桃胶能和黄酒一起炖吗 了解更多有关桃胶能和黄酒一起炖吗的内容
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绍兴黄酒：养胃健脾行气血
黄酒温和圆润，能养胃健肾亦能和血行气。自古以来，黄酒不仅是文人骚客的座上佳酿，也是皇室宗亲的养生珍品。传承千年的绍兴酒到了当代依然是名人雅士的心头所好，这无疑也是绍兴酒的得天厚的无形资产。中医认为，脾
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酒食 | 秋风起，蟹脚痒，无酒不成蟹肥时
秋风起，蟹脚痒。桂花开，闻蟹来。在这桂子飘香的时节，揽清风，邀明月，对酒当歌。若要平添些美馔为金秋添色，非蟹莫属。"金秋喜绳缚娘，一身萌红卧厨房。才掀裙盖品膏腴，再探腹底试温凉。"持螯饮酒，佳酿微醺，
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喝白酒、啤酒、红酒、鸡尾酒的人性格不一样？
相信很多酒友都听说过"酒品见人品"的说法吧，这种说法其实在一定程度上还是可以反映出一个人的某些性格特征的，也是有一定道理的。最近小酒瓶和小伙伴们聊天得出了一个非常有趣的现象：一个人喜欢或者习惯什么样的
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红酒:没有一种时尚能和它的永恒相比
红酒是一种高尚的饮品，但同时，它也是一种媒介，一种工具，一种身份，一种追求。其实，红酒已经浸渗到了我们的现代生活中，不自觉地在某种程度上改变着人们的生活，只是于绝大多数人来说，对红酒太缺乏真正的认识，
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饮"慢酒"带领者
酒可以说是人类最早的奢侈品。那些最早感受到酒的魔力的人，认为他们提前到天堂里走了一遭。卖红酒，品红酒，都需要激情，没有激情感受不到耕耘与收获的快乐，又如何能感受到酒的美好？他不是传奇人物，但他有故事。
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黄酒怎么喝才时尚?
黄酒不仅能生津开胃，还能提神醒脑，洗去疲惫。而且由于黄酒是用纯粮酿造的，度数不高，味道也好，男女皆宜。这里小编为大家介绍几种黄酒新喝法，特别适合年轻人。夏季喝杯冰过的酒，通体生凉。不过单纯的冰一冰太没
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古老黄酒潮流新喝法
绍兴黄酒不仅能生津开胃，还能提神醒脑，洗去疲惫。而且由于黄酒是用纯粮酿造的，度数不高，味道也好，男女皆宜。如果再根据不同的风味酒配上蔬菜、肉类、海鲜，那么味道就更好了。不过今天，我们要为您介绍几种新的
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古老黄酒时尚新喝法
夏日炎炎，喝杯绍兴黄酒不仅能生津开胃，还能提神醒脑，洗去疲惫。而且由于黄酒是用纯粮酿造的，度数不高，味道也好，男女皆宜。如果再根据不同的风味酒配上蔬菜、肉类、海鲜，那么味道就更好了。不过今天，我们要为
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夏天该如何饮用黄酒?
夏季，黄酒的饮用方法：加热：如果体寒者不喜欢冷饮，也可以将盛酒器放入热水中烫热，或隔火加温。温饮的显着特点是酒香浓郁，酒味柔和。但加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。加热后酒色浓厚，香
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白酒到底能不能代替料酒？
网上有的说白酒能代理料酒，有的说白酒不能代理料酒，这到底是该相信谁说的？今天小编给你个真正的答案。现在不少人认为白酒中也含有酒精，因此在烹调中可用来代替料酒。事实上，这样做并不合适。首先，白酒和料酒的
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黄酒的喝法也流行混搭
绍兴酒是用纯粮制造的低度酒，糖酸适中，营养丰富，适量饮用能起到生津活血，促进新陈代谢，兼有提神、开胃、疲劳之功效。饮酒时，配以不同的菜，则更可领略绍兴酒的特有风味：干型的元红酒，宜配蔬菜类、海蜇皮等冷
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黄酒和料酒的区别
料酒就是专门用于烹饪调味的酒。在我国的应用已有上千年的历史，日本、美国、欧洲的某些国家也有使用料酒的习惯。从理论上来说，啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒、威士忌都可用作料酒。但人们经过长期的实践、品尝后发现，
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黄酒、料酒和绍酒的区别？
料酒就是专门用于烹饪调味的酒。在我国的应用已有上千年的历史，日本、美国、欧洲的某些国家也有使用料酒的习惯。从理论上来说，啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒、威士忌都可用作料酒。但人们经过长期的实践、品尝后发现，
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白酒为何不能代替料酒？
对于爱做饭的人来说，可能会碰到这样的情况--家里的料酒没了，随手抓起一瓶白酒或是黄酒来代替。那么，白酒、黄酒、啤酒和料酒到底有什么不同，这种互相替代使用的方法正确吗?有专家指出，不同的酒类与料酒相比，
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巧克力与葡萄酒的甜蜜碰撞（组图）
巧克力，葡萄酒，这两个伟大的存在碰撞在一起能产生怎样的火花?巧克力和葡萄酒在一起会发生什么奇妙的化学反应?让我们来看一下巧克力和葡萄酒的经典搭配吧!霞多丽(Chardonnay)+白巧克力/巧克力包衣
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葡萄酒美的应对中餐－－酸甜辣咸
很多人认为葡萄酒是西方文化的产物，怎么能和中餐搭配呢?其实并非如此，葡萄酒和中餐仍然能够很好地搭配在一起。下面小编就和您一起去了解葡萄酒和中餐如何搭配？适于甜味菜肴的葡萄酒比如京菜中的杏仁豆腐或粤菜中
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年轻的时候如何藏酒，老了才能享受时间的馈赠？
前段时间一位酒友私信酒评君(微信号：jiuping_cn)，问"关于藏酒的方法"，由于各种原因一直没有顾得上系统的回复，今天酒评君就专门拿出这个话题和大家分享一下。酒评网 文/文刀刘国人爱酒，自古以来
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臭豆腐的兄弟：纳豆
在日本，纳豆的吃法各种各样，而且不论吃什么，都能和纳豆一起吃。最简单的吃法，就是花200左右日元，买一盒纳豆，然后和调料搅拌，盖在米饭上，直接吃众 所周知，日本人喜欢吃纳豆，但你知道吗?纳豆原来和中国
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亲手制作酒香月饼 过别样中秋
中秋节就要到了，大家都希望能和家人在一起吃月饼赏月，中秋节是团圆的节日，那大家想不想让家人吃上自己亲手做的月饼呢？市场上的月饼虽说种类很多，让人不知道如何选择，倒不如自己亲手来做更实惠且温馨，下面佳酒
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蚂蚁链、会稽山、绍兴数梦达成战略合作，黄酒数字化营销
11月4日，会稽山绍兴酒股份有限公司与蚂蚁集团、绍兴数梦工场科技有限公司在阿里中心·杭州z空间光明顶举行三方战略合作协议签订仪式，助力黄酒数字化营销。蚂蚁集团智能科技事业群副总裁、蚂蚁链方案与创新部总