熏肉 了解更多有关熏肉的内容
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熏肉与葡萄酒如何搭配？
熏肉是一种中国传统菜肴，它在不同的烹制方法下有不同的特点。那么，不同的熏肉菜肴都应该如何与葡萄酒搭配呢?俗话说：民以食为天。烹制美食和享用美食是人类从古至今、永不停歇的追求。传说，八国联军侵华之时，慈
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熏肉配美酒 这些可以有
话说：民以食为天。烹制美食和享用美食是人类从古至今、永不停歇的追求。传说，八国联军侵华之时，慈禧太后和光绪皇帝外逃，途经河北怀安县柴沟堡时发现了一种美食，慈禧太后对它颇为赞赏，此后，这种美食就成为了太
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5款猪肉佳肴如何搭配葡萄酒
配图猪肉是我们生活中最常见的肉食品之一。特别是在中国，猪肉更是餐桌上的常见肉，一般来说，猪肉跟红葡萄酒或者白葡萄酒都可以搭配，这主要取决于菜肴的其它配料。它既可以搭配酒体较轻的红葡萄酒，也可以与酒体较
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干红在舌尖上跳芭蕾的曼妙滋味，你懂吗?
葡萄酒如芭蕾艺术，同样拥有深厚悠久的历史、广泛的公众影响力和感染力，都关注着自身的每一个细节，对品质有着不懈的追求。BURDINALE班柯，这一澳洲的知名葡萄酒品牌，已悄然来到大家身边，饮一口BURD
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好酒？坏酒？四招教你如何甄别
有没有被问过这样一个问题，"你懂喝葡萄酒吗?"每个爱喝葡萄酒的你，一开始都是小白。一杯酒倒进了肚里，给你瓶拉菲又怎样?跟喝葡萄汁有什么差别?所以，想要成为葡萄酒达人的你，首先要学会，如何甄别坏了的葡萄
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啤酒喝着过瘾要限量
夏天喝啤酒很是痛快，但应该注意一些禁忌：1、酒温不宜过低。存放在冰箱里的啤酒应控制在5－10℃。2、饮用不宜过量。有的市民大热天畅饮啤酒，接连喝下四五瓶，喝下去的大量水分会很快排出，但酒精会迅速被吸收
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奇特礼品乃葡萄酒内裤
奇特礼品乃葡萄酒内裤这款名为Vinderpants的产品，以95%的棉和5%的氨纶纤维制成，可以紧密地包裹着一瓶750ml葡萄酒，售价为9美元。它作为酒袋的实用性很小，设计者Mark Pahlow将其
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葡萄酒里的酒香酵母是福还是霍？
当葡萄酒爱好者闻到一款葡萄酒中有类似于老鼠、湿狗、烧焦塑料、谷仓等的气味时，都会下意识地觉得这款酒已经变坏了。那如果一款葡萄酒中带有雪松、罗望子、薰衣草和熏肉的气味呢?你会不会把这些味道与一种"败坏酵
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欧洲有哪些优秀本土酿酒葡萄品种？
相比法国、意大利和西班牙等西、南欧的老牌葡萄酒产国，中、东欧国家出产的葡萄酒要小众不少，在国际市场上也不那么常见，但这些国家用本土葡萄品种酿造的葡萄酒，非常多样且个性独特，拥有不输国际大牌品种的魅力，
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中、东欧有哪些本土葡萄品种值得一试？
相比法国、意大利和西班牙等西、南欧的老牌葡萄酒产国，中、东欧国家出产的葡萄酒要小众不少，在国际市场上也不那么常见，但这些国家用本土葡萄品种酿造的葡萄酒非常多样且个性独特，拥有不输国际大牌品种的魅力，十
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莫赛女神西拉干红葡萄酒简介
莫赛女神西拉干红葡萄酒葡萄酒产区：智利空加瓜山谷法国产区品尝：色彩：深樱桃红色，边缘泛着紫罗兰色光泽。香气：唏嘘的黑巧克力香、红莓果干李子和无花果成熟的果香。味觉平衡：口感浓郁奢华，结构感强烈而严谨，
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夏天饮用啤酒怎样一举三得？
夏天饮用啤酒，怎么才能一举三得呢？既解除了喝酒的嘴馋，又喝出了健康，同时又度过了清凉舒服的夏天。首先，酒温不宜过低。存放在冰箱里的啤酒应控制在5℃至10℃。因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低变化
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回锅肉配澳洲成熟灰品诺 美味在口中
回锅肉是川菜的一道家常名菜，家庭和餐厅的出镜率都很高，主料为肥瘦相间的猪肉，经过爆炒，油而不腻，加以豆豉、辣椒等配料，属微辣的口味。葡萄酒搭配辣菜一直都很有挑战，但通常澳洲的灰比诺葡萄酒都能很好的完成
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喝啤酒应该适量，关于喝啤酒的禁忌
啤酒不是专属夏季的酒类饮品，现在在家庭聚会或者生活中，不少的朋友都会选择啤酒，不过喝啤酒时，我们也应当注意以下问题。饮用啤酒多少为宜?一个成年人一次喝一升啤酒，相当喝酒精30～40克。对人体没有多大坏
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加州森林大火影响当地葡萄酒风味
美国今年想喝到美味的葡萄酒可能会有点难，主要是因为加州发生了火灾，殃及池鱼！加州严重的森林火灾可能使葡萄受到烟熏。业内人士担心大火可能影响今年的葡萄产量。纳帕的关注重点是来自邻近的莱克县的浓烟。一索诺
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西拉葡萄更容易吸入烟熏味
澳大利亚葡萄酒研究机构经理海德瑞赫提出，西拉葡萄更容易吸入烟熏味。几周前，海德瑞克在墨尔本的澳大利亚葡萄酒研究所烟尘污染座谈会上，发表了上述观点，将有趣的观察和科学论文结合起来。对葡萄种植商和酿酒师来
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西班牙丹魄葡萄酒配餐指南
在西班牙，能够成为葡萄之王的既不是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，也不是黑皮诺(Pinot Noir)，而是一种古老的红葡萄--丹魄(Tempranillo)。它的名字因地区而异：它在
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葡萄酒文化的博大精深
为什么人们总是把葡萄酒与浪漫的爱情联系在一起，葡萄酒为什么总给人浪漫迷人的感觉？饮用葡萄酒与其他酒类的区别是葡萄酒是一种高雅、极富内涵的产品，它可以让你享，领略到孤的妩媚之美，也可与人分享，从而凝聚友
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第二届天湖啤酒美食节: 热火
天儿挺热啊，局部最高气温32摄氏度；美食节挺火啊，不少吃客中午都跑裕民路那聚去了。烤肉串、肉包子、榴莲酥、爆肚……在有了去年届成功经验后，本届啤酒美食节在万达广场·2012中国（抚顺）满族风情国际旅游
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受烟尘污染的葡萄酒带有苦涩味道
澳大利亚产业部研究中心科学家已证实，有二十多种化学物质存在于被烟尘污染的葡萄酒中，使其尝起来带有皮革、消毒剂和其它不好的味道。研究人员希望通过研究，降低烟尘对葡萄酒行业的破坏力。据报，这项关于葡萄酒烟