葡萄糖氧化酶在啤酒加工中的应用 了解更多有关葡萄糖氧化酶在啤酒加工中的应用的内容
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铝质材料在白酒包装中的应用
1.铝质防盗瓶盖我国目前包装白酒、葡萄酒、药酒及饮料等多数仍以玻璃瓶为主，其中约有50％的酒瓶盖使用铝材制造的防盗盖，我国防盗瓶盖将以每年10％的速度增长，预计到2010年，防盗盖用量将达到150亿只
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依靠科技注重投入，奥威五倍子产业为绿色啤酒护航
近年来，随着国家对食品安全问题的重视，优质食用单宁酸在啤酒等食品行业应用越来越广。为了促进行业的健康发展，近日，由中国食品工业协会啤酒会主办，张家界奥威科技有限公司承办的"中国啤酒单宁应用技术研讨会"
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烹调用酒学问多
酒是烹制菜肴时的一种重要调料。它在烹调中的应用非常广泛，尤其是用动物性原料来烹制各种风味菜肴时则更加需要。酒在烹饪中的主要作用是去腥除膻，调味增香。但是如何在烹制菜肴中科学合理地去运用，却大有一番学问
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中国啤酒工业发展已充足成熟
中国小型啤酒酿造近十年亦发展较快，为啤酒行业带来一股新风，丰富了中国啤酒文化，增加了啤酒品种，为啤酒爱好者提供了多种选择。同时，许多技术、设备、管理、销售上的问题仍需探讨、规范。啤酒从业人员有了更大创
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中国传统元素在白酒包装设计中的应用
酒文化是我国的一代瑰宝，我国酿酒历史悠久，早在周代就已经形成，汉以后又得到不断的丰富和发展。从古至今，文人骚客借酒而发的经典绝句数不胜数，可以说酒与中国传统文学、艺术有着密切联系。而随着商业化时代的到
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揭秘塑料啤酒瓶为什么不能取代玻璃啤酒瓶
众所周知，中国啤酒业成为世界啤酒市场中增长最快、产销量和竞争最为激烈的产业之一。在未来5年左右，这个市场仍然存在较大增长的空间。长久以来，啤酒一直以玻璃瓶包装为主，尤其在我国，玻璃啤酒瓶的使用率达90
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高考志愿-就填酿酒专业
随着美国精酿啤酒行业的持续繁荣发展(美国啤酒厂的数量在 2016 年增加了16.6%)，酿造业成为一个越来越有前途的行业。去年，仅在美国，精酿啤酒为社会提供了将近 129000 个工作岗位，同比增长6
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有机技术成山东葡萄酒产业发展关键
据山东酿酒葡萄及葡萄酒协会有关专家介绍，山东葡萄酒产业近年来的迅猛发展，快速跻身国内葡萄酒产业前列的，其中有机技术在葡萄酒上的应用，是这种外力的主要因素。在山东葡萄酒的主要产地龙口市，亚洲的葡萄酒灌装
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劲牌优秀进入**酒数字提取时代
时代的每次变迁，生活的每次进步，都离不开科学技术的应用。先进的技术，改变着我们每个人的生活，让我们的生活更为健康、舒适、便捷、愉悦，极大地提升了生活的品质。在迅速发展的**酒行业里，高科技的应用也一次
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葡萄酒标签之创新发展
标签帮助你推销并售出葡萄酒。此话并非言过其实，除非你是一名真正的葡萄酒行家，或者是假冒的内行人，否则，当你徘徊在那些葡萄酒货架上时，那些带有有趣的、能吸引眼球标签的葡萄酒绝对是你考虑选购的对象。因此，
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酒知识：料酒是什么酒
料酒虽然是家庭经常会用到的调味料，但多数人对料酒是什么酒并没有清楚的认识。其实凡是专门用于烹调的酒都可以称为料酒，它是烹调专用酒的统称，其中最常见且使用最为广泛的就是经过加工专门用于烹调的黄酒。下边就
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烹饪美食佳肴 葡萄酒来帮忙
葡萄酒是一种常见的健康饮品，更是一种重要的烹饪调料，主要起到去腥除膻，调味提香的作用。葡萄酒在烹调中的应用非常广泛，能加工制作很多美食。下面小编教大家来用葡萄酒烹饪美食佳肴。一、选用平常爱喝的葡萄酒选
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葡萄酒标签是品牌的重要表现部分
标签帮助你推销并售出葡萄酒。此话并非言过其实，除非你是一名真正的葡萄酒行家，或者是假冒的内行人，否则，当你徘徊在那些葡萄酒货架上时，那些带有有趣的、能吸引眼球标签的葡萄酒绝对是你考虑选购的对象。因此，
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用3D技术竟可打印出一瓶酒
3D打印酒瓶3D打印技术是制造领域正在迅速发展的意向新兴技术，被称为"具有工业革命意义的制造技术"。运用该技术进行生产的主要流程是：应用计算机软件设计出立体的加工样式，然后通过特定的成型设备(俗称"3
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啤酒中的乳酸
乳酸的特性乳酸是一种常见的重要的有机酸，可广泛应用于食品、制药、纺织、制革以及农业中。乳酸具有柔和酸味、品性温和且稳定，其产品主要表现形式为酸味剂、防腐剂、调味剂、植物生长调节剂、生物降解材料和手性药
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名扬古今的红酒养生术
养生，源自《管子》，是自古以来保养生命以达到长寿的方法。有许多朋友，特别是中年以上的朋友，在一起谈话时，总免不了要谈一些养生的问题。怎样保养身体，使自己健康长寿，这是古今中外，无论贤或愚，大家都关注的
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体会酿造中的啤酒文化
在印象中，啤酒是典型的大众饮品，很难将它与创新或者高端联系在一起，直到近日参观了一家奥地利啤酒厂后，记者的这种印象才彻底改观了。位于奥地利萨尔茨堡州欧博特鲁姆镇的Trumer啤酒厂，是一家有400多年
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标签直接打印到酒瓶上?百威英博厉害了!
由于定制瓶子太贵，所以大多瓶装啤酒都是用粘贴标签的方法为产品标注品牌。这是一种相当简单的方法，因为只要先打印标签，然后贴在每个瓶子上就可以了。 但百威英博正在测试一种新的标签方法--直接打印(Dire
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啤酒原来是“荤”的？现在，它可以变素了
近日，加拿大公司Chinova Bioworks宣布，其新研究发现，白纽扣蘑菇可以被啤酒厂用作一种快速过滤剂，把啤酒变成"素食"。01酒饮原来是"荤"的?据Chinova Bioworks官网消息，该
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揭秘露酒的发展史 最早可追溯至商朝
在中国，露酒是颇具民族传统特色的古老酒种，它曾是历代人们生活中的重要饮品。露酒在中国特有的"药食同源" 理论的基础上，采用不同的加工方法调制而成，它融滋补、健身、防病、延寿作用为一体，历经千百年来的继