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葡萄酒与土壤不可不说的秘密
人类所居住的地球历经了上古时期的冰川和地壳变动，曾经的沧海变桑田，在我们感叹大自然鬼斧神工的同时，不得不为世界各地葡萄园那些复杂而多样化的土壤类型而折服。数个世纪以来，不管是小农作坊还是国际性的大品牌
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如何像冲咖啡一样泡出一杯酒?
美联社报道粉末酒精早在2014年4月份就已经提出了申请，其中共有6种不同的风味，分别为"V"、"R"、Cosmopolitan、Mojito、Powderita和Lemon Drop。其中，"V"和"
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如何像冲咖啡一样泡出一杯酒？
美联社报道粉末酒精早在2014年4月份就已经提出了申请，其中共有6种不同的风味，分别为"V"、"R"、Cosmopolitan、Mojito、Powderita和Lemon Drop。其中，"V"和"
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用酒粉加水冲调出一杯酒，这个也可以？
现在有各种即时速溶粉末饮料，咖啡粉、奶粉等等早就屡见不鲜，可是你听说过酒粉么?没错，就是把酒粉倒入杯子里，用水冲调，可以得到你所喜爱的酒精饮料。美联社报道粉末酒精早在2014年4月份就已经提出了申请，
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粉末酒精的种类及调制原理
现在有各种即时速溶粉末饮料，咖啡粉、奶粉等等早就屡见不鲜，可是你听说过酒粉么?没错，就是把酒粉倒入杯子里，用水冲调，可以得到你所喜爱的酒精饮料。美联社报道粉末酒精早在2014年4月份就已经提出了申请，
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冬季如何补钙？这几类食物+健力多氨糖软骨素钙片
钙是人体所必需的一种营养素，它对骨骼的正常成长和维持骨健康起着至关重要的作用，缺钙会影响人体健康，引发骨质疏松、牙齿松动、腰酸背痛、骨折等诸多不适的症状。其实冬季也是人体比较容易缺钙的季节，下面来了解
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【酒知识】Mendoza产区的土壤简述
Mendoza产区的土壤实际上是由河道冲击后沉积形成的。土壤里面包括沙子、黏土和一层两亿年前形成的片麻岩鹅卵石。这些特质是非常有利于土壤排水的，这样的低营养土壤非常适合葡萄的生长，限制了葡萄树枝条的快
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酒知识：Mendoza产区的土壤
Mendoza产区的土壤实际上是由河道冲击后沉积形成的。土壤里面包括沙子、黏土和一层两亿年前形成的片麻岩鹅卵石。这些特质是非常有利于土壤排水的，这样的低营养土壤非常适合葡萄的生长，限制了葡萄树枝条的快
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古浪强化企业技术创新和产品质量认证
2011年，古浪县大力实施"质量兴县"和"品牌强企"战略，严格推行国家和行业标准，着力开展企业技术创新，强化产品认证工作。该县组建了鑫淼公司技术开发中心、天源酒业公司产品质量攻关部、西泰电冶公司技术研
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巧做美味草莓果酒
草莓果酒的制作：【选料】选择充分成熟、色泽鲜艳、无病和无霉烂的果实为原料，去掉杂质并冲洗干净表面的泥土。【破碎】用破碎机将洗净的草莓破碎，并将果梗和萼片从果浆中分离出去。把果浆倒入发酵桶，每100公斤
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生态成就杜康酿酒环境得天独厚
对酿酒来说，水土不同，酿酒风味也千差万别。杜康村距九朝古都洛阳50公里，地处中原腹地，具有得天厚的自然资源。这里特的山地丘陵盆地地貌，优质而丰富的地下水源，肥沃的土壤，适宜酿酒的气候特征，造就了酿造杜
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酸度是葡萄酒陈年潜力的关键因素
一名来自阿根廷的酿酒师告诉我们，葡萄酒能否很好陈年的关键，在于单宁结构，在于橡木桶陈年时间，但最重要的因素是葡萄酒本身的酸度。当我们编辑团队采访阿根廷时，当地一家酒庄的农学家马林·凯撒(Martin
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努尔哈赤钦定御酒——大泉源酒
大泉源酒是吉林省通化县特产酒品，因产于该县大泉源乡而得名。大泉源酒保持了古井矿泉，纯粮酿造，固态发酵，酒海贮藏的中国非物质文化遗产酿造技艺，使酒的品质优异。大泉源酒的酿造历史始于明末清初女真部落在这里
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为什么葡萄园里要种玫瑰花？
为什么甜酒杯的杯柄更短吗?为什么葡萄园里要种玫瑰花吗?土壤为什么影响又如何影响葡萄酒风味的?这些答案你都知道吗?不知道的话就跟小编一起来了解一下吧!1. 葡萄园里面为什么要种玫瑰花?这是因为玫瑰很容易
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白酒浑浊沉淀是怎么造成的？有什么解决办法？
白酒浑浊沉淀的原因较多，主要是随着温度、酒度的变化，溶解物质出现过饱和状态，而出现析出物。形状有针状、片状、粉状、絮状等;颜色有乳白色、灰白色、淡黄色、棕色、蓝黑色、绿色等。有光泽、无光泽等。白
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白酒浑浊沉淀的原因及解决措施
白酒浑浊沉淀主要是因为温度、酒度的变化，溶解物质出现过饱和状态，而出现析出物。颜色有乳白色、灰白色、淡黄色、棕色、蓝黑色、绿色等；形状有针状、片状、粉状、絮状等；有光泽、无光泽等。随着我国加入世界贸易
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从“五彩鸳鸯虾”和“双黄鸭蛋”说起
凡到过杜康村，参观过杜康泉的朋友无不对杜康泉中俩俩相抱、蜷腰横行的"五彩鸳鸯虾"和"双黄鸭蛋"叹为观止。就连国务李铁映实地考察后也称此为旷世奇观。人们不禁要问：是什么缘由造成如此奇观呢？是水！是杜康泉
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美国山脊酒庄支持在葡萄酒酒标标示成分的做法
美国加利福尼亚州的山脊酒庄（Ridge Vineyards）大力支持在葡萄酒酒标上标示酒中全部成分的做法，该酒庄将从2011年份的葡萄酒开始在酒标上标示全部成分。有利于更加透明地将葡萄酒呈现给消费者的
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昔日名啤——"飞碟啤酒"重新投产
上世纪80代和90年代初期，在内蒙古林西县有一种产品可谓遐迩闻名，那就是"飞碟啤酒"，曾有6种产品11次获奖，其中内蒙古自治区优秀新产品2个、内蒙古自治区技术开发成果奖1个，飞碟牌12°普通淡色啤酒在
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有机珍珠酒隆重上市，喝酒要喝健康酒
近日，合浦东园有机珍珠酒隆重上市，白酒的家族中又增加了一个重量级的成员-东园有机珍珠白酒。合浦东园有机珍珠酒是合浦东园家酒的姊妹酒，东园家酒是合浦东园家酒厂出品的一种以海马、海蛇、珍珠贝类等海洋动物类