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    据统计,2015年,中国白酒年产量已达到1300万吨,白酒糟的产量达到3900万吨。仁怀市是全国酱香型白酒主产区,酒产业发展迅速,酱香酒糟废弃物的产量逐年增高,2013年仁怀市产生酒糟120万吨,预计

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    想要酿出好酒的8个"点睛"之笔,你知道几个?01 用玉米酿酒,先脱胚玉米的胚芽中含有大量的脂肪,若利用带胚芽的玉米酿造白酒,则酒醅发酸生酸快,生酸幅度大,且脂肪氧化形成的异味成分会带入酒中影响酒质。0

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    喜欢喝酒的市民是否注意到,白酒瓶身标注了酒的诸多成分,但对于重要原料之一的酒曲成分,却几乎没有白酒品种进行标注。最近,一则酿造白酒必须使用的酒曲成分未标注于酒水瓶身、影响消费者知情权的争议在业内发酵。

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    在近日中国酒业协会发布的《中国酒业"十三五"发展指导意见》中规划了酒精行业的经济发展目标:到2020年,酒精行业规划产量为1500万千升,比2015年1016.74万千升增长47.53%,年均复合增长

  • 从劲牌公司的环保投资看酒企的社会责任担当

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    进入8月,劲牌酒厂召开2015-2016经营年度安全环保工作会议,并与各车间(部门)签订2016-2017经营年度安全环保目标承包责任状,来自劲牌酒厂11个车间、5个职能部门代表人员参加了会议。据了解

  • 武汉民企啤酒糟里淘金

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    日前,武汉烁森科技有限公司透露,3年内,该公司将围绕百威、华润、金龙泉三大啤酒企业建立生产基地,将湖北省啤酒企业产生的酒糟全部变废为宝,打造一条啤酒废料的循环链。据介绍,啤酒企业每生产4吨啤酒,就会产

  • 五粮液开始生产饲料了

    五粮液开始生产饲料了

    据媒体报道,近日,白酒行业巨头五粮液和国内饲料业龙头新希望一起开始合作生产饲料。据四川媒体报道,双方成立了合公司,将主要运作年产50万吨酒糟饲料及配套万头奶牛养殖项目。此举为五粮液集团巨量的酒糟找到了

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    用60度的白酒拌饲料喂鸡。可提高鸡的抗病能力,预防鸡瘟,冬天还可以多产蛋。幼鸡每500克饲料拌酒5~10毫升,成鸡15~20毫升。鸡白痢病。用白酒100毫升、红糖50克调匀。大鸡每只服1汤匙,小鸡每2

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    丢糟,按照国家推荐标准GB/T 15109-2008《白酒工业术语》和贵州省地方标准DB52-T866-2014《酱香型白酒工业用术语》的术语和定义的规定,丢糟(spent grains)亦称废糟,是

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    道真今年要送穷神,脱贫摘帽。这可不简单!要知道,道真是贵州有名的穷地方,所谓"务正道,吓一跳"。是什么原因,让一个有名的穷地方能比2020年提前两年实现决胜小康社会、决战脱贫攻坚的任务呢?道真人的拼搏

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    主要产品有白酒、酒精及饲料、发电三大类。现已形成集酿造、发电、饲料生产、餐饮服务等为一体的产业多元化企业。主导产品赊店老酒,享誉中外,"赊店老酒天长地久"妇孺皆知。近日,赊店老酒公司是河南省农业产业化

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    一直以来,燕京啤酒与时俱进,实时掌握市场竞争环境及消费环境的新变化、新形势及新特点,从而全面掌握市场竞争的主动权,着力搞好产品、品牌、市场三大结构调整,继续深化全面预算管理,不断完善绩效考核体系,大力

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    剑南春酒,四川省绵竹市剑南镇特产,中国国家地理标志产品,典型浓香型川酒的代表。剑南春酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米"五粮"为原料,用小麦制成中高温曲,泥窖固态低温发酵,采用续糟配料,混蒸混烧,量质摘

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    由于烧酒的主要特点是酒精浓度高,许多芳香成分在酒中的浓度是随着酒精度而提高的,酒的香气成分及其浓淡成了判断烧酒质量的标准之一。我国风格多样的烧酒,主要是酿造原料的不同而自然形成的。其次是酿造技术等因素

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    从文史资料的角度考察,古代的蒸馏酒分为南北两大类型,如在明代,蒸馏酒就起码分为二大流派,一类为北方烧酒,一类为南方烧酒由于烧酒的主要特点是酒精浓度高,许多芳香成分在酒中的浓度是随着酒精度而提高的,酒的

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    市场为王,消费为大。企业战略中的生态战略如何导入、物化并取势,是直面消费者的最大公约数。在物质丰富、产品过剩的现代社会,谁家产品的品质、诉求、形象更胜一筹,自然就更有市场机会。产品或品牌的差异化、时代

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    可能你印象中的啤酒是上面这样的?今天,今天要给大家介绍一款"啤酒",但它不再是饮料,而是固体的。Jordan Schwartz (左)和 Dan Kurzrock(右),Regrained的联合创始人

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    近日,贵州省工业和信息化厅发布了《贵州省"十四五"大宗工业固体废物综合利用规划(征求意见稿)》。《规划》提出,围绕打造世界级酱香型白酒产业基地核心区,聚焦赤水河流域酱香白酒生态保护,强化重点白酒企业升