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端午为什么祭麦不祭水?
茅台酒坚持古法酿造，工艺取法于自然天地，流程顺应于四时阴阳。每年端午开始制曲，也意味着一个新的茅台酒生产周期正式开始。茅台的"祭麦大典"其实也相当于制曲的启动仪式。曲即曲药，以小麦为主要原料。每逢端午
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打通阿里系会员，“1919吃喝”发力品牌直供
今日，记者获悉，"1919吃喝"在实现与阿里会员共享的基础上，凭借强大的流量优势，正式开启品牌直供全品类招商。招商类目包含酒类、食品、茶类、饮料类、器皿类、电子烟类等。众所周知，1919尤其善于把脉酒
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时隔半年十六代再度涨价，高端酱酒或将开启新一轮涨价潮
从美酒链官方平台获悉:自 2022 年 2 月以来,全国新冠疫情反复,受其影响原辅材料价格、人工成本、仓储管理及物流成本均出现不同幅度上涨,导致中国贵酒集团的产品成本增大,其中作为酱香型白酒上游产品的
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四特酒“年中大促”，快来接招！
时间如白驹过隙，转眼间半年就要过去了，相信很多小伙伴们和小编有一样的感慨：我还有很多事情没开始做呢，怎么半年就要过去了!可是小编转念又一想，这才到年中，一切还来得及!再说，年中不还有端午小长假吗?嘿嘿
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4499元新版“珍品”上市 为何它被称为“茅台第一款高端酒”？
时隔35年，茅台第一款高端酒焕新升级上市。12月29日晚，贵州茅台举行了"珍品之夜"暨53%vol500ml贵州茅台酒(珍品)(以下简称"珍品茅台酒")上市发布会。众所周知，2021年是贵州茅台建厂7
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你知道药酒起源于什么时候吗？
关于药酒的起源，说法很多，有商代、唐代、宋代、明代诸说。我认为，药酒至迟起源于汉代，大概更接近于历史事实。我国最古的药酒酿制方，帛书《养生方》和《杂疗方》(在1973年马王堆出土)有文字记载。从《养生
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2021中国酒业协会首席白酒品酒师年会在宜宾举行
12月15日，由中国酒业协会主办、五粮液公司协办的2021中国酒业协会首席白酒品酒师年会隆重召开。来自全国的35名首席白酒品酒师齐聚"酒都"宜宾，交流探讨白酒品评技艺，凝聚专业合力助推中国白酒取得更大
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郑州酒协推进《中国细酒工程》实施计划
11月4日 ，郑州酒类行业协会召开《中国细酒工程》新闻沟通会，详解《中国细酒工程》实施计划及搭建细酒营销共享平台的推进措施。中国白酒塑化剂事件、酒精门事件、央视调查白酒添加剂事件等一系列安全事件让中国
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茅台集团举行辛丑年“端午祭麦”仪式
6月14日，农历五月初五，早上8时28分，茅台集团辛丑年(2021)"端午祭麦"仪式在"茅酒之源"酿酒工业遗址广场举行，这标志着辛丑年茅台酒制曲生产的开始。茅台集团副总经理万波参加仪式。"悠悠昊天，万
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唐朝酒文化：酒肆的繁荣
胡人经营酒肆是唐朝娱乐行业的主力，唐朝酒肆繁荣的背后，也是其酒文化发展繁荣的体现。胡人的经营唐代经济发达、文化繁荣，城市仍实行坊市制度，而且市区之内酒肆遍布。史载，当时名气的是《酉阳杂俎》中提及的长安
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代理美多堡贸易有限公司的葡萄酒有什么优势吗
目前，进口葡萄酒在国内的销量提升空间很大，于是很多人都想代理进口葡萄酒，其中，深圳市美多堡贸易有限公司作为进口葡萄酒优质代理商，吸引了很多人的目光，那么代理深圳市美多堡贸易有限公司有什么优势吗？今天美
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酒曲是什么?酿制习酒的酒曲有哪些特别之处?
粒粮食历经水火历炼升华为酒，关键之处在于"曲"的神奇点化而自然醇香。换言之，酒曲是粮食发酵成酒醅的必备原料，曲药质量上乘与否决定酒体风格和基酒质量的好坏，故而业内人士常说，曲乃酒之魂。远在三千多年前，
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中国名酒河套王，内蒙古大地的色香味格
一个地方，一季好粮，一瓶好酒，一生相伴。中国白酒纯粮固态发酵的工艺属性决定了她的"风物"属性。只要酿酒师愿意，并足够努力，每个地方都能塑造一瓶名酒。而名酒所呈现出来的品质、风格则正是这个地方的风物山川
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广展会现场将派送3000瓶原装进口葡萄酒
据了解，届时将有来自全国35个省组成的经销商、投资商团队前来展会寻找合作商机，这些团队包括了葡萄酒进口商、经销商、批发商，以及高端餐饮、百货公司、航空公司、外企事业单位、机场免税店、葡萄酒吧、会所等各
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斩获美国旧金山世界烈酒大赛最高奖项，国马好酒全球飘香！
东方美酒，世界品味!国马酒业集团选送的三款产品斩获"一项双金奖+两项银奖"的佳绩，无疑是国际主流专业品鉴体系对国马酒业集团酿造水平的认可和尊重，是给与国马产品品质的最高认可，更是对国马人多年来匠心耕耘
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遵义拟设茅台酒生产环境保护区，实行分类管理
6月8日，记者从遵义市会办公室获悉，该市正在拟定的《贵州茅台酒生产环境保护条例(草案)》中，提出设立茅台酒生产环境保护区，还把酿造技艺、历史文化遗产纳入保护范畴，并把每年农历九月定为 " 赤水河谷酱香
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精心培育20个区域品牌、品牌酒目标实现100亿销售，川酒集团的“造星运动”到底在谋划什么？
"川酒甲天下，能够使用'川酒'这个品牌的，必然有着大抱负!"业内人士认为，川酒集团自2017年成立以来，就一直在布一个战略大局。发展至今，川酒集团的核心框架终于浮出了水面--这是一个集上游原酒产业整合
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浅谈历史-中国“酒”的成就
中国酒文化真是博大精深，源远流长，与酒相关的人物真实 数不胜数，而"酒"也成为中国的历史不可或缺的一部分，每个典故都成为佳话。酒可亡国。相传，仪狄发明酒后，大禹喝了感叹："如此之美物，后世必有以酒亡其
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浅谈历史：中国“酒”的成就
中国酒文化真是博大精深，源远流长，与酒相关的人物真实 数不胜数，而"酒"也成为中国的历史不可或缺的一部分，每个典故都成为佳话。酒可亡国。相传，仪狄发明酒后，大禹喝了感叹："如此之美物，后世必有以酒亡其
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备战双11，这次1919拿出了“新王牌”？
激动人心的"双11"又将如约而至，苦等了一年的"剁手"、"囤货"的购物热情也被极速点燃。这个双11其实相比过去又有了很多新变化：例如预售期进一步拉长，提前了4个小时;例如直播大战白热化，仅双11预售首