粉黛红酒 了解更多有关粉黛红酒的内容
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美国加州四大红葡萄品种概览
美国最大的葡萄酒产区加利福尼亚州，以优良酿酒技术、葡萄品种创新而闻名，从主要的四种红葡萄品种-赤霞珠、美乐、黑皮诺、仙粉黛认识加州红酒的多元特色。赤霞珠(Cabernet Sauvignon)绝大多数
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老藤仙粉黛不一定是真的“老藤”
与迪士尼乐园和硅谷(Silicon Valley)一样，老藤(Old Vine)仙粉黛(Zinfandel)红葡萄酒是加州(California)的一张名片。老藤仙粉黛不仅代表着一种风格易饮的红酒，还
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哪些红酒应该冰冻后再喝？
"红葡萄酒应该在室温下饮用"，是时候打破这个老生常谈了。葡萄酒的适饮温度主要取决于它的酒体和成熟度。酒体丰满的成熟红葡萄酒确实适合在室温下饮用，不过一些酒体偏轻的红葡萄酒就不是这样了;它们的适饮温度可
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为啥红酒的酒精含量越来越高
进入21世纪以来，高酒精度的红葡萄酒渐渐成为市场潮流。我们现在很容易就可以买到一瓶酒精味浓重的干红葡萄酒，有些人甚至形容这些酒喝起来有医用酒精的味道。那么，高酒精度红酒的流行，真的是消费者的普遍选择吗
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红酒酒精含量越来越高，究竟为什么？
进入21世纪以来，高酒精度的红葡萄酒渐渐成为市场潮流。我们现在很容易就可以买到一瓶酒精味浓重的干红葡萄酒，有些人甚至形容这些酒喝起来有医用酒精的味道。那么，高酒精度红酒的流行，真的是消费者的普遍选择吗
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美国红酒品牌都有哪些
美国加州的赤霞珠红酒，该酒果味浓郁，酒 体丰满，适合陈年。而梅洛红酒(Merlot)因广受欢迎于90年代得到广泛种植，用其酿制的葡萄酒至今仍是加州销量最高的以品种命名的葡萄酒。加州黑皮诺红葡萄酒(Pi
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夏日烧烤搭配葡萄酒小贴士
夏天是一个吃烧烤的好时节，让我们带上家人、约上亲朋好友一起聊聊天，吃烧烤。夏日烧烤活动，不仅增进了朋友间的友谊，也享受到了夏天的热情……吃烧烤一定少不了要喝上一杯美酒，好肉配好酒，不是什么奢侈新潮的外
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夏季烧烤搭配葡萄酒贴士
夏天是一个吃烧烤的好时节，让我们带上家人、约上亲朋好友一起聊聊天，吃烧烤。夏日烧烤活动，不仅增进了朋友间的友谊，也享受到了夏天的热情……吃烧烤一定少不了要喝上一杯美酒，好肉配好酒，不是什么奢侈新潮的外
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全球优质的5大桃红葡萄酒
说到葡萄酒，你或许会想到红葡萄酒的艳丽，或者白葡萄酒的清爽，却常常忽视了介于二者之间的桃红葡萄酒。这种鲜为人知的葡萄酒，口味清爽、色泽亮丽，给人一种时尚、亲切的感觉。走进红酒世界，去看看这些略显神秘的
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仙粉黛的“红”与“白”的对比
美国非常重要的葡萄品种之仙粉黛（Zinfandel），我们经常看到的仙粉黛葡萄酒有时是"红"版的，有时是"白"版的。那么，"红"仙粉黛和"白"仙粉黛究竟有哪些区别呢？众所周知，仙粉黛是一种红葡萄品种，
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仙粉黛与美食搭配的两大障碍
仙粉黛具有丰富的花果香，陈年後常有各类的香料味。仙粉黛于19世纪由意大利传入加州，目前为当地种植面积最大的品种，主要用来生产一般餐酒和半甜型白酒或甚至气泡酒。但若种植于较凉爽的砾石坡地，小产量及较长的
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红酒与巧克力搭配实用原则
很多人认为巧克力风味浓郁，很难与葡萄酒搭配。实际上，制作巧克力的可可豆和葡萄酒几乎采用相同的酵母进行发酵，因此巧克力很适合与葡萄酒搭配享用。尽管葡萄酒与巧克力之间关系密切，但是葡萄酒与巧克力之间的搭配
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葡萄酒世界的后起之秀——美国葡萄酒
作为世界第四大葡萄酒生产国，美国是葡萄酒世界的后起之秀，其葡萄酒产量仅次于法国、意大利和西班牙。可以说，美国葡萄酒是现今葡萄酒世界的新兴力量，尽管知名度上没有其他国家和旧世界葡萄酒那么出名，但却被越来
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烧烤配红酒虽好，也要注意这几条
夏天来了，烧烤再次成为了大家喜爱的食物，大部分人会选择啤酒配烧烤，但是葡萄酒配烧烤也越来越流行了。很多人可能不太清楚烧烤配红酒要如何选择搭配，其实并不难，只要注意下面这几条规则就好了。规则1：别选仙粉
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金粉黛的女人味十足
有一个词常被用来形容美式甜品，叫做"美式死甜"，不喜欢的人会觉得与干吃砂糖无异，但也有人爱之如生命，不可一日无之。加州葡萄酒界的明星品种金粉黛(Zinfandel)也有着上述倾向，它芳香馥郁，有着如同
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多种方法让你的葡萄酒更好“吃”
摘要：原来葡萄酒除了喝，还能做出这么多美味的佳肴！带大家一起去见识一下。1. 鲜莓萨芭雍（Sabayon With Fresh Berries）这道莫斯卡托（Moscato）白葡萄酒做成的甜点可谓是夏
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教你如何用桃红葡萄酒配餐
夏天来了，各种白葡萄酒、甜葡萄酒、起泡酒满天飞，当然也有不少的人喜欢娇柔优雅的桃红葡萄酒。见多了各式白葡萄酒和红葡萄酒餐酒搭配的金科玉律，今天也不妨来瞧一瞧桃红葡萄酒的配餐原则。1、认识桃红葡萄酒如果
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让红酒决定你的唇膏选择，美女们知道吗？
在炎热的夏天里，我们都喜欢清爽自然的白色：美甲的时候选白色，挑衣服的时候挑白色，就连喝葡萄酒的时候，也偏爱白葡萄酒。不过现在，秋天正在悄悄步近，清凉的秋意拂面而来，是时候把艳丽火热的红色重新引入我们的
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长相思和仙粉黛：葡萄酒界的“白富美”与“高富帅”
优秀的男士被称为高富帅，漂亮的女士被称为白富美。白富美与高富帅是走哪儿哪儿待见。在美国，也有一对"白富美"与"高富帅"葡萄酒，它们共同成就了美国葡萄酒的商业传奇。下面小编跟大家介绍葡萄酒界的"白富美"
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让葡萄酒亲近您的世界
要成为一位真正的品酒达人，也许应该按照循序渐进的步骤。开始的时候，你可以从一个非常容易的口味和红酒交上朋友，等你爱上它们，你会发觉你会在不同的时刻安排她们出现。如果你按照以下的五个阶段来品酒，你会了解