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唐宋酒业:双轮驱动促发展
经过几年的品牌和营销双驱动，浙江绍兴唐宋酒业有限公司从一个默默无闻的小厂，一跃成为年产上万千升绍兴黄酒的骨干企业，位列绍兴前五甲。目前，唐宋酒业已有唐宋和绍礼两大品牌被评为"浙江省著名商标"、"浙江老
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如何品评绍兴酒?
品评绍兴酒,着实需要下点功夫,了解一些基本常识。古代中医看病，不外乎"望、闻、问、切"四大环节，那么怎样来品评绍兴酒的优劣呢？1、观--观色泽。优质的绍兴酒符合国际的要求，色橙黄、清澈透明、允许有少量
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海神黄酒做中国料酒品牌巨头
在安徽提起"海神黄酒"可以说是家喻户晓，知名度颇高。日前，记者来到庐江县泥河镇，探访海神黄酒发展的历程。海神集团坐落在庐江县泥河镇，始建于1987年，主要生产料酒和饮用黄酒，历经20多年的发展与裂变，
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唐宋酒业的成功秘诀
近几年来，很多绍兴黄酒企业加快了企业转型的步伐，其市场竞争也越来越激烈。对于中小型黄酒企业来说，要想在这个本来就不大的市场中脱颖而出，就需要另辟蹊径，跳出传统经营的老路。绍兴唐宋酒业就是这样一家新锐型
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阜南县私营白酒小厂傍优秀品牌
包装盒上醒目的"杜康"二字，配以"何以解忧，唯有杜康"、"中国十大历史名酒"词语，但生产厂家却标注为阜南本地的某私营酒厂。这酒是否是大名鼎鼎的"杜康"酒？工商部门调查发现：这是傍优秀品牌。日前，阜南县
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荣鑫酒业进入选行业百强
由中国轻工业联合会主管、中国保护消费者基金会主办的《商品与质量》期刊，日前在秋季福州糖酒会上发布中华名酒专刊，公布了"2012酒类行业企业品牌星级评价推荐申报名单"，我市荣鑫酒业有限公司在全国酒类行业
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建国以来中国酒政变化路线图
建国以来的中国酒政，大致经历了统购统销的酒类专卖和寓禁于征的酒税两个阶段。长期以来，我国对酒类的依法管理存在缺失。而国际上酒类产销发达国家的管理经验证明，针对酒类行业专门立法，对酒类行业依法管理，对保
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茅台镇现状：大公司随茅台狂飙 小厂已宿醉7年
孕育茅台、郎酒两大酱香白酒的赤水河被人们誉为"美酒河"，茅台镇就坐落在河的中上游。整个茅台镇，不仅有茅台，还分布着数以百计的大中小酒企。去年，高端白酒市场异常火爆，茅台酒价格更是不断上涨，而在仁怀市，
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河套酒业的发展
建厂于1952年的河套酒业，最初只是个传统地方作坊式的酿酒小厂，从1997年开始，河套酒业逐步改制成为企业内部员工持股的民营企业。目前，河套酒业集团涉及白酒、奶酒、保健酒及与酒配套的相关产品等多项产业
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高质量的白酒是怎样生产出来的？
白酒芳香浓郁，醇和软润，风味多样。我国的名白酒，历史悠久，在世界上树一帜。白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般为50～65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲
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燕京啤酒衡阳公司屠玉炯：湖南啤酒市场去产能化迫在眉睫
"湖南人均啤酒消费量10升出头，不足全国水平40升的一半，居全国省会城市倒数第二，原因何在?如何破局?""湖南啤酒市场已经进入寡头竞争状态，前5大啤酒集团的市场占有率超过80%，同质化竞争非常激烈，如
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金星啤酒选择在逆流中前进
没有任何资本的介入,依靠"资建厂、自我复制、小步快跑"的模式,金星啤酒从一个村办小厂成长为中国啤酒行业的第四名,可谓创造了一个奇迹。但在资本越来越重要的今天,资本还是成为了它"最短的那块木板"。作为区
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白酒生产方法有几种区别，是用什么材料酿制的？
白酒的生产方法有固态法、液态法或固液结合法。那么白酒生产方法有哪几种区别是什么?白酒是用什么材料酿制的?下面一起来看看详细信息!固态法：酱香型、浓香型等几大香型白酒，用的都是固态法酿造。特点是：固态发
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名酒争锋、低端盒装酒退出乡镇 虎年春节白酒动销分化加剧？
"我代理的某产品在市场上卖断了货，其他系列表现也都很好。""很多三四线品牌酱酒出不了货，春节期间动销更是困难。""小厂礼盒酒很少有人买了。"……随着大年初七开工的哨声响起，虎年春节旺季进入尾声，酒业家
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名酒争锋、酱酒受凉、低端盒装酒退出乡镇，虎年春节白酒动销分化加剧？丨一线调研
"我代理的某产品在市场上卖断了货，其他系列表现也都很好。""很多三四线品牌酱酒出不了货，春节期间动销更是困难。""小厂礼盒酒很少有人买了。"……随着大年初七开工的哨声响起，虎年春节旺季进入尾声，酒业家
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大绿棒子为什么统治了中国啤酒市场？
中国目前是世界上的啤酒大国，排名，地位牢牢不可撼动。虽然中国人的人均年啤酒消耗量不过32升、世界排名49位(2012年数据)，但中国有着世界多的人口，这使得2013年中国的年啤酒产量达到了惊人的近50
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从秋糖看糖酒会白酒三大现象和葡萄酒两点信息
因为十九大的缘故，本应在10月举行的糖酒会向后推迟到了11月，随着双十一的到来，2017重庆秋季糖酒会也落下帷幕。秋糖结束之际，记者根据了解到的糖酒会情况，采访了多位行业人士，总结出了糖酒会白酒行业的
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广东白酒亟需抢占份额
据了解,目前广东白酒消费市场规模约为130亿元，而广东地产白酒仅占有约30亿元的市场份额。整个广东市场的地产酒体系中，红米、九江、玉冰烧三分天下，总销售额在19亿元，剩下是其他小厂的部分产品。其中，1
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啤酒行业：提价空间有多大？
遭受疫情承重打击的啤酒行业，开始提价了。根据国家统计局的数据，1-10月份中国啤酒产量累计值为2996.2万升，同比下滑7.5%，但下滑幅度较年初收窄。前三季度青岛啤酒、燕京啤酒、重庆啤酒、百威亚太
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2016年之后重庆啤酒还会关闭一些工厂
甩了包袱精兵上阵，这是重庆啤酒(600132.SH)的计划。近期，重庆啤酒发布2015 年度年报，实现啤酒销量 98.95 万千升， 同比下降 6%;2015 年度实现归属于上市公司股东的净利润-65