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美酒和咖啡有什么不一样 了解更多有关美酒和咖啡有什么不一样的内容

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    在一些以葡萄酒为主题的展会上,有时候你会发现,琳琅满目的葡萄酒展厅旁边是香气弥漫的咖啡展厅。也许你会好奇,为什么咖啡会出现在一个以葡萄酒为主的展会上?第佛伦斯咖啡公司(Difference Coffe

  • 为什么所有的红酒都一个味儿?

    为什么所有的红酒都一个味儿?

    我相信,你身边总会有个别常说"红酒都一个味儿"的朋友,有时还会补充说"不好喝……"但对喜欢葡萄酒的人来说,她的魅力,反倒是因为风味多种多样啊。为什么会有这么大的反差?这当然不是因为人的品味天分不同。其

  • 女人与葡萄酒的恋爱关系!

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  • 如何品味红酒的不同味

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  • 为什么所有的红酒都一个味儿?因为人的品味天分不同

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    我有个极容易让我抓狂的好友……不管是我送酒给他,还是请他一起喝,之后他总是要不厌其烦的跟我说一遍"对我来说,红酒喝起来其实都一个味儿!"把我送你的那瓶名庄还我,我给你换瓶便宜的。我相信,你身边也总同样

  • 有声的葡萄酒香

    有声的葡萄酒香

    葡萄酒的香气是欣赏葡萄酒时重要的部分之一。开一瓶美酒,斟酒入杯时散发出的香气可谓争奇斗艳。白葡萄酒的柠檬、柑桔、苹果、梨、热带水果香,绿色的青草、草药、树叶香,还有香草、榛子、杏仁香……红葡萄酒则有黑

  • 曾宇:为什么收藏中国酒?

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    早就听闻在老酒收藏界有一位曾老师,从事老酒收藏15年了,被誉为中国老酒收藏第一人。原以为是一位老先生,不想近日得见,却是一青年才俊!因为他本人与传说中的形象差异太多,因此见面问的第一个问题就是:"您为

  • 为什么葡萄最适合酿酒 其他水果不行?

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    你肯定好奇过,水果酿成的酒中形成气候的只有葡萄酒。其它的水果酒虽然不是没有,比如你可能喝过苹果酒或者樱桃酒。但它们都没有大范围流行,谈不上品鉴,更谈不上像葡萄酒一样形成一种生活方式甚至文化。葡萄酒有今

  • 从海明威到李白,文人笔下流淌的葡萄美酒

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    葡萄酒作为一种很多人喜爱的酒精饮品,从古至今,流连于无数中外文人墨客的史诗篇章里。古希腊诗人荷马在他的著作中写过"一片颜色深似葡萄酒的海洋"的句子,这说明葡萄酒从未在文学著作中消失过。在莎士比亚的《亨

  • 葡萄酒的嗅觉文化

    葡萄酒的嗅觉文化

    认知香气的一种方法是了解葡萄酒具有的各种香气后,在实际生活中注意闻别,比如闻新鲜水果、蔬菜、香料。这就如同学习了艺术史,就能更好地欣赏艺术作品一样,对扩大社会交往范围,提高生活品位,颇有助益。白葡萄酒

  • 与酒有关的14个错误认知

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    红酒被很多人都认为是养颜延缓衰老的佳品。其实,不管是什么酒,是有害或者有益,关键还在于控制饮用量。错误一酒兑饮料很时尚时下,喝酒兑饮料成了一种饮酒时尚。红酒加雪碧,威士忌加冰红茶,啤酒加可乐各种"混搭

  • 为什么葡萄最适合酿酒 其他水果不行吗?

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    你肯定好奇过,为什么水果酿成的酒中形成气候的只有葡萄酒?毕竟,其它的水果酒虽然不是没有,比如你可能喝过苹果酒Cider (英国人酷爱此物!)或者樱桃酒。但它们都没有大范围流行,谈不上品鉴,更谈不上像葡

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    香气是葡萄酒告诉我们的第一印象,打开酒瓶时首先闻到的就是葡萄酒美妙无穷的香气。这是葡萄酒品鉴的第一步也是带我们进入葡萄酒世界的一个敲门砖。闻香一共有两部分,一部分是在我们闻酒时从鼻子闻到的香气,另一部

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    白葡萄酒的柠檬、柑桔、苹果、梨、热带水果香,绿色的青草、草药、树叶香,还有香草、榛子、杏仁香……红葡萄酒则有黑色莓果、红色莓果、樱桃、李子香,土壤、蘑菇、松露香,香料、杉木、雪茄盒、烟草、烟熏、巧克力

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    "侍酒师",在很多人看来,只是从字面意义理解为宾馆、餐厅里负责酒水饮料的侍者。其实不然,"侍酒师"是泊来的称谓,国际通用名称叫Sommelier,源于法语,在国外是一个很普遍的职业,历史也很悠久,"侍

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    今年以来,在北上广深等大城市的酒吧、餐吧里,悄然流行起一种"李光头精酿"啤酒,LOGO是一个光头的背影,这个背影就是素有"光头大师"之称的李超。如今,许多精酿品牌如雨后春笋般涌现,关于精酿啤酒的讨论不