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黄酒漫谈 了解更多有关黄酒漫谈的内容

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    漫谈荧幕上对酒的曲解

    电影、电视里尝尝出现一些关于酒的情节,你有没有被那些情节误导过?1. 喝古典鸡尾酒(Old Fashion)的不一定是高富帅《广告狂人》的热播着实捧红了古典鸡尾酒,但是,你还是要认清自己的身份和选择饮

  • 漫谈古代的音乐和酒

    漫谈古代的音乐和酒

    谈起汉代的音乐,不能不谈及乐府。乐府,原本是汉代音乐机构的名称。创立于西汉武帝时期,其职能是掌管宫廷所用的音乐,兼采民间歌谣与乐曲,并设置了几十位文学家专门根据民间曲调填写歌词。魏晋以后,将汉代乐府所

  • 漫谈仙粉黛和普里米蒂沃

    漫谈仙粉黛和普里米蒂沃

    在全球数不清的葡萄酒产区里,大约种植着10,000种酿酒葡萄。这些葡萄酿制出来的酒,不乏香气风味相近者,比如,仙粉黛(Zinfandel)和普里米蒂沃(Primitivo)。那么,二者会有着怎样的渊源

  • 酒文化漫谈之:酒礼

    酒文化漫谈之:酒礼

    酒礼是饮酒的礼仪、礼节。我国自古有"酒以成礼"之说。《左传》云:君子曰:"酒以成礼,不继以淫,义也。以君成煽动,弗纳于淫,仁也。""酒以成礼",则佐礼之成,源于古俗古义。史前时代,酒产量少,又难以掌握

  • 橡木桶与葡萄酒之漫谈

    橡木桶与葡萄酒之漫谈

    冬去春来,万物复苏,携三五好友置身于酒吧或者优雅餐厅中,喝杯红酒,谈谈心声,是一件十分惬意的事情。此时,相信很多人都会听过服务员的介绍"这款葡萄酒是进口产品,经过橡木桶五年陈酿,口味很特……"。您是否

  • 漫谈法国起泡酒

    漫谈法国起泡酒

    你是否想过用买啤酒的预算来购买一款香槟(Champagne)呢?这里就有一种起泡酒能满足你对高品质香槟的渴求:法国起泡酒(Cremant)。法国起泡酒使用瓶中二次发酵法酿造而成,这种方法十分耗费劳力,

  • 漫谈中国的敬酒和劝酒

    漫谈中国的敬酒和劝酒

    中国人敬酒时,往往都想对方多喝点酒,以表示自己尽到了主人之谊,客人喝得越多,主人就越高兴,说明客人看得起自己,如果客人不喝酒,主人就会觉和有失面子。有人总结到,劝人饮酒有如下几种方式:"文敬"、"武敬

  • 啤酒健康漫谈

    啤酒健康漫谈

    啤酒,有健脾开胃等功效,有人把它当作日常软饮料,甚至誉为"液体面包"。因而,有些男士每餐必饮啤酒,以啤酒代替饮料。诚然,论酒的含量,它的确不高,不过是4%-6%,比起有名的威士忌,要低10倍。如果论它

  • 漫谈山东酒风

    漫谈山东酒风

    山东人善饮,天下皆知。本人虽不是地道山东人,但到山东工作已八年有余,在潜移默化中浪迹酒桌好几年,发现山东人其实论酒量比不上蒙古人,论饮酒的猛烈程度比不上东北人。但是,山东人酒桌上的风俗和礼节多,喝法也

  • 漫谈女人的酒文化

    漫谈女人的酒文化

    酒文化不唯是男人的专利,女人也有酒文化。这,一如关东的女人与男人一样叼过大烟袋一样。女人的酒文化,也是为了交际交流,也是为了找乐。女人的酒文化,是美的,是一种轻柔的美,是一种绽放的美。酒桌上,酒的精神

  • 漫谈中国酒类销售逻辑与思维方式

    漫谈中国酒类销售逻辑与思维方式

    中国酒类销售模式有太多,经销、分销、直销、直分销、深度分销、协销、深度协销、网销、会销、联营、盘中盘、新零售、超级终端……很多时候,是我们把简单的事情搞复杂了,对于中国酒的销售来说,无论模式怎么变化,

  • 漫谈白酒老熟与溶洞洞藏

    漫谈白酒老熟与溶洞洞藏

    溶洞藏白酒,除了形成景象奇观,还能让酒的口味更加醇厚。溶洞恒温恒湿,空气中微生物种类丰富,对原酒的保存、老熟、生香具有独特作用,"白酒在洞内藏三年相当于自然储存八年的味道。"天然溶洞是一种稀缺资源。去

  • 漫谈我国古代酒政

    漫谈我国古代酒政

    在汉语中,与"酒"有关的词、成语极多,"酒"字是与其他字"沾亲带故"最多者之一。单就酒政来说,中国历史上的酒政不外在禁酒、榷酒、税酒三者之间来回摆动。在中国历史上,或为了国治民安,或旨在撙节粮食,抑或

  • 漫谈我国古代的饮酒风俗

    漫谈我国古代的饮酒风俗

    本文概要:自古以来,酒就是我国人民喜爱的饮料之一。每逢佳节,亲朋聚会,宴飨宾客,喜庆丰收、婚丧嫁娶都少不了酒。酒在人们的日常生活中占有重要的地位。自古以来,酒就是我国人民喜爱的饮料之一。每逢佳节,亲朋

  • 明代南京人饮酒漫谈

    明代南京人饮酒漫谈

    杏花村外酒旗斜大明王朝缔造者的立国宗旨是构建以小农经济为基础的小农社会,竭力去维护农业社会的简朴风气和表面平均主义,防止社会的分化与多元。因而,一切不合等级与礼制的奢华均在禁绝之列。尽管如此,洪武时期

  • 漫谈中国酒文化的南北差异

    漫谈中国酒文化的南北差异

    在中国这个幅员辽阔的大国,地域之间的差异毫无疑问非常之大,这种差异不仅表现在语言、生活习惯上,还体现在风俗特征、思维方式等方方面面。无论是自然的还是人为的原因,在中国这片土地上,以地域为界,展现出了丰

  • 雄鹰醉酒霄 弯弓射大雕——漫谈西域酒文化

    雄鹰醉酒霄 弯弓射大雕——漫谈西域酒文化

    自古以来西域各民族就有"尚酒"的习俗,酒在人类历史的长河中已不是客观的物质存在,而是一种文化的象征。西域酒文化体现的是一种生命精神,即乐观、开放、博大、包容、弘扬个性活力的精神。酒故事:自从人类有了酒

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    红酒文化的普及,可以提高人的素养,特别是红酒礼仪文化、绅士文化的要求,更可以使得消费者身心健康人类对葡萄酒的认识历史就像人类历史一样悠久,一些有古老文化的民族曾相信葡萄栽培和葡萄酒都是由神赏赐的,所以

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    漫谈魏晋南北朝酒

    中国人饮酒的历史悠久,对这一习俗的记载,先秦以来已屡见不鲜。至魏晋南北朝时期,由于酒禁大开,允许民间自由酿酒,酒业市场十分兴盛。加上许多身处乱世的人深切地感受到了生命的短暂,酒成为他们逃避现实甚至是应

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    葡萄酒的历史很长,向上可以追索到远古时代。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。据说,葡萄酒酿造的方法,从波斯、埃及传到希腊、罗马、高卢(即法国)。然后,葡萄酒的酿造技术和消费习惯由