中华酒网

酒吧好酒差酒有啥门道 了解更多有关酒吧好酒差酒有啥门道的内容

  • 酒庄酒、名庄酒、瓶装酒……各种“酒”到底有什么区别呢?

    酒庄酒、名庄酒、瓶装酒……各种“酒”到底有什么区别呢?

    市场上的葡萄酒可谓是琳琅满目,除了有不同品种和产区的说法外,还有名庄酒、酒庄酒、酒商酒、瓶装酒、散装酒、灌装酒和贴牌酒等一系列说法。它们虽然都由三个字组成,但意思却不尽相同。那他们到底有啥区别呢?酒庄

  • 同样是白酒,“1字头”和“2字头”有啥区别?

    同样是白酒,“1字头”和“2字头”有啥区别?

    中国的白酒文化可谓是源远流长,和朋友同事聚会的时候,在餐桌上都要来上几瓶白酒。俗话说,酒逢知己千杯少,亲朋好友之间的情谊,不用多说都在酒里了。所以懂得真假酒的分辨,对喜欢喝酒的人来说是非常重要的!白酒

  • 行业专家称:“红酒贵就好”并非自欺欺人

    行业专家称:“红酒贵就好”并非自欺欺人

    前些时候,赫特福德郡大学心理学家理查德·魏斯曼(Richard Wiseman)宣称,多数人分不出廉价餐酒与高档佳酿的区别,"越昂贵的葡萄酒味道越好"这种想法只是自欺欺人。此言论遭到葡萄酒行业的严厉指

  • 倒酒有学问,敬酒有规矩,拒酒有门道。

    倒酒有学问,敬酒有规矩,拒酒有门道。

    酒德贯穿于整个喝酒过程中,从倒酒、敬酒到拒酒都非常重要。让我们一起来看看喝酒中的讲究,一起提升我们的酒德!壹、倒酒有学问倒酒站位:出于礼貌应该应该走到对方身边去倒,而不是在你的对面拿着他的杯子倒。倒酒

  • 葡萄酒分类中怎么鉴别美酒、好酒和差酒呢?

    葡萄酒分类中怎么鉴别美酒、好酒和差酒呢?

    一瓶葡萄酒是好是坏,除了生产过程,还要看我们的钱包,而且还要根据个人的品尝。因为每个人都有特的味蕾,不管是不是葡萄酒的生产者,还是消费者,都希望能喝到一瓶好的葡萄酒。那么,怎么鉴别美酒、好酒和差酒呢?

  • 有人说用螺旋盖的葡萄酒都是差酒?这篇文章告诉你

    有人说用螺旋盖的葡萄酒都是差酒?这篇文章告诉你

    今天下午,小编正在认真码字的时候,耳畔突然传来一句低沉浑厚的男声:"你们公司也有螺旋盖的酒啊?"我抬头一看,一个陌生的男子正指着酒柜上的爱思谷(Esk Valley)系列葡萄酒。客户吗?还没等我细想,

  • 纯粮酿造白酒与酒精勾兑酒有啥区别?

    纯粮酿造白酒与酒精勾兑酒有啥区别?

    自古以来,中国人对酒都有一种特殊的偏爱。上至王侯将相下至贫民百姓,无疑对酒都有一种特殊的感情。人们每当举起酒杯开怀畅饮时,总要对杯中之物发出些许感慨,或赞美、或感叹,赞美酒的清冽而甘醇,感叹酒的神奇而

  • 拉菲和拉菲传奇、拉菲传说有啥不同?

    拉菲和拉菲传奇、拉菲传说有啥不同?

    如今,市场上琳琅满目的葡萄酒品牌可让消费者挑花了眼,有的葡萄酒在品牌名称中就同时含有拉菲字样,但是价格悬殊很大,面对这种情况,消费者又该如何区分彼此间的差异?到底拉菲传奇和拉菲传说是不是拉菲的副牌呢?

  • 在白酒发酵过程中哪些因素会导致发酵异常

    在白酒发酵过程中哪些因素会导致发酵异常

    葡萄酒酿造过程中常有发酵停止导致"坏酒",白酒酿造过程中是否有"坏酒"的说法?如果有,正常都是怎么解决掉这些"坏酒"的?下面来了解一下,在白酒发酵过程中哪些因素会导致发酵的异常、导致不同味道的突出,而

  • 西凤酒的“凤”香及分类

    西凤酒的“凤”香及分类

    西凤酒是我国著名白酒品牌之一。"凤、浓、酱兼香型"白酒,以浓香突出、酱香明显、醇厚、回味突出醇香为基本要求,即闻香要浓带酱,入口要感知浓香,落口要体现醇和。西凤酒独特的勾兑工艺是成就西凤酒独特的"凤香

  • 解开从外观包装判断葡萄酒品质的4个误解

    解开从外观包装判断葡萄酒品质的4个误解

    估计有许多伙伴都有这种疑惑:这酒瓶是平底的,肯定质量不怎么样,很便宜吧。其实你们误解了,平底的酒瓶不一定就是便宜货,虽然大部分好酒都是有凹槽的。常见的误解还有:"螺旋盖瓶就是便宜货,浮雕瓶就是贵酒,带

  • 如何看透一杯马天尼的门道

    如何看透一杯马天尼的门道

    会不会调马天尼,是区分男人与男孩的一个标准。But!很多事情都在这个But上面跌得人仰马翻,如果你略微了解一下烈酒知识的话,金酒就已经上百个牌子了。金酒与苦艾酒的比例,3:1,这是一个标准答案。遇到靠

  • 好葡萄酒怎么评判?

    好葡萄酒怎么评判?

    不知道如何评判葡萄酒?不知道如何选择一款优质葡萄酒?不知道好酒需要符合哪些条件?但你是否能能认的准帅哥?道理是一样的。图片来源网络,如有侵权请联系本站看内在和外在其实去理解一杯好的葡萄酒很简单。好比我

  • 怎样评判一瓶葡萄酒的好坏?

    怎样评判一瓶葡萄酒的好坏?

    不知道如何评判葡萄酒?不知道如何选择一款优质葡萄酒?不知道好酒需要符合哪些条件?但你是否能能认的准帅哥?道理是一样的。看内在和外在其实去理解一杯好的葡萄酒很简单。好比我们说一个人帅不帅,第一眼看过去就

  • 东北出不了名酒四大理由,东北人不服来辩!

    东北出不了名酒四大理由,东北人不服来辩!

    我曾写文章说到,中国各地都出名酒,只有东北不出名酒。或许会有一些东北人不服,说我大东北也有啥啥名酒。事实上,东北最有名的几种酒,在全国也基本进不了前15至20名。事实上,东北人是爱喝酒的。我之前就曾经

  • 你真的懂什么叫勾兑吗?

    你真的懂什么叫勾兑吗?

    "只有酱香白酒是纯粮食酿造, 而不是勾兑"这是真的吗?这种说法不全面,或者说不对。酱香型白酒由于主体香型不清楚,纯粹用香精香料添加剂勾兑不太容易,很容易被喝出来,但是用酒精"串香法"勾兑的低档酒还是不

  • 不同香型的白酒勾调效果如何?

    不同香型的白酒勾调效果如何?

    很多人对白酒勾调(也叫勾兑)没有什么太大的概念,总觉得白酒的勾调就是要往酒里加些什么东西,我们来看看中国白酒的勾调工艺是怎么回事。中国白酒酿造中自古就有"生香靠发酵、提香靠蒸馏、成型靠勾调"的说法。由

  • “只有酱香白酒是纯粮食酿造”这是真的吗?

    “只有酱香白酒是纯粮食酿造”这是真的吗?

    "只有酱香白酒是纯粮食酿造, 而不是勾兑"这是真的吗?这种说法不全面,或者说不对。酱香型白酒由于主体香型不清楚,纯粹用香精香料添加剂勾兑不太容易,很容易被喝出来,但是用酒精"串香法"勾兑的茅台镇低档酒

  • 廉价酒不适合橡木桶陈年?橡木桶到底有啥用?

    廉价酒不适合橡木桶陈年?橡木桶到底有啥用?

    对葡萄酒稍有了解的爱好者,说起"橡木味"自然都很熟悉。有人认为,在品鉴一款葡萄酒之时,橡木味是判断一款酒是否好酒的重要依据之一。那么,如果要酿出一款好酒,橡木桶真的必不可缺吗?橡木桶究竟有什么用?首先

  • 为什么你喝的酒会上头?

    为什么你喝的酒会上头?

    喝酒的人经常有这种体会,喝完酒第二天早上醒来头疼欲裂,十分难受。有人说是酒度的原因,也有人说好酒不上头,上头非好酒......那么真相到底如何呢?说起上头,不少酒友会觉得"上头"就是饮酒后,引起头部神