玉冰烧泡药酒 了解更多有关玉冰烧泡药酒的内容
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酒的蒸馏 肉酒就是用肉酿成的酒？
知识点：肉酒你听说过吗?所谓肉酒乃是用米酒和去皮熟猪肉一起浸泡做成的酒，佛山特产"玉冰烧"就是这种肉酒。"玉冰烧"是米酒的一种，酒精度只有29度。虽然青少年朋友们不能喝酒，但老爸们喝酒时，还是能闻到那
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石湾玉冰烧酒的技艺特点
石湾玉冰烧酿制技艺，是在原来米酒酿造工艺上增加"缸埕陈酿、肥肉酝浸"，其作用：一是形成特别浓郁的豉香酒香、使酒味绵甜柔和、酒体甘冽丰满；二是酒液清澈，不再混浊。经过现代仪器分析和实验，证实了添加"肥肉
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广东玉冰烧成功杀入高端市场
据了解，广东地产白酒之一石湾、九江等一直致力于探索和尝试解决行业发展模式。石湾酒厂自2007年推出高档产品广东石湾酒之后，2010年推出中高档产品6年埕藏石湾玉冰烧、佛山小酒；2011年推出8年、10
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石湾玉冰烧酒酿制技艺的介绍
石湾玉冰烧酒酿制技艺，由1830年创立的广东省佛山市禅城区石湾镇陈太吉酒庄，第三代传人-清代道光翰林学士陈如岳辞官之后于1895年始创，其技艺一直口传手授传承，从未间断。2009年入选广东省省级非物质
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广东白酒挤入高端餐桌
在大众印象中，广东本土白酒属于高性价比类的酒饮料，但近日由广东省酒类行业协会主办的第二届广东地产白酒发展高峰论坛提出要做大岭南地产白酒中高档产品。专家指出，"国家限制三公消费，给广东地产白酒朝中高端发
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广东白酒挤进高端餐桌
在大众印象中，广东本土白酒属于高性价比类的酒饮料，但近日由广东省酒类行业协会主办的第二届广东地产白酒发展高峰论坛提出要做大岭南地产白酒中高档产品。专家指出，"国家限制三公消费，给广东地产白酒朝中高端发
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广东白酒发力高端市场
无论是产销量、利润还是平均销售产值，广东白酒与全国白酒平均水平都存在相当差距。欲奋起直追，广东白酒唯有高端化。日前，由广东省酒类行业协会主办的第二届广东地产白酒发展高峰论坛在佛山举行。记者从论坛上获悉
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豉香型白酒的特点及感官评语及品评要点
豉香型白酒的特点及感官评语及品评要点如下：1、代表酒：广东"玉冰烧酒"。2、感官评语：玉洁冰清、豉香特、醇厚甘润、余味爽净。3、品评要点：(1)闻香突出豉香，有特别明显的油哈味;(2)酒度低，但酒的后
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谷雨大典，陈太吉酒庄“开库”
4月19日，2020年陈太吉酒庄酒开库大典在石湾大雾岗隆重举行。据悉，这是陈太吉酒庄酒洞藏酒窖"丰太洞"首次举办开库仪式，也是继用石湾玉冰烧品牌升级领头振兴粤酒之后，广东石湾酒厂集团为振兴中国白酒酒庄
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2018爆款产品颁奖盛典，看！一个爆款就在这！
3月18日，由贵州岩博酒业冠名，新食品杂志社和曹实会展联合主办的2018年中国食品爆款路演峰会暨颁奖典礼为今年成都春糖带来首 个惊喜。本次大会上，来自白酒行业的专家、酒类食品企业代表、行业智业机构代表
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老酒品类大全 您收藏齐了吗？
老酒收藏，是一门异彩纷呈的艺术。当您越深入了解，就会越为它背后博大精深的中国酒文化所着迷。以往，小酒童为大家介绍了老酒收藏的热门品类--17大名酒、53优等类别，为藏友们提供入门级资料。但其实，中国老
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石湾酒厂董事长范绍辉:向天再要30亿
范绍辉，广东石湾酒厂集团的董事长、陈太吉酒庄第七代掌门人，人称老范。对于老范来说，广东的白酒市场就是他的天，他说，他要善颂善祷，向头顶的这片天索求 30 亿元的回报。今年，老范当选了佛山市酒类行业协会
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高粱酿好酒？那些不用高粱酿造的白酒！
高粱，禾本科一年生草本植物。高粱粒中不仅含有大量的淀粉，适量的蛋白质以及矿物质，还有一种神奇的物质--单宁。适量的单宁不但能够提高出酒率，而且会对发酵过程中的有害微生物起到一定的抑制作用，同时单宁产生
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谁能担当小曲龙头？
2017年"首届中国小曲工艺与小曲酒高峰论坛"在泸州举行，而泸州老窖集团也拟推出总投资额高达百亿的产业扶贫规划。以此为契机，行业公认小曲将迎来发展新起点。如今，一年时间已经过去，小曲目前是一个什么样的
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广东地产酒受益于禁酒令
"国家限制高端酒发展将成为广东地产酒发展的一个机会。"日前，在广东省地产白酒高峰论坛上，中国酒业协会白酒分会副秘书长宋书玉说，广东地方酒应该像粤菜一样走向全国，未来有可能成为白酒发展的一个重要代表。地
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打造白酒“时尚味” 要抓年轻人思维
关于广东地产酒如何加快走向全国再次引发行业热议。4日，在首届"石湾玉冰烧杯"岭南酒文化创意设计大赛颁奖典礼过后，设计界人士、佛山本地酒业型人物等共议该话题，并建言粤地产酒要"走出去"，既要保留传统文化
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高端市场低迷 广东地产白酒迎来佳发展机遇
近年来一直发力中高端市场，以突破低度数、低价格和低利润的"三低"瓶颈限制的广东白酒战绩如何？记者从上周在佛山召开的第二届广东地产白酒发展高峰论坛上获悉，广东白酒去年实现销售收入22亿，同比增长19.1
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药酒是药？还是酒？饮用前应该注意什么？
如今，很多人有喝药酒的习惯,并且会在家自制药酒。但是，泡药酒可没那么简单，稍有不慎，可能越喝越伤身。那么，药酒到底是什么，是药还是酒?药酒是药，要对症服用，不能作为酒随便拿来服用。在饮用药酒的时候，可
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**酒:药酒的效能和药酒的择取
关于**酒，您一定有一定的了解吧，可是您知道药酒的效能和药酒的择取吗？下面我们一起来看一下。**酒的功能是什么？一、药酒的作用药酒的作用，包含有"酒的作用和药物功效"的双重作用。由于每种药酒都配入了不
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品类繁多的药酒 你真的会选择么？
药酒有着非常好的滋补功效，但是你别忘记了，药酒是酒同时也是药。为此大家一定不能轻易地乱饮用药酒。那么如何正确饮用药酒呢?下面就跟着小编一起来看看吧!1正确认识药酒的功效药酒有着特殊的和保健作用，这在我