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宜宾酒文化的起点
一、向家坝新石器时代考古新发现向家坝水库位于四川省屏山县和云南省绥江县及水富县境内。四川省文物考古研究院10多年来已对向家坝库区进行过5次文物调查，共发现叫化岩遗址等多处古遗址和数十处古墓葬，总面积上
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楼东叫化岩：宜宾酒文化的起点
在宜宾酒文化的起点处听到的这个故事非常有意义。这和流米寺的故事有点不同，就是人们对食物的希求变成对酒的希求，在楼东田坝酒已经提到比大米更为重要的层面。事实上，酒往往和礼、祭祀、人际交往，及人的精神活动
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宜宾川滇黔商贸中心的形成和农村场镇贸易的繁荣
清代宜宾水陆交通得到改善，川滇黔商贸中心的地位逐渐形成。宜宾地处川滇黔三省交界处，是川滇黔结合部最重要的山货、土特产集散中心，是清代"川盐入滇"和"滇铜入川"的最重要通道。五尺道(南夷道)、石门道等古
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傈僳族同心酒的六种不同喝法
傈僳族是"三江的主人"(傈僳族分布区域主要集中在金沙江、澜沧江、怒江三江流域)，是一个追赶太阳的民族，他们从"忙龚五金"(水无法淹没的高山)的青藏高原一路南迁金沙江流域，而后西迁澜沧江和怒江流域，还有
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赤水河里的酒香密码
1、赤水河赤水河是中国长江上游支流，因河流含沙量高、水色赤黄而得名。这是一条承载过万千人们生计的运输河。曾经，川盐从这里入黔，贵州桐油自这里运往巴蜀，是重要的盐油运输津要。这里运送着人们的衣食物资，也
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宜宾佳酿——半由天工半由人
《淮南子》中说："清醠之美，始于耒耜。"其实美酒佳酿诞生的背后，不仅仅是生产力质的飞跃和物质财富的大量积累，更是自然造化的巧妙安排--中国从南到北、从东到西都不缺本土酿造的白酒，然而当得起"美酒"二字
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"大香格里拉世界优质葡萄产区"云南葡萄酒再获金奖
"南方没有优质酿酒葡萄的观点一直主导着许多人的观点。但今天，云南不仅成功建立了优质酿酒葡萄基地，还建立了符合国际规范的葡萄酒酒庄，酿出了在国内外专业赛事上屡获金奖的高端葡萄酒。"8月5日，中国食品工业
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为葡萄酒明天干杯
1988年的秋天，我成为了西北农大园艺系葡萄栽培与酿酒专业的一名学生，现在算来已经20个年头了。记得李华老师次为我们上课时就讲："中国10-15年后，葡萄酒工业会有一个大的发展"。当时上学时是1988
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川酒佼佼者 天贝春酒好品牌
天贝春酒--天贝春系列酒是五粮液股份有限公司最新推出的系列优质品牌，此系列品牌与五粮液同原料，同工艺，是当今酒类中出类拔萃的精品，该酒具有香气悠久，酒体醇厚，入口甘爽，尾净香长的特风格。发展传统酿造工
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川酒甲天下
川酒甲天下，国人已共识。四川古为巴蜀之地，历史悠久、文化发达。特别是四川境内水系发达，岷江、沱江、嘉陵江、金沙江、乌江纵横贯穿，水资源丰富，水质清冽优良，名酒是以佳泉美水作。四川自然条件得天厚，冬暖、
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香格里拉打造高原有机葡萄酒
日前，一场特的香格里拉高原葡萄酒品鉴会在北京举办。在品鉴会开始前，一位穿着藏族服装的小伙子走上讲台，他叫李达，是香格里拉酒业基地部的技术员。他用质朴的语言向来宾描述他在香格里拉葡萄园的一天、一月、一年
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中国酱香型白酒分布
部分酱香型白酒分布情况：北京市：华都酒 燕岭春 通洲老窖 燕都酒天津市：芦台春黑龙江：龙滨酒 中国金爵酒 陈酿红粮 北大仓 阿什河酒 龙江春 古兰春 雪原贵 中国茅粮 北海春吉林市：吉林茅酒 九龙泉陈
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四川华润雪花啤酒商标换新装
华润雪花啤酒，已经悄悄登上了中国啤酒业把交椅的位置，它利用雄厚的资本将众多啤酒厂并购于自己旗下，四川的华润雪花啤酒特意迎合四川人的口味，换上标有风景名胜的新装，亲近消费者。"魅力四川•自然之美"是今年
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白酒文化圣地
线路：市区――五粮液酒城――地标广场――五粮液明代老窖池酒文化特色街区――流杯池酒文化主题公园――向家坝高峡平湖库区特色：品酒、购酒、感受世界名酒文化、观长江起点三江汇合、品生态酒香、赏高峡平湖。"五
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将中国带入新世界葡萄酒版图
藏历新年刚过，云南省迪庆自治州德钦县就迎来一件大事。法国酩悦·轩尼诗酒业集团决定与华泽集团合作成立新合资公司酩悦·轩尼诗香格里拉（德钦）酒业有限公司，在海拔高约2500米的区域内建造总面积不过30公顷
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江城宜宾：三江叠翠，诗酒人生
宜宾地处岷江、金沙江、长江三江汇流之处，是南丝绸之路上的重镇，历史悠长，物产丰富，有"填不满的叙府"之誉。酒是宜宾的魂，从唐代的重碧春，到宋的荔枝绿、姚子雪曲，明代的杂粮酒，再到当今世界闻名的五粮液，
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第十二届世界华商大会今日举行
第十二届世界华商大会将于9月24日至26日在成都世纪城新会展中心举行，届时将有来自世界100多个国家和地区的3000多名海内外华商参加此次盛会。2013年9月22日下午，宜宾市向媒体透露，宜宾市第十二
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21家白酒企业参展世界华商大会
宜宾市第十二届世界华商大会参展筹备就绪，届时有21家企业将携本土传统特色产品与现代科技创新成果，集体亮相华商大会。据宜宾市外事侨务办人员介绍，宜宾市本次在华商大会上拥有高规格展区，21家酒类、茶类及科
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大藏秘青稞干酒 无法复制的酒体风格
青稞干酒具有特的香气和无比醇厚的酒体，能给人留下过口难忘的感觉。口味特征为浓郁的香气（烤面包香、奶油、巧克力、多种氨基酸混合后特有的香气）突出，味醇厚、圆润、细腻、余味悠长，典型性明确，别具一格。源于
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宜宾五粮液等21家企业集体亮相华商大会
第十二届世界华商大会将于9月24日至26日在成都世纪城新会展中心举行，届时将有来自世界100多个国家和地区的3000多名海内外华商参加此次盛会。宜宾市向媒体透露，宜宾市第十二届世界华商大会参展筹备就绪