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    葡萄酒的餐酒搭配是一门复杂而有趣的学问,"红酒配红肉,白酒配白肉"这样的搭配原则想必大家已经听得多了,高酸的葡萄酒搭配西红柿为主、酸味十足的意式菜肴也是浅显易懂的搭配。但是,诸如蓝纹奶酪配苏玳(Sau

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    一、迄今为止,我每年至少品尝1万瓶葡萄酒。总的算下来,我至今已经品尝了大约35万瓶葡萄酒,这还是最保守的数字。如今我还是活得好好的,我的肝脏也没有问题。我的秘诀是服用奶蓟提取物,并且在品酒时喝下三倍于

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    搭配是要相互辉映,还是要延长美味?在餐酒搭配里面常见"相生相克"两种玩法,"相生"意为用酒来迎合菜肴里面相近的味道,配酒优先考虑与菜肴酱汁中具有同样香料气息的葡萄酒,西餐里面用甜酒配甜品是最浅显易懂的

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    当前,中国白酒如何走向国际舞台已成为行业重要课题,随着中国经济体量和影响力的提升,在"一带一路"建设和鼓励企业"走出去"的大战略下,白酒行业迎来新的发展机遇。中国各大白酒企业也借此积极主动谋求更广阔的

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    重啤宜宾公司九年心系贫寒学子9月19日,四川省宜宾县龙池乡初级中学校迎来了九年来长期帮助和关心他们的热心人士--重庆啤酒集团宜宾分公司总经理杨云一行。当天,重啤宜宾公司心系贫寒学子的助学慰问小组第十八

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    这是一部书写了438个春秋、不折不扣的不朽传奇。诞生于遥远的明朝万历元年,窖池连续使用至今的"国窖"酒,堪称是世界酿酒领域里的一大奇迹。而她的生命最终得以绽放,却是在"国窖1573"品牌创立之后,至今

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    拉菲又跌了!曾经在国人心目中一度被视为高端大气上档次的""红酒拉菲近日价格自2011年触顶之后再次急剧下跌,至今降幅已达40%,已接近2010年的水平。进入2013年以来,全球葡萄酒市场的下滑趋势仍在

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    说起即墨环卫工人王正明,不知道还有多少读者记得。但是说起"啤酒节上的草根明星",不少市民恍然大悟。2011年,王正明创作的《把酒当歌》被市音乐家协会副秘书长、市合唱学会副秘书长邹绪本谱了曲,还组成了草

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    我们经常看到白酒瓶子上写着大曲、二曲、特曲的曲,这个"曲"是什么意思呢?也许我们只是浅显的知道"曲"是酿酒的一种原料,但是再深入的了解就不知道了,下面就由小编来带你一起了解"曲"的含义。特曲属大曲浓香

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    虽然最近几年酒行业相对利润下滑,市场遇到了发展阻力,但是纵观其它行业来说,相对来说还是一个有着很好前途的产业。徽酒的跑步上市,和金徽的IPO成功过关,给整个行业也是积极的促进作用,会给品牌、资本、市场

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    在世人的关注与期待下,白酒界的又一鸿篇巨著《幽雅、舒适、健康白酒》即将问世。该书由中国当代发明家、中国酿酒大师李家民编著,涉及产前、产中、产后的白酒工艺技术,酿造过程控制及检测,质量安全与健康,白酒品

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    元宵节,从古至今,被文人骚客们赋予了太多美好的寓意。辛弃疾用"东风夜放花千树"描绘的火树银花,李商隐以"香车宝盖隘通衢"呈现的锦绣团簇,都是人们对这个节日的特殊情怀的释放。尤其是蒲松龄的"雪篱深处人人