白葡萄酒的地区 了解更多有关白葡萄酒的地区的内容
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区域市场白葡萄酒销量大跳水的深层次原因
近期有媒体报道福建省干白市场状况并给出了相关分析，可惜只是罗列了一些表象，最终没有说清福建省市场白葡萄酒份额大幅下降的主要原因，而根据我们对福建市场的了解，觉得有必要让大家对福建市场白葡萄酒下跌的原因
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Gravegeal：让法国奥克IGP葡萄酒从神秘到崛起
日前在上海举行的第二届地中海葡萄酒烈酒展，法国奥克IGP葡萄酒行业协会主席Jacques Gravegeal率酒庄、代理商庞大阵容出席。据了解，博立信公关咨询(北京)有限公司是法国奥克IGP葡萄酒行业
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威尼托葡萄酒的历史及介绍
威尼托葡萄酒的历史要追溯到非常久远的年代，古罗马时代把它传承下来。威尼托地区葡萄酒产品从中世纪起就非常著名， 随着威尼斯商人的长途旅行，出口到当时所能达到的地区。 这些商业活动也使得新的葡萄品种被带到
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遗失的葡萄酒（第二十一章）
遗失的葡萄酒--从古典时期到地理大发现的世界葡萄酒文明演变史(第二十一章)第八幕·中世纪葡萄酒文明的骄傲--法兰西玫瑰(七)香槟地区位于法国东北部，与勃艮第相邻。至少在公元5世纪时当地人已经开始种植酿
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香槟地区不仅只有起泡酒
香槟(Champagne)地区共有三种AOC葡萄酒，除了与该地区同名的香槟起泡酒，另外两类同样被归为AOC级别的葡萄酒分别是香槟山丘静止葡萄酒(Coteaux Champenois)和黎赛桃红葡萄酒(
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香槟地区的香槟山丘静止葡萄酒
香槟起泡酒虽风靡全球，但诞生至今也仅有300年左右的酿造历史。在香槟酿造方法被香槟地区的酿酒师们专研出来之前，香槟地区一直都以酿造静止酒为主。所以，虽然香槟地区的静止酒远不如香槟起泡酒那般声名大噪，但
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中国各地美食与葡萄酒搭配指南
俗话说："十里不同俗，百里不同味。"在中国这片幅员辽阔的土地上，各地方人的口味大相径庭。不同的饮食特点造就了千姿百态的风味，那么当中式口味遇上漂洋过海远道而来的葡萄酒，会碰撞出怎样奇妙的火花呢?酒逢知
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来自夏布利葡萄酒清新感受
呈透亮的浅金黄色，带有特的矿物味、赤色花卉和柑橘类水果的混合香气。进口芳香、清新，酸度均衡，口感圆润。适当搭配牡蛎、鱼肉塔和此外生虾、烤虾或配调味汁的虾类食物。摊鸡蛋和煎蛋卷与它略显纯朴的圆润口味也很
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买葡萄酒只看AOC 你可能会错过一万种好酒
生物动力法酿酒运动的先锋人物之一 Nicolas Joly，曾在他的一本书中提到，一些酿酒师在懂得地理环境和万物循环对于葡萄酒的影响前，仅凭现代科技优势制造出的AOC葡萄酒是没有灵魂的。这也是为什么有
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霞多丽葡萄酒：葡萄酒界的“百变天后”
霞多丽(Chardonnay)是很出众的白葡萄品种，可以在各种土壤和气候条件下种植。无论是凉爽地区，还是炎热地区，都能酿出充满魅力的白葡萄酒或起泡酒，因风格各异，被人称为葡萄酒界的"百变天后"。1、霞
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卢瓦尔河地区葡萄酒特点
卢瓦尔河，这一地区位于法国西部，波尔多北部，以流经该地区的卢瓦尔河而得名。卢瓦尔河谷有着不同的地形，土质，这也使得同样的葡萄品种酿造出了不一样口感的葡萄酒，但都有着共同的特点：清爽、浓郁、高雅。这一地
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里奥哈风土划分细化，新增村级酒、地区级酒标识
昨日，里奥哈管委会全体大会批准通过了有关里奥哈葡萄酒地区级(zone)(原先称为子产区，sub-regions)及村镇(town)级别的规定，这将更大程度地细化产区地理标识。里奥哈法定葡萄酒优质原产地
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希腊最重要的4种葡萄品种
希腊葡萄酒的历史可以追溯到6,500年前。起初，希腊的葡萄酒生产是以家庭或社区为单位进行。如今，希腊种植着300多种当地的葡萄品种和许多国际葡萄品种。尽管希腊本土独有的小众葡萄品种，但希腊最优质的葡萄
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匈牙利产区葡萄酒旅游概况
匈牙利自古即为葡萄酒生产大国，在法国文章诗词中，常常可以看到来自匈牙利的名酒，尤其是著名的都凯甜酒Tokaji，是当时欧洲皇室贵族最爱的葡萄酒之一。近些年来，在匈牙利境内旅游的国内外游客越来越多地光顾
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戈斯曼建华东地区最大红酒文化主题旅游文化产业园
葡萄酒收藏不仅代表着时尚，还是优雅高贵的象征。这种趋势数年前已开始在国内显露。黄晓明、成龙、赵薇等明星是时尚的弄潮儿，这些娱乐大咖们纷纷涉足葡萄酒行业。葡萄酒当道，不仅是生活水平的提升，也是人们对于红
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品醇客牵手酒商举办品酒会
英国《品醇客(Decanter)》杂志将与伦敦年度最佳酒商The Sampler一同举办一场品酒会，葡萄酒从"2011年品醇客世界葡萄酒大赛"的奖杯和获得者中选取。葡萄酒爱好者只需购买门票，就可以品尝
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法国葡萄酒的一些历史
法国红酒起源于公元1世纪，最初的葡萄种植在法国南部罗讷河谷，2世纪时到达波尔多地区。历史悠久的传统葡萄种植技术和酿造工艺，与最现代、最严格的红酒酿造方法相结合，使法国红酒更具贵族气质。法国红酒是采用完
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美国长岛地区降雨 葡萄酒依然优质
美国长岛地区连续不断的降雨给当地葡萄的成熟带来了很大的困扰，但当地两家主要葡萄酒生产商依旧在时间酿制出了2011年白葡萄酒。11月初，Paumanok庄园2011年份白诗南及2011年份长相思分别以2
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探访阿连特茹的美酒美食
阿连特茹位于葡萄牙东南部，靠近西班牙边境，是欧洲大陆最美丽富饶的土地之一。阿连特茹气候炎热干燥，所出产的葡萄酒品质非凡。今年8月，《今日美国》(USA Today)进行了一次关于"世界最佳葡萄酒旅游目
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中式葡萄酒的前世今生
先秦葡萄酒源自新疆中国古代最初的栽培葡萄及其酿酒术，是外来的物质文明。中国最早酿造葡萄酒的地区是西域新疆。先秦时期，葡萄种植和葡萄酒酿造已开始在西域传播，约公元前5世纪的春秋时期，葡萄酿酒术可能已经由