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美景美酒天堂——莫宁顿半岛
莫宁顿半岛(Mornington Peninsula)位于澳大利亚南部的维多利亚州。许多到澳洲墨尔本游玩的人很少会特意去莫宁顿半岛。因为它的两个邻居--大洋路和菲利普岛太过耀眼，所以莫宁顿半岛一直被人
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莫宁顿半岛，美景美酒天堂
许多人对莫宁顿半岛不熟悉，认为它只是一个平淡无奇的小岛，并不值得游玩。这么想你就错了!一起来看看它能给我们什么惊喜!莫宁顿半岛(Mornington Peninsula)位于澳大利亚南部的维多利亚州。
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莫宁顿半岛：美景美酒天堂
莫宁顿半岛(Mornington Peninsula)位于澳大利亚南部的维多利亚州。许多到澳洲墨尔本游玩的人很少会特意去莫宁顿半岛。因为它的两个邻居--大洋路和菲利普岛太过耀眼，所以莫宁顿半岛一直被人
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喀塔斯果酒怎么样，喀塔斯干红、干白介绍
由中法合资安徽喀塔斯酒业有限公司生产的喀塔斯干红葡萄酒荣获"2007波尔多国际葡萄酒及烈酒展览会新产品金奖"。喀塔斯是一款仙人掌葡萄酒，它融合了法国高品质葡萄酒和仙人掌元素，比单纯的葡萄酒更具保健功能
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古岱酒庄推干白葡萄酒
位于波尔多巴萨克产区的苏玳一级庄古岱酒庄（Chateau Coutet）将发布一款名为Opalie的干白葡萄酒。同为苏玳一级庄的伊甘酒庄（Yquem）有著名的干白"Y"，苏特罗酒庄（Château S
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国酩威公司与名品世家举行了签约仪式
日前，首届国际产区大赛金奖品鉴晚宴在成都举行，在首届大赛上获得金奖的产品悉数亮相。现场，凭借自己代理的艾美拜尔获得冠军的深圳国酩威公司，与知名酒类连锁专卖机构名品世家举行了签约仪式。此举有利于双方深入
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饮用干白葡萄酒的原则
越来越多的人对酒特别的钟爱.对于干白葡萄酒来说,饮用有一下几个基本原则：干白葡萄酒宜冷饮,确实的温度要视酒质而定,大约在摄氏6度至11度.要降低酒的温度,最方便的办法是把酒整瓶放入一半冰一半水的冰桶中
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被世界忽略的西班牙葡萄酒
西班牙葡萄酒是被世界忽略的旧世界，更被很多中国人忽略。要知道，西班牙的葡萄酒产量居世界第三位，而且有很多质量非常优秀的葡萄酒，更值得庆幸的是它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光，也不象加州的葡萄酒，
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葡萄栽培及葡萄酒酿造课程简介
东部理工学院是新西兰发展最快的高等院校之一，有全日制和非全日制学生7000多名。新西兰教育联盟资深留学顾问郭艾伦老师介绍，该校是一所国立学校，建于1974年，是新西兰北岛主要的高等教育机构，并且被认为
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侍酒师教您怎样择取婚宴葡萄酒
现在的新人结婚办婚宴需要张罗的事情很多，尤其是对酒的选择，品种、档次、价格、口感等都是要考虑的。那么婚宴上流行选用哪些酒呢?来自本地各大酒楼的酒类销售情况显示，大部分婚庆用酒还是多为白酒，但越来越多的
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品鉴迟摘雷司令葡萄酒
我们都知道，清爽的雷司令干白葡萄酒适合夏季饮用，不过迟摘雷司令可是非常特别的葡萄酒。迟摘雷司令的特别之处到底在哪里呢?首先，种植雷司令葡萄的地区必须有凉爽的气候条件，而且秋季漫长，优质的产区包括德国的
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比利时酿酒师酿制出啤酒味的白葡萄酒
比利时伊普尔地区酿酒师菲利普·德克鲁瓦把葡萄酒和啤酒两者结合起来，酿出啤酒味的白葡萄酒，即将开售。德克鲁瓦过去一年来一直尝试在霞多丽干白葡萄酒中加入比利时啤酒，给干白增添啤酒特的苦味。试过多种啤酒、不
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你知道世界上有哪四大长相思产区吗？
长相思(Sauvignon Blanc) 原产自法国波尔多产区，适合温和的气候，特别喜欢生长在石灰质土上。主要用来制造多果味、早熟、简单易饮的干白葡萄酒。长相思(Sauvignon Blanc) 的酸
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长城酿造集团打造国产葡萄酒“民族品牌”
纵观当下国产葡萄酒形势，以产区崛起为主打的新思路，如何打出"产区+品牌"的组合拳、加速葡萄产业转型升级，成为国产葡萄酒崛起的新突破口。来自怀来产区的先锋代表--张家口长城酿造(集团)有限责任公司是中国
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“第三届五色海岸新酒节”在蓬开幕
酒裙深邃迷人，酒香仙境弥彰。11月19日，第三届"五色海岸新酒节"在蓬莱开幕，蓬莱霞多丽干白等本地葡萄酒与来自法国的博若来新酒集体亮相，接受50多位评酒师、酿酒师及葡萄酒爱好者现场"打分"。据悉，本次
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懂得餐前酒和餐后酒的人，才算精致！
餐前酒和餐后酒在有些国家的历史已经有上千年了，在大部分的欧美国家，一个正规的宴会都会安排有餐前酒和餐后酒。不过对很多中国人来说，好像大多还是一瓶干红贯穿整个宴会的。这也难怪，大部分人对餐前酒"餐前酒"
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新西兰留学东部理工学院：热门葡萄与葡萄酒专业介绍
新西兰东部理工学院 Eastern Institute of Technology所在城市：纳皮尔成立于：1974年东部理工学院（EIT Hawke's Bay）是新西兰发展最快的高等院校之一，有全日
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大藏秘青稞干酒 无法复制的酒体风格
青稞干酒具有特的香气和无比醇厚的酒体，能给人留下过口难忘的感觉。口味特征为浓郁的香气（烤面包香、奶油、巧克力、多种氨基酸混合后特有的香气）突出，味醇厚、圆润、细腻、余味悠长，典型性明确，别具一格。源于
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卡斯特深圳解析中华美食与法国葡萄酒的搭配
年轻的移民城市深圳，在很多方面都体现出自己兼容并蓄的城市气质，对美食的爱好就是其中之一。深圳人真正是来自五湖四海，他们扎根鹏城的同时，也就带来了自己家乡所特有的美食风味。所以深圳可以说没有自己的地方菜
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世界四大长相思产区 你都尝过吗？
长相思(Sauvignon Blanc)向来是最不"安分"的葡萄品种，其充满活力的酸味、加上果香与青草味的混合，即使是最平淡的长相思也处处显露出它的特别。与优雅、圆润的霞多丽(Chardonnay)相