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上原浩老师言：酒尚纯米，温酒更佳
日本酒，通常所说的清酒，是一种纯米酒。选米、研磨、洗米、蒸米、发酵，围绕"米"展开的每一道工序都对终的酒质、风味至关重要。每一环节细小的变动又能衍生出无数种酒水的个性。日本酒是商品，也是文化。近日，小
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探索兰卡威的全新美食与鸡尾酒目的地
Kayuputi由Bill Bensley 担任设计的礁湖水上餐厅Kayuputi，以其无与伦比的壮阔海景堪称兰卡威瑞吉酒店所有餐饮场所中最闪耀的明星。餐厅名称Kayuputi在印尼语中意为"白木"，
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奔富母公司拟将葡萄酒卖场开遍中国
为开拓中国市场、吸引中国消费者，全球第二大葡萄酒商、奔富母公司Treasury Wine Estates（Treasury Wines）以下简称计划在中国开设酒吧、餐馆和娱乐场所。富豪执行总裁大卫·德
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和姚明一起寻找加州酒
近日，以篮球巨星姚明命名的葡萄酒成为圈内话题。而在11月30日，中粮酒业与美国德利卡家族联手举行的品鉴会上，来自美国加州的德利卡家族葡萄酒酒庄董事长兼首席执行官Chris Indelicato先生开场
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80亿元的史上最大葡萄酒酒庄收购案风云
"14亿澳元(约80亿人民币)酒庄标的"，毋庸置疑，这一数字在世界葡萄酒领域的震撼力。2014年，赵薇购买了总价值达千万人民币的波尔多梦洛酒庄;今年6月，千亿身家的中国富豪马云豪掷近1200万欧元(约
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铁马酒庄：美国加州著名酒庄之一
配图铁马酒庄是美国加利福尼亚索诺玛县(Sonoma County)的著名酒庄之一，铁马酒庄是家族酒庄，虽规模不大，但可完全独立。铁马酒庄坐落在凉爽多雾的绿谷(Green Valley)中。铁马酒庄的创
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蚂蚁商业联盟自有品牌“M我得”啤酒仪式隆重举行
2018年7月29日，蚂蚁商业联盟第二款自有品牌"M我得"啤酒仪式在安徽省庐江县安德利广场举行。发布会仪式上，庐江县副县长何江宏、蚂蚁商业联盟董事长吴金宏、国际咨询专家、中国蚂蚁商业联盟自有品牌开发总
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是什么让姚明爱上了加州美酒?
在国内的葡萄酒市场，美国葡萄酒往往容易被忽略，事实上美国是世界上第四大葡萄酒产区，而美国加州的面积，相当于法国国土面积的四分之三。加州酒中有美国性格近日，以篮球巨星姚明命名的葡萄酒成为圈内话题。是的，
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姚明选择加州葡萄酒的原因
在国内的葡萄酒市场，美国葡萄酒往往容易被忽略，事实上美国是世界上第四大葡萄酒产区，而美国加州的面积，相当于法国国土面积的四分之三。加州纳帕山谷一带自然条件很好，据说生长葡萄的环境堪比波尔多。加州酒中有
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大连首届国际葡萄酒博览会9月16日激情举杯
9月6日，大连首届国际葡萄酒博览会组委会举行新闻发布会正式宣布，2016·大连首届国际葡萄酒博览会将于9月16日至19日在大连国际会议中心隆重启幕。来自国内外40余家新闻界朋友汇聚一堂，共同见证、分享
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布局线上，蓝亨啤酒多渠道发展自有品牌产品
距离在苏州国际博览中心开幕的第十一届全球自有品牌亚洲展暨第二届零售生鲜食材展(2021年3月23日-25日)已经过去一周时间。复盘参展的1000+优秀展商，笔者走访了河北蓝亨啤酒有限公司相关负责人，通
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江苏南通：超市啤酒价格较去年同期小幅上涨
啤酒是夏季的畅销酒类，啤酒深受很多男性消费者的青睐，尤其是现在恰逢欧洲杯赛事期间，约上几位好友，一边饮酒一边观赛，可以有效缓解各种压力。7月2日江苏省南通市发改委对市区千家惠文峰广场店、华润苏果城山路
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张裕葡萄园里的高材生后生可畏
山东蓬莱市大柳行村2350亩葡萄园的葡萄熟了，村民们早早来到园里，领头的是个留寸头、戴眼镜的年轻人。已经过了7点，大伙要动手采摘，年轻人却并不着急，说："等露水干了再说，进厂的葡萄不能带水。"他把大家
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青岛啤酒三厂举行了安全生产月升旗仪式
6月1日，青岛啤酒三厂举行了安全生产月升旗仪式，标志着以"全面落实企业安全生产主体责任"为主题的安全生产月系列活动拉开序幕。青岛啤酒三厂领导及各部门员工100余人参加安全月启动仪式，大会在庄严的声中拉
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青岛啤酒三厂全面复工复产，防控疫情同时将生产能力提升
青岛啤酒三厂于2月11日全面复工复产，在切实有效的防控疫情的同时，调整生产节奏，加快生产步伐，努力将疫情造成的影响降到最低。在青岛啤酒三厂生产车间内，每小时5万瓶的国内最快瓶装酒生产线正在快速运行，另
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酒评宗师迈克尔·布罗德本特
葡萄酒大师迈克尔·布罗德本特(John Michael Broadbent, MW)是一位英国葡萄酒评论家、葡萄酒拍卖师，曾任WSET(英国葡萄酒及烈酒教育基金会)第一任荣誉主席以及葡萄酒大师协会(T
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代德斯海姆:葡萄酒旅游路线上的小镇
代德斯海姆小镇隶属于气候温暖的法尔兹地区，这里拥有最多的中世纪城堡遗迹，出产很多高品质的白葡萄酒，其中干型占有较大比例。另外值得一提的是，世界上首条葡萄酒旅游路线，1935年创始、总长85公里的德国葡
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破解关于葡萄酒的九个“谣言”
在葡萄酒的世界里，某些葡萄酒的误区已成为很多人，甚至以酒为生的人所毋庸置疑的事实。这些误区势必会成为人们了解和研究葡萄酒道路的绊脚石。下面，让我们来为你一一揭开这些关于葡萄酒的"谣言"。1.葡萄酒越贵
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白酒成分对酒质量的影响
大家经常喝酒，那么对酒的成分了解多少呢，让我们一起来看一看。白酒的主要成分是乙醇和水，二者约占总量的98%以上。其余的微量成分含量不到2%，其中包括高级醇、有机酸、酯类、多元醇、酚类及其他族化合物。白
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解关于葡萄酒的九个“谣言”是真的吗
如何认识了解葡萄酒，现实生中很多看似合理说法，实际上是误解，这些误区势必会成为人们了解和研究葡萄酒道路的绊脚石。下面就让小编为你一一揭开这些关于葡萄酒的"谣言"。1.葡萄酒越贵越好无可否认，这种说法很