黄酒可不可以家庭做 了解更多有关黄酒可不可以家庭做的内容
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家庭自制客家黄酒（详解）
客家黄酒是一种汉族传统名酒，是客家人自饮待客的饮食习惯，一般都是女主人亲自酿制而成。那么，家庭自制客家黄酒的做法是什么呢?今天我们来了解学习下。原料选择：黄酒酿造所用的主要原料是经过精白处理的糯米和大
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料酒和黄酒的关系
中国有着悠久的酒文化历史，而中国的美食文化也是世界闻名的。在中国的烹饪文化中，料酒一直是一个很重要的调味品，它介于酒与调味料之间，既是酒，亦是调味料。料酒并不能像黄酒一样，直接拿来喝的，只能用来做调味
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酒知识：料酒是什么酒
料酒虽然是家庭经常会用到的调味料，但多数人对料酒是什么酒并没有清楚的认识。其实凡是专门用于烹调的酒都可以称为料酒，它是烹调专用酒的统称，其中最常见且使用最为广泛的就是经过加工专门用于烹调的黄酒。下边就
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酒商的下一站在哪里？
三公禁酒从2012年以来已经越来越激烈了，从禁酒驾开始到军队禁酒再到普通公务招待禁酒，禁酒已经成为了反腐败树新风的刹车，只要本届政府继续坚持反腐败，那么禁酒将继续成为各级党政公务员的红线，始终制约着三
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南阳黄酒大有可为 且看“酒头”支啥招儿
9月3日，我应邀参加南阳市黄酒协会第二次会员代表大会暨二届一次理事会。期间通过与南阳黄酒企业老板沟通交流、品尝众多南阳品牌黄酒、参观红酒谷原料基地，所见所闻，对南阳黄酒产区有了一些基本认识和了解，颇有
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上了白宫国宴的绍兴黄酒，为何被称“迷魂汤”？
9月下旬习近平主席访美，白宫举行的招待国宴中用了绍兴黄酒作为开胃酒。这么做，除了增加了中餐的元素，也是考虑到习主席曾担任浙江省领导，桌上有来自浙江的酒，可以增加亲切感。而事实上，即便不考虑中国元素，白
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黄酒助阵，配蟹更健康
正值品尝大闸蟹的黄金时段，螃蟹虽然很好吃，但却是大寒的食物，这时温和养生的黄酒与性凉的大闸蟹形成"绝配"，正所谓黄酒螃蟹好搭档。持蟹呷黄酒驱寒暖胃黄酒也叫米酒，属于酿造酒。记者在华润万家、人人乐等超市
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河南省酒业协会黄酒分会成立
长期以来，河南黄酒一直处于家庭作坊式各自为战的局面，经河南省商务厅和河南省民政厅批准，河南省酒业协会黄酒分会日前在郑州成立。据悉，河南省酒业协会黄酒分会秘书处设在南阳市，主要承担黄酒企业的信息咨询、技
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古越龙山高端料酒进入市场运作
古越龙山于2013年进军中高端料酒市场的消息一出，即引起了市场的广泛关注。目前，公司料酒产品进入市场推广已近半年时间。周五，公司副总经理许为民向大智慧通讯社详述了公司料酒业务的产品定位及相关市场运作情
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地方酒企如何突破亿元大关？
一个二线城市的黄酒品牌，通过一款中高端产品，开辟了蓝海市场，跳出大品牌们锻造的竞争壁垒，在短短两年不到的时间，年销售额突破亿元，给地方酒水企业带来哪些营销启示?在酒水行业，地方企业做中底端市场，外来企
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醇厚的黄酒文化
一想起黄酒，就想起市井间中年男子的汗酸气，绝对是对黄酒的误解。其实，在江、浙、沪、闽地区的大家庭和具有一定文化素养的知识分子中，对黄酒的忠诚度是比较高的。饮用黄酒的人，往往具有黄酒那种不烈不淡，醇厚敦
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月子酒是什么酒，月子酒的做法
月子酒其实是客家人的叫法，又被称之为客家黄酒，月子酒的主要酿酒原料为糯米，所以也有人称之为米酒，是一种养生佳品，月子酒是什么酒及月子酒的做法将在下面详细介绍。月子酒是什么酒月子酒在广东客家比较流行，被
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黄酒头部6大战略破局路径
01、疫情下的黄酒基本面：量滑质变下孕育的新生机自2017年至2019年以来，黄酒市场规模处于较为震荡的基本面，2020年突发而来的疫情，导致全国经济有所下行，黄酒行业同样无法避免。根据2020年季度
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瑞安糟烧酒飘香
糟烧酒是浙江瑞安市名特白酒，香气优雅，相传酿制糟烧酒已有200多年历史，一直延续至今。糟烧酒制作采用优质糯米为原料，以传统特的手工工艺精心酿制而成，具有"清亮透明、醇香浓郁、回味悠长"的特点。清明后是
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客家黄酒滚鸡杂，风味独特
南方历来的气象记录告诉我们，在我们这里从小寒到大寒是最阴冷的时段。此汤能补脾暖胃益气，是阴冷时一道暖洋洋的家庭靓汤。材料：客家黄酒200毫升、鸡杂200克、生姜4片，红枣6个。烹制：红枣洗净、去核，鸡
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浙江瑞安的糟烧酒
糟烧酒是浙江瑞安市名特白酒，香气优雅，相传酿制糟烧酒已有200多年历史，一直延续至今。糟烧酒制作采用优质糯米为原料，以传统特的手工工艺精心酿制而成，具有"清亮透明、醇香浓郁、回味悠长"的特点。清明后是
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黄酒行业明年有望迎来“早春” 渠道多元化发展
酒业调整期的纵深展开，使市场渠道格局发生了明显变化，其中也隐含着酒企品牌上位发展的机遇，对于一个酒种来说同样如此。近一年时间来，黄酒行业在渠道分布上表现出多元发展趋势，相比于以往以家庭饮用的中低档消费
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中小酒企的空间与时间的资源把控
空间决定了企业发展的体量，时间则决定了发展的效率。对于中国酒企在时间与空间的运用上有两种，一种是以空间换取时间，通过拉长战线做大做强，积小胜为大胜，代表的是舍得、金辉、汾酒等;以时间换取空间，坚定目标
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浓香进化论
01、"进化"是适应，不是"进步"一百年前，严复在翻译《天演论》的时候创造了那句耳熟能详的"物竞天择，适者生存"。这揭示了"进化"与"进步"的区别：我们所谈论的"进化"并不完全等同于"进步"，而更多的
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枫泾:品酒赛领略江南黄酒文化
在华东地区，黄酒是很多家庭必备的节日佳饮。国庆节里，上海的黄酒出产地枫泾古镇举行了一场特别的品酒比赛。记者在枫泾古戏台前看见，每位参与的游客面前都有五小杯不同年份的枫泾黄酒。大家在品尝过后，要按照年份