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  • 黄酒泡黑枣乃冬天老年人滋补品

    黄酒泡黑枣乃冬天老年人滋补品

    每年的11月份,林女士都要忙几天,买黑枣、枸杞、熟地,家里人都知道她又要做黄酒泡黑枣了。泡好后,放一段时间,到冬至那天开始吃。几年来,黄酒泡黑枣也成了女儿寒假从大学回来的保留节目。每次晚饭后,等着妈妈

  • 药酒泡越久越好吗?

    药酒泡越久越好吗?

    转眼又到冬季,王先生拿出去年泡制的药酒,里面大量的人参、海马等将酒映出深色,看起来药已经完全"泡开了"。当他倒出一碗酒喝下后,不一会儿就开始头晕、恶心。其实,王先生的做法触及了好几个泡药酒的误区,药酒

  • 雅文邑和干邑的终极较量

    雅文邑和干邑的终极较量

    干邑和雅文邑是世界上最著名的两种白兰地,它们都来自法国,都以葡萄为原料进行蒸馏,都以橡木桶陈年,因此也常常被酒友拿来比较。究竟雅文邑和干邑哪个更好?这个问题并没有确切的答案,因为两种是完全不一样的东西

  • 所有水果都可做果酒

    所有水果都可做果酒

    在日本人心目中,葡萄酒和果酒是两回事。除了葡萄外,其他水果制成的酒都叫果酒,酿酒的水果从青梅到草莓、芒果甚至香蕉,一应俱全。果酒调好后放进玻璃瓶贮藏起来,夏末秋初时,启瓶尝果酒成了全家人都期待的一件事

  • 制作药酒要注意不能用的药材

    制作药酒要注意不能用的药材

    不宜泡制药酒的药材有哪些呢?这里来说一下。经过加工的一些半成品类药材,如补血药的阿胶、壮阳药鹿角胶、滋阴药鹿胎膏等,不宜泡药酒。矿物质类药材不宜泡酒。花粉(如蜜蜂花粉)不宜泡酒。毒性药材如生川乌、马前

  • 金柑白酒的由来

    金柑白酒的由来

    目前,果酒果醋在市场上可是颇为抢眼,金柑白酒作为其中的一员,以其特的特点,也不乏靓丽的颜色。酒愈陈愈香。8年前,王建新酿下的桶金柑白酒,如今终于飘香而出,从山东定制的酒瓶已运到,待本月外包装印好后,就

  • 如何自制甜酒

    如何自制甜酒

    酒酿又名甜酒,醪糟,是糯米经过根霉(还有少量的毛霉和酵母)发酵后的产品。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品,含有大量对人体有益的菌类,有提神解乏、解渴消

  • 养生酒有助于老人温暖过冬

    养生酒有助于老人温暖过冬

    养生酒,相传始于唐朝。玄宗李隆基醉色于杨贵妃,"春宵苦短日高起,从此君王不早朝",渐渐面黄肌瘦,四肢倦怠。太医面奏:"臣东游,闻牛伏山中一老翁,一百四十余岁。"玄宗奇而召之,见乃翁乌发童颜,举止若壮。

  • 泡药酒宜选老白干黄酒

    泡药酒宜选老白干黄酒

    药酒包含酒和药物的双重功效,但主要是药用。俗话说"酒乃百药之长",酒本身也有药的作用;而且,酒可以把药材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出,在很大程度上提高了药效。"酒借药势、药借酒力",酒和药能互相

  • 小曲清香型白酒都有什么特点?

    小曲清香型白酒都有什么特点?

    酿清香型白酒,具有清、净、纯、正的特点,而这些特点主要来自"清蒸二次清",那到底怎么个"清"法?清香型白酒按香型分类可分为大曲清香型白酒、麸曲清香型白酒,小曲清香型白酒,今天小编主要跟各位分享的是小曲

  • 不同味的果酒有什么作用

    不同味的果酒有什么作用

    在国内市场上,近几年出现了越来越多的果酒,如枸杞酒、青梅酒等。要说起对果酒的喜爱,恐怕哪个国家也比不过日本。在日本,几乎所有的水果都可以被制成果酒,营养学家指出,与白酒、啤酒相比,果酒的营养价值更高,

  • 常饮果酒 酒精度数低有益健康

    常饮果酒 酒精度数低有益健康

    在近几年的国内市场上,出现了越来越多的果酒,如枸杞酒、青梅酒等。营养学家指出,与白酒、啤酒相比,果酒的营养价值更高,对健康的好处也更胜一筹。所有水果都可做果酒葡萄酒和果酒是两回事,除了葡萄以外,其他水

  • 果酒与水果 哪个健康

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  • 原来喝果酒有这么多好处

    原来喝果酒有这么多好处

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  • 酱香果酒挑战传统白酒

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    市场瓶颈下小酒厂谋生众生相过去的三年,对不少品牌竞争力较弱或根本没有品牌的酒商们来说,可谓热锅上的蚂蚁,他们或闭门观望,或关门跑路,或挂牌出让,越来越多的中小酒商成了仅有几大品牌纷争的围观者。"不敢产

  • 啤酒可让干笋味如鲜笋

    啤酒可让干笋味如鲜笋

    笋干好吃难泡,这可能是很多人的感慨。笋干泡发不到位时,常常容易夹带有一股特别的清苦涩感,怎样泡发才能让干笋清香脆嫩,味如鲜笋?不妨试试下面的小方法,1小杯啤酒就能搞定哦--干笋泡发全过程如下:步骤一:

  • 酱香炫彩果酒挑战传统白酒 青春小酒再发力

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    葡萄酒又有新吃法啦,快来看看葡萄酒这位"百变大咖"是如何玩转各种美食的吧!葡萄酒真是个百变大咖,既能让人把酒言欢,又能做成各色美食,带给人极致的味觉体验。今天,小编又来给大家推荐葡萄酒的新吃法啦,那就

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    啤酒,作为夏日餐桌上常备的饮料之一,有许多美食方法, 下面介绍8种供您选用。啤酒冰淇淋:先倒大半杯啤酒,再放 入一个冰淇淋,富含泡沫,别有风味,为提神`开胃、清暑之佳品。 啤酒咖啡:将咖啡煮好后放入少

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    一壶小酒,一份花生。中国人喝酒很喜欢用花生作为下酒菜。你知道吗?当红酒遇上花生,更是擦出神奇的火花!红酒配花生,让心脏更健康。说起喝酒,准备下酒菜,很多人首先想到的就是花生。一壶酒,一份花生,似乎在中