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被世界忽略的西班牙葡萄酒
西班牙葡萄酒是被世界忽略的旧世界，更被很多中国人忽略。要知道，西班牙的葡萄酒产量居世界第三位，而且有很多质量非常优秀的葡萄酒，更值得庆幸的是它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光，也不象加州的葡萄酒，
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西班牙葡萄酒的分级制度
西班牙的酿酒历史已有上千年，早在罗马时代就盛产葡萄酒。现在，西班牙是世界第三大葡萄酒产国，近年国人也越来越多地接触到西班牙葡萄酒。那么，西班牙葡萄酒的分级制度是怎样的呢?下面我们就来做个简单的了解。迟
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西班牙葡萄酒的分制度和法国大有不同，快来看看！
传统上，西班牙的分制度和法国大有不同，不过自 2003 年开始，为了响应欧盟标准，西班牙新的分制度开始向法国看齐，共分为如下几类。(1)VP：特殊的西班牙分Vino de Pago，简称 VP 或 P
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喝酒十年以上的资深大咖总结出的十个道理
随着大家喝酒时间的增长，每个人都或多或少总结出了一些喝酒的道理。以下这十条资深大咖的饮酒经验，对你一定有所帮助。1. 品酒温度能决定一款酒的生死品酒温度对葡萄酒的影响，有时真的能决定一款酒的生死，尤其
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葡萄酒要不要看年份？酒标上的“Vintage”又是什么意思？
选购葡萄酒时，年份是许多人关注的焦点，例如提到拉菲，你绝对会想到1982年这个梗。但事实上，如果只是购买普通餐酒是没必要过分在意年份好坏问题的，毕竟不同的国家和产区所界定的"好年份/差年份"完全不同，
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法国葡萄酒的几大产区
法国葡萄酒的几大产区：·香槟产区 Champagne·阿尔萨斯产区 Alsace·卢瓦尔河谷产区 Vallee de la Loire·勃艮第产区 Bourgogne·汝拉和萨瓦产区 Jura et
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来一场生蚝与葡萄酒的盛宴
生蚝是餐桌的上品佳肴，也是众多宴会的必点菜式。在重视"品味地球味道"的时代，它和葡萄酒一样，有着地球原来的味道，而生蚝与葡萄酒的相遇，在大厨和美食家看来，就像一场联姻。一、常用于搭配生蚝的葡萄酒有哪些
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一入“蚝门”深似海，生蚝如何搭配葡萄酒？
生蚝是餐桌的上品佳肴，也是众多宴会的必点菜式。在重视"品味地球味道"的时代，它和葡萄酒一样，有着地球原来的味道，而生蚝与葡萄酒的相遇，在大厨和美食家看来，就像一场联姻。一、常用于搭配生蚝的葡萄酒有哪些
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一入蚝门深似海，生蚝如何搭配葡萄酒？
生蚝是餐桌的上品佳肴，也是众多宴会的必点菜式。在重视"品味地球味道"的时代，它和葡萄酒一样，有着地球原来的味道，而生蚝与葡萄酒的相遇，在大厨和美食家看来，就像一场联姻。一、常用于搭配生蚝的葡萄酒有哪些
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生蚝与葡萄酒搭配指南
生蚝与白葡萄酒是公认的最经典的餐酒搭配，其中最常用于搭配生蚝的白葡萄酒主要有夏布利(Chablis)的霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、慕斯卡德(Muscade
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与法国相关红酒记录
1、【法国红酒小常识之酒标】如何认酒呢？先学看酒瓶上的标签吧；葡萄酒的卷标又称为etiquette法文，意为许可证，如同人们的履历表一样。正如在懂得葡萄酒的人们之间，流传着只要看了卷标，就知道它的味道
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西班牙安达卢本亚－葡萄酒的故乡
安达卢西亚变化多端的风景为葡萄种植区域的多样化创造了条件，无论是在土壤、气候方面，还是在葡萄园的构成和葡萄酒的种类方面，每一个地区都有其特之处。而在所有地区中，最有名的是四个法定等级葡萄酒产区：以生产
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如何品鉴葡萄酒是否是原装进口的
目前我国进口葡萄酒市场增长迅速，进口葡萄酒产品琳琅满目，但大部分消费者对进口葡萄酒的知识了解很少。就拿如何鉴别葡萄酒是否是进口的来说，我曾经问过身边经常喝葡萄酒的朋友们，他们大多知道的都是一知半解的。
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如何破译酒单？你的选酒恐慌症
设想这样一个约会的场景，对面就坐着你心仪的对象，本希望与她来一场难忘的浪漫约会，但是当服务生递过一本厚厚的酒单时，你瞬间石化了。翻开酒单一看，更是天昏地暗，全都是你从来没见过的葡萄品种名，还有你读不出
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葡萄酒的年份是什么意思?
年份对于葡萄酒爱好者来说，是一个非常基础的词，但在现实中，很多消费者还是会把它跟葡萄酒的生产日期的年度混淆，甚至一些综合性的终端在审核入货的时候会把一些老年份的葡萄酒当成过期产品而拒之门外。所以，年份
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你了解西班牙葡萄酒的分级制度吗？
西班牙的酿酒历史已有上千年，早在罗马时代就盛产葡萄酒。现在，西班牙是世界第三大葡萄酒产国。西班牙也是使用本地葡萄品种最多的国家之一，大概有400多个酿酒葡萄品种，但在很长的时间里，西班牙葡萄酒产量很大
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法国葡萄酒为什么被人追崇至今
全球工程机械行业知名三大展会轮流坐庄！2012年4月16日-21日，第九届巴黎国际工程机械展会在法国巴黎北维勒班展览中心隆重举行，全球工程机械知名企业齐聚巴黎论剑，本届展会总展出面积超过37万平方米，
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为什么说葡萄牙的葡萄酒孤傲清高又温柔宽厚?
葡萄牙隐身在西班牙之后的伊比利亚半岛，自面对大西洋，作为爱好者可能会感觉到葡萄牙葡萄酒有些低调，但波特酒、马德拉酒、绿酒这些特的同样是以葡萄为主要原料酿造的酒种曾经闪耀整个世界，就是在近现代，在其他国
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酿造红酒的主要葡萄品种
酿造红酒的主要原料之一就是葡萄，世界上单单可以用来酿酒的葡萄品种就有6,000种之多，但可以酿制出顶级的葡萄酒的葡萄品种，却仅仅只有50种左右。主要红葡萄品种(1)赤霞珠(Cabernet Sauvi
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真像：这些看似“很贵”的酒，其实背后暗藏玄机
在不懂酒的情况下，人们只能根据自己的想象来判断葡萄酒的好坏，而那些看起来更贵的酒就刚好戳中了消费者的心理。享用一款更贵的酒总能给人们大的满足，即便这款酒并无任何出彩之处。而以下这些常见的"贵酒"，你曾