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  • 酒是"百礼之"

    酒是

    曾经有人估算过,中国秦汉之前的出土文物中,酒器酒具约占80%左右。酒类自从古代产生以来,就被应用在了祭祀、会盟、祈拜等重要场合。朝阳博物馆研究馆员周亚利有着30多年的文博工作经历,朝阳出土文物中的各种

  • 古人称酒为"百礼之"

    古人称酒为

    曾经有人估算过,中国秦汉之前的出土文物中,酒器酒具约占80%左右。酒类自从古代产生以来,就被应用在了祭祀、会盟、祈拜等重要场合。朝阳博物馆研究馆员周亚利有着30多年的文博工作经历,朝阳出土文物中的各种

  • 绍兴的酒具与酒菜

    绍兴的酒具与酒菜

    中国酒文化博大精深,其中,酒具、酒器是变换特多,繁衍茂密的一族。今天小编就绍兴酒来跟大家说说绍兴的酒具与酒菜,仔细看哦!绍兴的酒具绍兴的酒具、酒器有自己鲜明的地方特色,这就是北方古代酒具以青铜器为主,

  • 西周墓出土"红酒":红酒是中国人发明

    西周墓出土

    备受关注的宝鸡石鼓山西周早期贵族墓葬,目前共出土铜鼎、铜簋、方座簋、铜禁等各类西周青铜礼器31件。其中考古人员在对墓室北侧壁龛的青铜器进行提取时,意外听到一件青铜卣有水晃动的声音。有学者推测,铜卣中的

  • 酒与书法——笔走惊龙蛇

    酒与书法——笔走惊龙蛇

    青铜高爵酒甘冽礼乐铸器尊不空公元前十三至十一世纪,商代晚期有一宰甫自,其铭文共23字,是一件有关酒的青铜器。现藏山东荷泽市文化馆。铭文原文是:王为兽(狩)自豆录,才(在)模睐。王卿(飨)菌(酒),王光

  • 牛栏山酒厂发展历史

    牛栏山酒厂发展历史

    1982年,在牛栏山酒厂老烧锅的原址附近,发掘出了一处西周时期的贵族墓葬,出土了一批青铜器,包括鼎、尊、爵等5件酒具。经北京市文物专家鉴定,这些青铜器酒具距今已有3000多年的历史。依据史料,北京酿酒

  • 烟酒生意不好做吗?看看古人如何卖酒的

    烟酒生意不好做吗?看看古人如何卖酒的

    远古时期由于生产力落后,食不果腹,酿酒业一直没有兴起。到了夏商时期,酒业开始发达起来了。商朝在饮酒工具下工夫--喝酒要文雅青铜器作为饮酒工具的出现就是在商朝,而且在商朝也出现了以生产青铜器酒容器为主业

  • 风格各异的中国古代酒器

    风格各异的中国古代酒器

    在酒类发展过程中,随着朝代的更替,随之而来的是盛酒和饮酒的器物,盛酒器物的产生更是酒文化传承与发展的重要载体,更是研究中华酒文化的重要组成部分。远古时期酒器远古时期的人们,茹毛饮血,火的使用,使人们结

  • 中国酒器文化 我国古代酒器风格特点

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    在酒类发展过程中,随着朝代的更替,随之而来的是盛酒和饮酒的器物,盛酒器物的产生更是酒文化传承与发展的重要载体,更是研究中华酒文化的重要组成部分。远古时期酒器远古时期的人们,茹毛饮血,火的使用,使人们结

  • 酒的起源——四特造酒说

    酒的起源——四特造酒说

    早在5000年前,这里的新石器文明就有了酿酒的历史。樟树市内筑卫城遗址(新石器时代)出土的大量陶皿、酒器,以及吴城遗址(殷商时代)精美的青铜器,至今还默默地印证着远古时期这里酒文明的辉煌。今天的四特酒

  • 你**不知道的 自己家里酿制葡萄酒要注意那些小秘密

    你**不知道的 自己家里酿制葡萄酒要注意那些小秘密

    1、各类容器一定要洗干净,葡萄在酿制过程中不能碰到油污、铁器、铜器、锡器等,但可以接触干净的不绣钢制品。2、在发酵时,发酵器的盖子一定不要盖死,防止爆炸。3、糖不要多放,那样会影响发酵过程,产生我们不

  • 不断变化的酒瓶的材质

    不断变化的酒瓶的材质

    几千年来,酒瓶的材质是不断变化的,主要根据当时的生产工艺和技术来决定。远古时期,主要是竹、木、匏、果壳和动物角一类的自然界形成的天然容器;新石器时代至夏代,以陶器为主流,并出现了少量的铜器和漆器酒具;

  • 宝鸡市发现疑似我国久远的酒

    宝鸡市发现疑似我国久远的酒

    近日,从陕西省宝鸡市石鼓山西周贵族墓考古工地得到消息,他们在清理一件酒器--青铜卣的过程中意外发现其内盛有液体,在酒器密封很好的情况下液体很可能是保存下来的酒。这可能是考古发现的迄今为止久远的酒,它应

  • 白酒历史之说说白酒酒具的发展历史

    白酒历史之说说白酒酒具的发展历史

    中国的酒具种类非常多,有木,竹制品,兽角,海螺,葫菇)、陶制酒器、青铜制酒器、漆制酒器、瓷制酒器、玉器,水晶制品、金银酒器、锡制酒器、景泰蓝酒器、玻璃酒器、铝制罐、不锈钢饮酒器、袋装塑料软包装,纸包装

  • 商朝亡于酒文化?亡于纣王的酒池肉林?

    商朝亡于酒文化?亡于纣王的酒池肉林?

    关于纣王,许多影视剧就有对他恶行的描述,甚至连"纣王"这个封号也是后人给他的恶谥,他贪恋美色、美酒,酒池肉林,每日放纵,以至于国家灭亡。商朝贵族多嗜酒从考古学的资料来看,商代贵族嗜饮酒,这的确是事实。

  • 陕西西周**墓出现早中国酒

    陕西西周**墓出现早中国酒

    陕西西周**墓出现早中国酒2012年7月5日,陕西宝鸡,考古人员发现在墓室北侧提取的一件青铜卣(盛酒的器具)有水晃动的声音,初步断定这晃动的液体是珍藏3000多年的西周美酒。宝鸡市考古研究所所长刘军社

  • 你知道夜光杯有哪些种类吗?

    你知道夜光杯有哪些种类吗?

    当把美酒置于杯中,放在月光下,杯中就会闪闪发亮,夜光杯由此而得名。甘肃省肃州区在历史上曾称为酒泉郡,自西汉置郡至今已有两千多年的历史,是著名的古河西四郡之一,也是丝绸之路上重要的历史文化名城。酒泉夜光

  • 酒杯只是用来装酒?错!关于酒杯 你应该知道更多(下)

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    上期聊到了葡萄酒杯,就有酒友私信酒评君(微信号:jiuping_cn),中国文化博大精深,渊源久长,怎么说也比西方短短百来十年文明来的更有底蕴,而在华夏文明中,酒和文化的发展是同步进行的,那么我们喝酒

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  • 宝鸡西周墓出土美酒也许是红酒

    宝鸡西周墓出土美酒也许是红酒

    在备受关注的宝鸡石鼓山西周古墓考古中,考古人员对墓室北侧壁龛的青铜器进行提取时,意外听到一件青铜卣有液体晃动的声音。8月9日,长安文化研究会副会长董长明称,青铜卣中液体应该就是中国最早的红酒"齊醍(读