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梅江烧：“醉乡”小茅台 一年后几日酿酒天
浙江在线12月21日讯梅江素有"醉乡"之称。在兰溪梅江一带的农村，到了下半年，几乎家家户户都要酿酒。用这里的高粱和梅溪水酿制的烧酒，就是负有盛名的梅江烧。梅江烧清香纯正，味醇爽净，在兰溪民间有"小茅台
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黄酒好，料酒才好
上周五，老恒和经销商峰会在湖州召开，来自全国的500多位经销商实地参观了老恒和酒业基地，亲眼目睹了酿造黄酒的传统工艺以及老恒和原汁黄酒酒窖。老恒和酒业基地位于长兴林城镇，占地93亩，建筑面积3.2万平
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料酒好不好 黄酒很关键
老恒和经销商峰会在湖州召开，来自全国的500多位经销商实地参观了老恒和酒业基地，亲眼目睹了酿造黄酒的传统工艺以及老恒和原汁黄酒酒窖。老恒和酒业基地位于长兴林城镇，占地93亩，建筑面积3.2万平方米，分
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黄酒和白酒的真实区别！
时珍曰：烧酒非古法也。自元时始创其法。用浓酒和糟入甑，蒸，令气上用器，凡酸坏之酒，皆可蒸烧。近时惟以糯米或粳米或黍或秫或大麦蒸熟，和曲 蒸取。其清如水，味极浓烈，盖酒露也。颖曰：暹逻(古泰国)酒以烧酒
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适合女人喝的养颜酒
红花活血酒 专治女人血瘀。原料：藏红花100克，月季花12朵，黄酒250毫升。制法：浸入法，将藏红花放入黄酒内，将月季烧存性（把月季放在锅里烧干，焙干），研末，密封浸泡十天即成。每次饮一小杯，每日饮两
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同山烧“千户开酿 基尼斯盛典”将于19日举办
同山烧"千户开酿·基尼斯盛典"将于12月19日上午在同山镇将举办，近千家酿酒户在同一时间、同一地点，用传统酿造工艺进行同山烧酿制。该活动将争创"规模的古法酿酒"基尼斯纪录，上海大世界基尼斯总部派员鉴证
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让工匠精神融入每一滴客家长乐烧酒
沿着205国道驱车向西，山路蜿蜒，绿峰环抱，广东长乐烧酒业股份有限公司坐落于这里--五华县岐岭镇。青山绿水间，长乐烧酒的酿造技艺已传承千年。虽然偏居深山一隅，但是长乐烧酒在全国酒业内却颇有名气。去年，
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奇特的藏族酒俗
藏族人，生于巍巍雪山，长于茫茫草原，自小养成生性豪放、热情乐观的性格。说起藏族酒文化，那可有着悠久的历史和灿烂的文化。藏族人民早在1000多年前就开始酿酒，有着特的酿酒技艺。藏族人普遍爱饮酒，但不酗酒
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藏族酒的酒文化
藏族人，生于巍巍雪山，长于茫茫草原，自小养成生性豪放、热情乐观的性格。说起藏族酒文化，那可有着悠久的历史和灿烂的文化。藏族人民早在1000多年前就开始酿酒，有着特的酿酒技艺。藏族人普遍爱饮酒，但不酗酒
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4499元新版“珍品”上市，这款酒为何被称为“茅台第一款高端酒”？
时隔35年，茅台款高端酒焕新升级上市。12月29日晚，贵州茅台举行了"珍品之夜"暨53%vol500ml贵州茅台酒(珍品)(以下简称"珍品茅台酒")上市发布会。众所周知，2021年是贵州茅台建厂70周
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4499元新版“珍品”上市 为何它被称为“茅台第一款高端酒”？
时隔35年，茅台第一款高端酒焕新升级上市。12月29日晚，贵州茅台举行了"珍品之夜"暨53%vol500ml贵州茅台酒(珍品)(以下简称"珍品茅台酒")上市发布会。众所周知，2021年是贵州茅台建厂7
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彝族的酒与茶
罐罐茶罐罐茶又名"炕茶"或"烤茶"。每当早晨起来外出干活之前，居住在云南、贵州和广西的彝族人民都有喝上几杯罐罐茶的习惯。彝族的罐罐茶与一般的冲泡茶不同。泡制方法是先将火烧开备用，然后将陶制的小罐置放炭
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散装白酒，有人偷加“甜蜜素”
散装酒、散装食用油(以下简称"两散")，因为方便、便宜，一直在销售市场占有一席之地。但是，也正因为是散装，包装不严密，容易在生产、批发、销售过程中被掺假或者其他成分，因此这两者安全隐患也相对较多、风险
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酒文化之说说青藏高原的酒文化
我国的高原地区主要包括青藏高原、内蒙古高原、黄土高原和云贵高原，其中青藏高原包括青海、西藏、四川西部，云贵高原包括云南贵州，黄土高原有山西和陕西，这些地区或生息于巍巍雪山、茫茫草原、万年风沙之地，特
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白酒为何越陈越香?
对于白酒很多人都知道越陈越香，但是其中的缘由却很少有人清楚，为何陈放的酒比新酿造的酒味道芳香呢?接下来就让我们一起去探讨下这到底是为什么。要想回答这个问题还需了解酒的酿造。我国的酒是世界驰名的。名酒多
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从支云酒爆红事件，看酱香白酒2019发展趋势
最近你一定会发现，以前跟你一起喝普茅的老朋友，都在给你推荐"支云酒"。而且不分行业不论背景，无论是政界领导还是商界新秀、影视明星，只要是茅粉，绝大部分都会对这个名气不大的新品牌格外青睐。戴军（知名主持
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黄酒为什么是黄色的?20元的黄酒和500元黄酒有啥不同?
1、黄酒为什么是黄色的?其实黄酒刚发酵完只有淡淡的黄色，和有些市面上流通的琥珀般的色泽不同。黄酒逐渐变黄，是陈年过程中逐渐氧化得到的，就像切开后的苹果切面会渐渐变黄，黄酒也会随着陈年逐渐转变为更深的黄
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台湾**瓮高粱酒的故乡探访
高山青，涧水蓝。风光秀丽的阿里山，不仅有好山、好水，还有好酒：玉山高粱酒。台湾烟酒公司嘉义酒厂，就坐落在阿里山脚下，位居北回归线，地处南嘉平原，酿酒环境得天厚，1950年台湾地区历史上的**坛高粱酒，
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老酒收藏入门
白酒文化千年流传是中国特有的酒文化传承，民族的就是世界的，放眼全球艺术品收藏领域最主流受追捧的无一不是中国的艺术品身影;中国的书画文化，瓷文化，玉文化，青铜文化，红木文化，紫砂文化，茶文化;随着国家在
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5年内座次洗牌 谁问鼎“酱酒第二”？
天气炎热，酱酒更热。酱酒为什么会热?会热多久?是品牌进入战略性淬火锻造阶段还是销量战术性感冒发烧?酱酒热的深层原因?如何在酱酒热中把握投资重点?基于以上问题，笔者进行了一个粗略的分析。(图片来源网络，