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    煲仔饭也称瓦煲饭,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。煲仔饭是广东的传统美食。广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味

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    说起自酿葡萄酒,毛哥总会津津乐道,脸上会不时地闪耀着喜悦的光彩。我知道这是一种幸福感,这种感觉源自内心对自酿葡萄酒的喜爱。毛哥是我的一个同乡,自己做葡萄酒已有三年的时间了。问他最初是怎么和葡萄酒结缘的

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    料酒又称"黄酒",质量好的叫"绍酒"(因产于浙江绍兴而得名)。料酒是以糯米或小米为原料制成的,为我国特产酒,一般含有的酒精度数为13 -20度之间,清澈透明,香气浓郁,在烹调中可去腥、增香,作为香味调

  • 祛风除湿的薏苡仁酒

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    薏苡仁可以健脾除湿,能医治由于脾虚、湿气缠身而导致的各种疾病,比如食欲不佳、水肿、小便不利索,也可以主治腰痛、膝盖痛等,祛风湿,强筋健骨。祛风除湿的薏苡仁酒也可以自己炮制。材料:薏苡仁60克、白酒50

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    最近有网友称"鱼翅不仅没有任何营养价值,经常吃还可能增加患老年痴呆症的风险。"而且,一项美国最新研究显示,鱼翅中含有一种被科学界普遍公认的高浓度神经毒素,可能会导致帕金森症和老年痴呆症。此条新闻一出,

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    养生酒,相传始于唐朝。玄宗李隆基醉色于杨贵妃,"春宵苦短日高起,从此君王不早朝",渐渐面黄肌瘦,四肢倦怠。太医面奏:"臣东游,闻牛伏山中一老翁,一百四十余岁。"玄宗奇而召之,见乃翁乌发童颜,举止若壮。

  • 黄酒与养生

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    黄酒之源启于中国,其用曲制酒、复式发酵的酿造方法,与世界上其他酿造酒有明显的不同。古人崇尚以黄酒养生。一般而言,适当喝些黄酒有益于身体健康。以酒治病可追溯到夏代,夏禹时期已经能酿酒,同时发现了曲,开始

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    通天葡萄酒早起手工艺的来源如下:1 我们的工程技术人员继承了先辈的生产酿造工艺,也就是说早在30年代,农民手提篮子在每年的9月份开始上山采摘成熟的野生山葡萄,用青蒿将葡萄盖好,拿回家后用手推车送到工厂

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    后疫情时代企业该如何发展,是企业关注的头等大事。11月26日,在2020搜狐财经峰会上,嘉和一品创始人、董事长,亚洲餐饮联盟执行主席刘京京向记者表示,疫情导致终端消费市场停滞,餐饮、聚会、宴请的减少,

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    洋葱泡红酒是一种很好的保健良方,可以多种老年常见病,如膝盖疼痛、白内障、老年痴呆症等。具体方法是:取洋葱1个,红葡萄 酒400毫升。将洋葱洗净、去皮,切成八等份的半月形,装入玻璃瓶内,加入红葡萄酒,盖

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    5、6月的盛夏,恰是吃樱桃的好季节,一颗颗红润饱满、新鲜多汁的红樱桃总是让人口舌生津。而当红樱桃遇上红葡萄酒,又将擦出怎么样的火花?和红酒世界一起来趁着这个周末做一道红酒樱桃吧!材料1斤新鲜的樱桃1杯

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    葡萄酒有活血防止心血管病的功能,洋葱有降脂抗癌作用,两者相加更是有益无害,其保健作用显而易见,而且其制作简单,操作方便。推荐一个葡萄酒加洋葱的保健处方。材料:洋葱1~2个,葡萄酒400~500毫升(如

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    最近微信上不少人在转发关于"红酒泡洋葱"的帖子,称此方能高血压、糖尿病、便秘、失眠、视力模糊、白内障、浊尿症等十多种病,功效神奇。红酒泡洋葱,真有那么神吗?昨日,记者采访了多位专家,他们均表示,红酒里

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    红酒泡洋葱,真有那么神吗?日前小编采访了多位专家,他们均表示,红酒里面含有酒精,用来浸泡蔬菜洋葱,与民间泡药酒的做法如出一辙。从两种食品的属性来看,洋葱与红酒对保护心脑血管有一定作用,但如果当成包治各

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    葡萄酒能降低血脂,软化血管,防止冠心病的发生。洋葱属于保健蔬菜,有提高免疫,抗肿瘤,降血脂等功效。将两种材料放在一起做成洋葱浸红酒,还可以起到降血压,降血糖,增强免疫等作用。这种混合物既可用于高血压、