办酒庄，打造世界级酒庄文化旅游产业，配套展示与酒文化相关的器具、历史资料等，传播清香型白酒文化;15日，泸州老窖北美办事处揭牌仪式
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白酒行业欲借机发展国际市场
中国白酒行业经历塑化剂、禁酒令、三公消费禁令等政策的影响后，"东方不亮西方亮"，白酒国际化作为可能破解困局、寻找新的利益增长点的方式之一，被一些业内人士提出。但是，除了少数大牌酒企有过设想或者尝试，大
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是什么影响了中餐厅葡萄酒消费？
我最近刚刚参加了一次难忘的摄影之旅，跟随天塞酒庄摄影俱乐部的成员，一起攀登帕米尔高原的慕士塔格峰*--当然，我们尚不具备登到峰顶的准备；一行10人攀登到大约海拔4800米处，在永冻的冰川下进行了一个短