蚜虫 了解更多有关蚜虫的内容
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葡萄酒名词解释之根瘤蚜虫
农作物除了害怕天时的差错之外，也害怕来自其他生物的破坏，葡萄藤最害怕一种称为"根瘤蚜虫"的生物，这种生物在19世纪时候破坏了欧洲大部分葡萄园。根瘤蚜虫，外文PHYLLOXERA，一种个头很小的以葡萄的
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红带花斑病侵害加州葡萄田
据加州葡萄酒名庄Cakebread Cellars称，红带花斑病(Red Blotch)这一葡萄藤病毒有可能将和根瘤蚜虫一样给加州葡萄田造成大的灾害。Cakebread的庄主Bruce Cakebre
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什么是葡萄根瘤蚜？
"葡萄根瘤蚜(Phylloxera)"这个读起来微微拗口、笔画复杂的词汇，在近现代葡萄酒发展史上给人们留下了一段惨痛的记忆：1863年，它在法国出现并迅速蔓延，在世纪之交摧毁了整个欧洲数千公顷的葡萄藤
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为什么说老藤是葡萄酒业界的无价之宝？
当我们在描述一款葡萄酒的时候，我们往往会用到许多词汇来解释我们想表达的意思，而这些词汇又是复杂的、不断变化的。比如，你在餐厅里想要点一瓶酒体饱满的红葡萄酒，或者在零售店想要买一瓶干白，一般都能够得到满
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智利葡萄酒为什么被称为新世界葡萄酒之星
智利葡萄酒被称为新世界葡萄酒之星，不仅因为智利在30多年的时间内就发展成的葡萄酒产区，还因为这里曾经是酿酒师躲避根瘤蚜虫病的避风港。得益于智利较为封闭的自然环境，许多庄园主人在家乡受到跟瘤蚜虫侵袭时可
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如何用红酒安慰炒股亏大的朋友
覆巢之下，焉有完卵;暴跌之下，还有红酒;何以解忧，唯有朋友!1. 送她瓶拉菲，记得要把五支箭涂成红色拉菲是在1868年归入罗斯柴尔德家族，其上面的五支箭也与其家族有不可分割的联系。公元二世纪的希腊史学
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关于美洲葡萄 你了解多少？
美洲葡萄原产于北美东部，以其"滑皮"的特性、狐骚味以及独特的葡萄藤卷须著称。本文将为你介绍美洲葡萄的历史、三大特征、习性和主要分布区域。美洲葡萄(Vitis Labrusca)，又名"Fox Grap
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暗香浮动：品味醇香老藤美酒
"Vieille Vigne"若提及葡萄酒的发展历史，19世纪下半叶的那场浩劫绝对是永远也抹不去的一笔，那就是几乎毁灭了整个葡萄王国的根瘤蚜病虫害。然而，伴随灾难而来的，除了毁灭之外，往往还有弥足珍贵
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法国柏菲玛凯酒庄
配图柏菲玛凯酒庄地处法国波尔多右岸圣埃美隆产区，如今，柏菲玛凯酒庄的葡萄园面积为15公顷，土壤为圣埃美隆地区典型的粘土与石灰岩组合土质。所种植的葡萄品种主要为梅洛(Merlot)，比例达80%，剩下的
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一文了解西班牙的纳瓦拉葡萄酒产区
在西班牙的北部产区中，里奥哈(Rioja)可谓是集万千宠爱于一身。但是，只要稍稍再往北走一点，你就能进入纳瓦拉(Navarra)产区--一个以桃红和饱满的红酒著称的葡萄酒圣地。纳瓦拉坐落于比利牛斯山脉
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葡萄酒——餐饮文化的精髓
葡萄酒是现代餐饮文化的精髓，是人类文化的重要组成部分。它很可能在人类文明文化的出现之前就已经产生了。尽管我们没有准确的历史资料能查证人类酿造葡萄酒的最初时间，但葡萄酒应该不是人类发明的产物，而是人类社
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瓢虫污染胁迫葡萄酒业
瓢虫是蚜虫和水蜡虫等葡萄害虫的常见天然捕食者，因此20世纪初时从亚洲引进到北美。然而它们会在葡萄上留下一种严重污染葡萄酒的物质--IPMP（2-异丙基-3-甲氧基吡嗪）。在第八届国际寒冷气候研讨会上，
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酿酒的葡萄打农药吗？
科普小课堂农药对于农民伯伯来说是抗虫、抗病小能手。那么酿酒的葡萄打农药吗?基本上不打农药。降雨量多，环境就潮湿，植物就会滋生蚜虫，就会得病，此时就需要打药。宁夏一年的降雨量也就一尺，说夸张一点，还没人
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甜葡萄酒的历史
要比其他葡萄酒酒类要来的久。自古近东时代(Near East)起，经过古埃及文明一直到希腊帝国，所发现的酒大多是甜酒。根据书籍记载，早期希腊人会把酒用水(甚至于海水)稀释后再加上香料一起饮用。古罗马人
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了解甜葡萄酒的历史
甜葡萄酒要比其他葡萄酒酒类要来的久。自古近东时代(Near East)起，经过古埃及文明一直到希腊帝国，所发现的酒大多是甜酒。根据书籍记载，早期希腊人会把酒用水(甚至于海水)稀释后再加上香料一起饮用。
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智利葡萄酒产区知识
智利得天厚的自然环境使其成为世界上最适合生产葡萄酒的国家之一，作为新世界国家，智利与其他国家一样按照地理换件和酿酒习惯将全国分为了数个大区。由于智利葡萄酒崛起的时间只有30多年，传入中国的时间只有10
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澳大利亚葡萄酒概览
地理位置澳大利亚位于南半球，三分之一的土地处南回归线以北，南纬10.41和43.39间。东临太平洋，西临印度洋，海岸线长达37000公里，面积769.2万平方公里，面积居世界第六，仅次于俄罗斯、加拿大
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澳洲红酒VS法国红酒，区别在哪里?
82年的拉菲几乎成了国人认知红酒的代名词，作为旧世界的代表，有着悠久的酿造历史，有着成熟的工艺。但是，近些年，新世界的红酒异突起，以澳洲红酒为代表的新世界红酒成为了红酒世界的一匹黑马，迅速的占领着红酒
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"百年古藤"葡萄酒惊现济南
一说起老藤葡萄酒，很多人立刻就会联想起波尔多左岸一座座历史悠久的著名葡园。的确，只有蕴涵着岁月精华的老藤葡萄，才能酿造出真正的佳酿。只有树龄35年以上的葡萄藤才能称为老藤。随着结果量的逐年减少，老藤葡
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14个你不知道的葡萄酒冷知识
葡萄酒的发展历史已有上千年，从葡萄品种、种植方法再到酿酒技术，有关葡萄酒的那些事或许一千零一夜都讲不完。今天我们就首先从历史的角度出发，向各位葡萄酒爱好者介绍14个不可不提的葡萄酒人文小知识。1. 一