美国加州BV红葡萄酒的色泽 了解更多有关美国加州BV红葡萄酒的色泽的内容
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归本溯源 领路前行 璞立酒庄传世佳酿荣耀发布2019全新系列
【2019年8月16日，北京】 富邑葡萄酒集团旗下拥有百年历史传承的美国纳帕谷葡萄酒品牌Beaulieu Vineyard璞立酒庄（亦简称BV）于北京国仕馆举办了2019新年份以及全新法国波尔多系列葡
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纳帕葡萄酒悄然升温 要上量还需放弃暴利
"今年以来，我明显感觉美国纳帕的精品葡萄酒有抬头的趋势。"专门从事精品葡萄酒业务的优自西方公司总经理吴湘华向笔者透露。上海酒谷2009年便开始经营美国纳帕葡萄酒，其总经理郑子钦表示："去年纳帕谷葡萄酒
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美国加州四大红葡萄品种概览
美国最大的葡萄酒产区加利福尼亚州，以优良酿酒技术、葡萄品种创新而闻名，从主要的四种红葡萄品种-赤霞珠、美乐、黑皮诺、仙粉黛认识加州红酒的多元特色。赤霞珠(Cabernet Sauvignon)绝大多数
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酒可开胃 酒可传情
吃西餐将进酒西餐不论是便餐还是宴会，十分讲究以酒配菜，并在长期的饮食实践中总结出了一套相配的规律。总的来说，就是口味清淡的菜式与香味淡雅、色泽较浅的酒品相配，深色的肉禽类菜肴与香味浓郁的酒品相配，餐前
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葡萄酒"法国桶"的炒作
"光是拥有好的品种，懂得酿酒是不够的。你还要懂得选择最合适的木桶，这是酒窖里最重要的设备。"意大利酒评人欧大维的酿酒哲学如是，且为世界上绝大多数杰出酿酒师所趋之若鹜。这里所说的最合适的木桶指的是用橡木
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水井坊更换控股主体 帝亚吉欧：为进一步精简集团结构
4月24日，四川水井坊股份有限公司(以下简称"水井坊")发布公告称，公司接到Relay B.V.(以下简称"收购人")及其一致行动人Grand Metropolitan International H
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尼雅葡萄酒的先天优势有哪些？
尼雅葡萄酒的先天优势有哪些？下面我们就一起了解一下吧。1、北纬44度汇集中国新疆天山北麓、法国波尔多和美国加州，世界三 大天堂级黄金产地著名葡萄酒作家杰西斯•罗宾逊在她的著作《世界葡萄酒地图》中把北纬
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金粉黛的女人味十足
有一个词常被用来形容美式甜品，叫做"美式死甜"，不喜欢的人会觉得与干吃砂糖无异，但也有人爱之如生命，不可一日无之。加州葡萄酒界的明星品种金粉黛(Zinfandel)也有着上述倾向，它芳香馥郁，有着如同
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加州：美国葡萄酒的朝圣地
在浩瀚太平洋的东岸，有一个叫做"加利福尼亚(California)"的地方，那里有阳光明媚的蔚蓝海岸，有崎岖险峻的雄伟山脉，有美味可口的餐车美食，有丰富多元的音乐艺术，有明星云集的好莱坞(Hollyw
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影响葡萄酒口感的重要因素是什么?
近几年来，加州大学戴维斯分校(UC Davis)和澳洲阿德莱德大学的研究组将眼光对准了一种化合物---酒石酸，它是影响葡萄酒的口感、色泽以及贮存时间的重要的因素。德莱德大学的高级讲师克里斯·福特说："
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专家揭露影响葡萄酒口感的根本原因
近几年来，加州大学戴维斯分校(UC Davis)和澳洲阿德莱德大学的研究组将眼光对准了一种化合物---酒石酸，它是影响葡萄酒的口感、色泽以及贮存时间的最重要的因素。对他来说，葡萄酒的营养价值只相当于"
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葡萄酒中的胡椒味从何而来？
黑胡椒是我们日常烹饪常用的调料，也是葡萄酒常见的香气之一。它属于辛香料的范畴，由新鲜的深绿色胡椒经风干后研磨而成。这种独特的风味为什么会出现在葡萄酒中，又常见于哪些葡萄酒呢?从何而来?葡萄酒中的黑胡椒
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六日六国葡萄酒之旅
如果你爱好葡萄酒，钟情于世界各地不同的历史文化，那么不妨一起轻松心情，花六日来一个六国葡萄酒之旅，让世界六大知名葡萄酒产地的六大知名酒庄带着你的味蕾一起环游世界。法国波尔多第一日：醉卧法兰西世界顶级美
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最适合旅游的四大葡萄酒产区
它有精致优雅的豪华城堡，也有舒适娴静的乡村小镇;有浪漫芳香的花海，也有一望无垠的葡萄园;它有群山环绕的壮观景象，也有古老遗迹的历史气息。它就是那些美不胜收的葡萄酒产区，它分布在世界多个地区;每一年都有
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葡萄酒中藏真理
约翰·威廉姆斯在美国加州纳帕谷经营葡萄酒园已经三十年了。因为料理葡萄藤有方，他经常被同行们叫做"绿手指"。但近年来，他发现自己经常要面对一些新问题，尤其关于全球变暖对葡萄的影响。"我刚刚听说全球暖化这
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四大美不胜收的葡萄酒产区
葡萄酒产区中有精致优雅的豪华城堡，也有舒适娴静的乡村小镇；有浪漫芳香的花海，也有一望无垠的葡萄园；它有群山环绕的壮观景象，也有古老遗迹的历史气息。一片片葡萄园绵延交错，与山脉、河流、湖泊组成一道道具特
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全球优质的5大桃红葡萄酒
说到葡萄酒，你或许会想到红葡萄酒的艳丽，或者白葡萄酒的清爽，却常常忽视了介于二者之间的桃红葡萄酒。这种鲜为人知的葡萄酒，口味清爽、色泽亮丽，给人一种时尚、亲切的感觉。走进红酒世界，去看看这些略显神秘的
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四大美不胜收的葡萄酒产区 你去过吗？
它有精致优雅的豪华城堡，也有舒适娴静的乡村小镇;有浪漫芳香的花海，也有一望无垠的葡萄园;它有群山环绕的壮观景象，也有古老遗迹的历史气息。它就是那些美不胜收的葡萄酒产区，它分布在世界多个地区;每一年都有
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加州大学研究:不同瓶塞对葡萄酒品质的影响
瓶塞对葡萄酒品质有没有影响，有什么影响呢？加州大学戴维斯分校与PlumpJack集团联手，正对螺旋盖等瓶塞展开一项新研究，分析各种不同瓶塞对葡萄酒品质产生的影响。研究为期两年，主要分析螺旋盖、合成塞与
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一杯新鲜桃红 一夏清凉冰爽
在我们的身边或多或少都有这样一群人，他们追求时尚，对桃红葡萄酒嗤之以鼻，认为桃红葡萄酒在2016年的今天已经过时了。对于这样的人，我们只能奉上一句"呵呵哒"，因为不论在美国、南非、澳洲等产酒大国还是英