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黄酒的功效与作用：黑枣泡黄酒
黄酒品种在绍兴琳琅满目，但其中有一种营养酒――黑枣浸(泡)黄酒，是绍兴有的特色。他口感浓郁、醇厚的酒香里夹带着丝丝的枣香和甜味。令人食后流连忘返，回味悠长。黑枣泡黄酒的制作方法如下：材料：大口玻璃瓶，
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蚂蚁链、会稽山、绍兴数梦达成战略合作，黄酒数字化营销
11月4日，会稽山绍兴酒股份有限公司与蚂蚁集团、绍兴数梦工场科技有限公司在阿里中心·杭州z空间光明顶举行三方战略合作协议签订仪式，助力黄酒数字化营销。蚂蚁集团智能科技事业群副总裁、蚂蚁链方案与创新部总
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中药养颜小酒让您面如桃花
每个女人都想拥有面若桃花的肤色，与其花大笔钱买化妆品在脸上涂涂抹抹，不如趁着寒冬---调理养生的最佳时期，泡点补益药酒，可补气补血，气血充沛了自然就会由内向外透着红润。玫瑰酒--舒肝解郁网上流传不少玫
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中国黄酒到底有多少种？
黄酒，世界上最古老的酒类之一，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒之"黄"，盖因最初酿造出来的酒液色泽黄亮，呈澄黄或琥珀色，清澈透明，故而得名。从历史悠久的角度来看，黄酒似乎更有资格成为国酒--近40
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中国的酿酒术你知多少？
中国的酿酒技术和西方一直不同，中国酒大多数是以农作物为原料酿造的，洋酒多是以葡萄等水果酿造的。大约在公元前5000~3000年时候，中国已经出现了谷物酿酒，当时酿出来的是黄酒，估计只有几度。实际上，很
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武松的十八碗酒等于多少二锅头？
在元代以前,就是到南宋为止的酒都是发酵酒,度数多不高过二十;大多是十度以下的米酒,发酵后就过滤而得;故有"李白斗(十升)酒诗百篇","绿蚁新醅酒"之类的诗句，像武松过景阳冈喝的那十八碗酒都是二十度以下
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不同酒类的最健康安全饮用量
很多朋友都知道少量饮酒有益身体健康，那么应该每天喝多少量的酒才算是适量饮酒呢?对于不同品种的酒，每天的量也不一样。下面为大家简单地介绍一下。白酒白酒度数较高，千万别过量饮用，否则容易造成酒精中毒，损害
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什么酒可用来做药酒?
药酒的制作有冷浸、热浸、渗漉和回流热浸四种方法。民间通常采用冷浸法，即将药材与白酒共置于密闭的容器内，室温下浸泡，定期搅拌，一般浸渍30天以上。由于酒本身有行血活络的功效，易于吸收和发散，因此药酒通常
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什么样的酒可以用来做药酒？
药酒的制作有冷浸、热浸、渗漉和回流热浸四种方法。民间通常采用冷浸法，即将药材与白酒共置于密闭的容器内，室温下浸泡，定期搅拌，一般浸渍30天以上。由于酒本身有行血活络的功效，易于吸收和发散，因此药酒通常
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酸甜苦鲜涩 绍兴黄酒一定要尝尝的六种味道
绍兴黄酒具有诱人的馥郁芳香，这种芳香不是指某一种特别重的香气，而是一种复合香，是由酯类、醇类、醛类、酸类、羰基化合物和酚类等多种成分组成的。关于绍兴黄酒的酒味，您知道用哪些吗?酸味。酸有增加浓厚味及降
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冬天用菊花地黄酒治偏头痛
偏头痛是很多人都面临的问题，尤其是在冬天，偏头痛更为严重。其实偏头痛方法多，可以不吃药不打针，轻松偏头痛，你相信吗？下面五款药酒就能有效偏头痛。1、菊花地黄酒配方：白菊花200克，生地100克，当归5
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黄酒“冬酿” 传统工艺制作
23日，记者在厨工酿造有限公司看到，师傅正在用传统工艺制作酒曲，酿造黄酒。农历立冬后，黄酒开始投料发酵。从立冬开始到第二年立春，这段时间最适合做黄酒，人们把这段时间称为"冬酿"。据介绍，冬季水体清冽、
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冬瓜黄酒膏做么做，冬瓜黄酒膏制作方法
美女们还在为怎么变白发愁吗?今天我给大家介绍一个美白的法子，主要是材料便宜效果还好喔!冬瓜黄酒膏，自制面膜。主要原料是冬瓜和黄酒，具有制作简单。方便实用、滋润保湿的功效。黄酒面膜怎么做，黄酒面膜做法冬
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客家酒娘的起源和客家酒文化
福建客家人盛情好客，远近闻名。客来必以家酿酒娘相待，自古至今。饮酒必到尽兴，欢乐而散。福建客家酒娘源于何时?相传一千多年前，中原汉人因避饥荒、战乱，大举南迁。一君妇女徙步越过千山万水，进入福建，累得再
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烹调用酒学问多
酒是烹制菜肴时的一种重要调料。它在烹调中的应用非常广泛，尤其是用动物性原料来烹制各种风味菜肴时则更加需要。酒在烹饪中的主要作用是去腥除膻，调味增香。但是如何在烹制菜肴中科学合理地去运用，却大有一番学问
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料酒和黄酒区别 你知道多少?
料酒，在家做饭的盆友们应该不陌生，是专门用于烹饪调味的酒，我们主要用它来减少腥膻和油腻味道。黄酒，是中国的民族特产，就是我们品尝称为米酒的一种酿造酒。这样说来，一种是做饭烹饪的辅助佐料，一种是喝的酒，
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六种药酒活血补血 养出桃花面
都市女性大都气血不足，脸色苍白或暗黄。与其花大量金钱去买护肤品，还不如在家陶冶情操，酿花酒喝。既健康又美味，还能补足气血。佳酒网为大家推荐6种药酒的酿制方法，简单易做，赶紧学学吧。玫瑰酒不少女性朋友常
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花雕酒是黄酒吗 料酒和黄酒的区别有哪些？
黄酒的俗称是米酒，是东方酿造酒中的经典，虽说黄酒全球常见的一种酒，但却最早源于我们中国，而花雕酒就属于黄酒，并且是黄酒里面的珍品。黄酒是用大米和黍米加工制作而成，是低度酒，里面含有丰富的氨基酸等各种营
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料酒的食用价值及营养价值
料酒，就是专门用于烹饪调味的调味酒，料酒在中餐的制作中，主要指黄酒或是添加了其它调味料的黄酒，它的应用范围十分广泛，尤其是在制做肉类菜肴时是不可缺少的调料。料酒在我国已经使用的有上千年了，而其他的很多
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黄酒泡阿胶美容养生秘诀
阿胶泡黄酒，是名副其实的美容大王。活血养颜，延缓衰老。阿胶配黄酒，制作方法很简单。不过单纯的泡是泡不开的。首先，阿胶是块状的，很硬，拿到药店磨碎。一般按阿胶、黄酒的比例为1:2，放微波炉里微火蒸，器皿