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“日威”很火，清酒很火，下一个流行的会是？
"日威"很火，堪称威士忌品类的顶流。2021年天猫国际海外直购数据显示，在年货节期间，通过跨境直邮进口的洋酒成交量中，80%的成交量来自日本威士忌。但除了威士忌，被誉为"日本国酒"的本格烧酒与泡盛酒的
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葡萄酒和中国菜之绝配
1、川菜川惭碰为我国的四除夜菜系之一，正在我国的烹调历史上占跣尾要的职位。它与材广泛，调味多变，菜式多样，心胃浑陈醇浓并重，以擅用麻辣著称，并以具狡裟的烹调格式战浓薄的天圆风味，尽裙知。川菜前导收端
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几千年来，中国都把什么泡进了酒？
壹什么是泡酒泡酒是没有严格意义上的定义，但业内外都形成了一个非约定的共识，即指以白酒、糯米酒等酒同植物、动物、药材、果蔬等其他材料混合泡制而成的酒。贰中国人都泡什么酒?中华上下五千年，就近百年泡酒的种
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粽子配酒——黄金搭档
农历五月初五，是我们传统的端午节，按照习俗要吃粽子，饮雄黄酒。但风俗中的雄黄酒如今却被证实无益于健康而遭到摒弃。在倡导健康生活的今天，何不来个创新组合，佳酒网特地为大家喝货搭配了两种粽子就酒的喝法。粽
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什么药材泡酒好
药酒是一种古老的酒种，在中国有着悠久的历史，不同的药酒有着不同的作用，但是我们自己用药材泡酒时还需注意各种药材的作用和搭配，所以什么药材泡酒好不是一句话可以解释清楚，下面根据不同的作用介绍几种药酒。什
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葡萄酒建制格式
葡萄酒对身材有许多益处，姆锁经是经过控铺论证过的了，假定自己酿制葡萄酒，又好喝，恿俊钱（一斤没有到2.5元,5斤葡萄可酿４斤葡萄酒），又没有用担心涌教身分。而且喝到自己酿制的葡萄酒会觉得更附奇的。自
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黄酒：何种饮用方法合适养生?
黄酒相对于白酒等其他酒精饮料，度数更低，适合更多的人群饮用，但黄酒除了饮之痛快之外，很多人饮用以求达到养生健康的效果，何种饮用方法合适养生?夏季饮用黄酒可冰镇夏季一般天气炎热，可直接饮用黄酒原液，同时
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鸿茅药酒—药酒文化的典范
中国药酒文化源远流长，药酒在古代就成为我国特的一个重要剂型。我国最古的药酒酿制方，是在1973年马王堆出土的帛书《养生方》和《杂疗方》中。宋代《太平圣惠方》的药酒序则谓："夫酒者，谷蘖之精，和养神气，
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选择浸泡药酒的药材需慎重
一些人会在寒冷的冬季泡些药酒，或从药店买来泡好的药酒饮用。不过，专家表示，并不是所有药材都适合浸泡药酒。矿物类药材不宜泡酒药师表示，有些药是不适合泡酒的，如矿物类的中药，其中的有效成分很难用酒浸泡出来
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烧酎光的另类喝法
烧酎光在酿造原料上就已经大致分别为"芋"(红薯)、"麦"、"米"三种，而在种类上除了以上三种外还有多种像紫苏、芝麻、黑糖味道的香气类烧酎以及一种特产在冲绳被称为"泡盛"的另类烧酎。烧酎在喝法上面更是大
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鸿茅药酒—中医药酒文化的典范
中国药酒文化源远流长，药酒在古代就成为我国特的一个重要剂型。我国最古的药酒酿制方，是在1973年马王堆出土的帛书《养生方》和《杂疗方》中。宋代《太平圣惠方》的药酒序则谓："夫酒者，谷蘖之精，和养神气，
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喝药酒须谨慎
专家提醒，药酒讲究配伍得当，饮用时一定要慎之又慎。枸杞酒、人参茯苓酒、十全大补酒……这些都是我国民间流传的药酒，适度饮用，可促进血液循环，补充体力，防止衰老，提高新陈代谢。药酒虽好，因人而异"不论是药
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药酒 是药还是酒？自制药酒有风险
清明是我国传统的祭祀节日，也是中医养生的重要节气。清明前后气候多变，容易旧病复发，很多人喜欢在此期间饮用药酒治病养生，在中医看来，是非常好的选择。但是一些市民自泡药酒，认为经济实惠，结果有时适得其反。
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泡药酒好的选用纯粮酿造的高度白酒
提到药酒，许多养生人士都有经验，药酒是一种能够有效滋补身体的产品，大多数人在对药酒的防病治病功效有所了解后，都会选择自己在家中来进行泡制。不过，如果酒选得不对，泡出来的药酒恐怕并不理想，不仅浪费酒和药
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药酒是药？还是酒？饮用前应该注意什么？
如今，很多人有喝药酒的习惯,并且会在家自制药酒。但是，泡药酒可没那么简单，稍有不慎，可能越喝越伤身。那么，药酒到底是什么，是药还是酒?药酒是药，要对症服用，不能作为酒随便拿来服用。在饮用药酒的时候，可
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泡药酒宜选老白干黄酒
药酒包含酒和药物的双重功效，但主要是药用。俗话说"酒乃百药之长"，酒本身也有药的作用;而且，酒可以把药材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出，在很大程度上提高了药效。"酒借药势、药借酒力"，酒和药能互相
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制作药酒要注意不能用的药材
不宜泡制药酒的药材有哪些呢？这里来说一下。经过加工的一些半成品类药材，如补血药的阿胶、壮阳药鹿角胶、滋阴药鹿胎膏等，不宜泡药酒。矿物质类药材不宜泡酒。花粉（如蜜蜂花粉）不宜泡酒。毒性药材如生川乌、马前
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小说中武林高手受重伤为啥要吃人参？人参泡酒有何功效？
昨天有酒友私信酒评君，问：武侠小说中高手受重伤后为啥总要吃人参疗伤?人参泡酒有何功效?在很多武侠小说和影视剧中，我们经常能看到这样的桥段：主角身受重伤或走火入魔，然后机缘巧合之下吃下某些"神药"起死回
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佳酒妙招--如何泡制保健酒及功效
健康问题一直是人们最为关注的问题，各行各业都不例外。随着现代生活水平的提高，养生观念逐渐流行，酒水也打起了"健康"牌。拥有健康、养生等特点的保健酒已成为继白酒、啤酒、葡萄酒3种酒之后的第4股酒业新势力
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草本遇上鸡尾酒 酒香好过冬
不要沉重地叫我"药酒"往往人们会将加了草本和传统养生药材的酒称为"药酒"，听上去不免老气横秋，可这些泡了药材的酒似乎真的如想象那般不仅外表老气，而且连喝的人都是上了年纪的。印象一旦产生，就不太好扭转，