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  • 辨别葡萄酒是否变质

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    喜欢黑巧克力味的人不多,红酒中的黑巧味来自法国橡木桶。橡木的英文是Oak,法文是Chene,经常会在酒标中看到。橡木可以做家具,制作地板,自从发现了橡木桶特别适合存放美酒,包括葡萄酒、白兰地、威士忌,

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    这几年,越来越多的红酒进入中国市场。红酒除了饮用,还可以用于烹饪,不少西餐中的菜肴都可以看到红酒的影子。市民王小姐告诉记者,有一次在家里用黄瓜炒虾,没有料酒了,就放了一点红酒,最后出锅时香味真的跟以前

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    品味葡萄酒现如今已成为我们生活中的一件有意义的事情了,但很多人对品红酒还处于盲目时期,只要我们注意一下几个要素,就可轻轻松松品味红酒了。苦涩:适量的涩对于葡萄酒爱好者来说是心头之好。但过犹不及,苦涩味

  • 红酒"凑热闹" 中秋味更浓

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    再过几天就到了中国的传统节日中秋节,互相馈赠礼物表达心意,仍作为一种习俗延续至今。9月26日,走访了高密市区的各大超市、商店,发现如今的节日礼品也在悄然发生着变化,摆放最抢眼的当属各种红酒,月饼虽说是

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    西瓜味最常出现在桃红葡萄酒中,桃红葡萄酒味道如何?在所有的夏季水果里,没有哪一种水果能象西瓜那样激起人们对孩童般无忧无虑的憧憬,那纯真的欢笑声浸渍了人们的每一寸肌肤。绿皮滴翠,红瓤脆爽,不仅是消暑解渴

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    西班牙作为旧世界的重要产酒国,其葡萄酒被人们所赋予的光芒远远不及它本身的十分之一。因此,对于葡萄酒学习而言,西班牙红葡萄酒不失为一扇通往旧世界葡萄酒世界的门。西班牙主要出产7大风格鲜明的红葡萄酒,它们

  • 葡萄味道与葡萄酒口感之间的秘密

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    各种水果,都有其独特的果味与香味。尤其是某些水果,比如柠檬、菠萝(凤梨)、香蕉、苹果等,其果味与香味都特别浓烈,连小朋友都可以轻易地作出识别。不过,如要求人们指出什么是葡萄味,相信没有人可以描述出来。