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黄酒驱寒又暖胃
冬天到了,现在还有大闸蟹,每到这个时节都是吃大闸蟹喝黄酒的日子,为什么吃大闸蟹要喝黄酒呢?在寒冷的冬天,寒意袭来,大闸蟹性寒而黄酒可以黄酒驱寒暖胃,所以在冬天即便没有大闸蟹喝点黄酒也是很好的。黄酒在驱
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宁小刚:来一场中国酒的文艺复兴
半个多月前,在位于北京龙源文化创意园的"国际酿酒大师艺术馆"筹备组办公室,宁小刚接受了我的采访。之前他被行业所熟悉的身份有媒体人、策划人、葡萄酒文化传播专家、摄影师等等,想采访他也是源于他的一些摄影作
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海鲜+啤酒=痛风性肾病
据了解,鱼、虾、蟹等海鲜中富含的一些成分在啤酒作用下,会大大提高人体血液中的尿酸含量,诱发痛风的同时,也逐渐损害肾脏。大啖海鲜狂饮啤酒是温州人,尤其是温州男人们很喜欢的一种饮食习惯。殊不知,这两种食物
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黄酒蒸鸡蛋简单又美味
你喜欢吃鸡蛋么?你喜欢吃蒸鸡蛋么?喜欢,可是自己不会蒸啊,怎么办呢?下面就教你蒸鸡蛋的简单做法!一学就会哦!黄酒蒸鸡蛋做法材料:鸡蛋、黄酒、红糖做法:把鸡蛋打进碗里;倒入适量的黄酒;再撒上适量的红糖;
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黄酒怎么喝?
黄酒已经走进了人们的生活中了,但是很多人对黄酒的喝法不是很了解,黄酒怎么喝?喝黄酒有哪些讲究?一不宜空腹饮酒。"早酒晚茶最伤身",而且早晨空腹,饮酒刺激大,喝酒前先吃点食物垫垫底;二不宜过量,黄酒易入
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黄酒文化——绍兴酒谚
如果说,绍兴酒联是比较精巧、蕴藉和高雅的话,那么,绍兴酒的谚语就显得率直和比较的通俗了。绍兴酒谚,从内容上讲,可以分以下几个方面。1、对老酒产地的歌颂。绍兴酒源远流长,驰誉天下,绍兴人为此充满着自豪。
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喝酒的学问:教您怎么吃、怎么喝才不会醉酒
喝酒,读音(he jiu ),是一种生活行为。也叫:饮酒、吃酒埋酒。酒桌文化必须说山东,因为山东的酒文化底蕴最深厚,山东人民创造性地将孔夫子"以礼待人""诲人不倦"的思想反映在了酒桌上,令人叹为观止。
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夏天为什么喝白酒?怎么喝?
白酒,是中国餐饮文化的代表,是人们饭桌上不可少的佳酿饮品。可夏天来临的时候,我们很少在餐桌上见到它的影子。因为它不如啤酒清爽,没有黄酒温和,比不得葡萄酒的冰镇饮用。那么,夏天到了,白酒还能喝吗?要怎么
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黄酒怎么养生呢
黄酒主要是以糯米和黍米等谷物为材料,经过特定的加工酿造过程,使材料受到酒药、酒曲、浆水中的多种霉菌、酵母菌等它常有芳香,鲜美醇厚,品种多样,形成特有的色、香、味、体。秋季吃蟹搭配饮黄酒,冬季热饮黄酒暖
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螃蟹配黄酒的科学依据是什么
秋风起,蟹脚黄,金秋十月,就是吃螃蟹的时机。用黄酒蒸螃蟹,是绝好的搭配。那么,螃蟹配黄酒到底有什么好处呢?螃蟹配黄酒的科学依据是什么?下面好酒网小编来为你解答。黄酒蒸梭子蟹怎么做,黄酒蒸梭子蟹的做法黄
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秋天手工黄酒应该怎么喝?
莫以为刚一立秋就饮黄酒有些为时过早。经历一个夏天的酷热,人们食入了大量的瓜果和冰饮,这些都会过多地消耗体内的阳气。就中医观点而言,人体最基本赖以维生的气、血、津液之所以能畅通无阻,全依赖一身的阳气来推
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秋季“养生酒”应该怎么喝?
处暑已至,天气渐凉,无论是参照节气还是感受气温,秋天都已经实实在在地到了。在中医观点中,秋季向来是养生的重要时段,万物无不感天时而动,此时阳气渐收,阴气渐长,人的生理活动也随之发生了变化。喜欢喝酒的人
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会稽山——黄酒发源地
会稽山地处浙江绍兴南部,会稽山山脉东西约100多公里,主峰高700 米。她跨越于浙江宁绍平原,连接钱塘江、杨汛桥、夏履桥、湖塘、舟山、苗山、香炉峰,连绵诸暨、上虞、新昌,直至鄞县山脉。会稽山曾经是大禹
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喝了红葡萄酒 舌头、嘴唇发黑是怎么回事?
经常喝葡萄酒的亲们有没有注意到喝完葡萄酒后都有嘴唇和舌头变紫的情况,这是怎么个情况,难道是喝的葡萄酒有问题?别慌,小编来为你解答……红葡萄酒是带皮发酵的,其中红葡萄酒的颜色就来源于葡萄皮。同时红葡萄酒
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端午节为什么要喝雄黄酒?
每年到了端午节这天,人们都要吃粽子,挂大蒜,熏艾草,喝雄黄酒,有的还给小孩的额头上抹上雄黄。人们习惯了节日这天喝雄黄酒,但有好多人还是不了解为什么在这天非要喝雄黄酒呢?这里有个关于端午节喝雄黄酒的传说
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一起来看宋朝人怎么饮酒
对于三两胡说、半斤醉倒但喜欢烧钱的老板,不妨选择到宋朝请客。宋朝酒的度数特低。宋朝没普及白酒,酒桌上推杯换盏热闹的多是黄酒、果酒、药酒。如你所知,十几、二十几度的黄酒,烫着喝才够味。别急,大酒店早有准
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宁高宁:曾经的啤酒大佬
上周五已说过,这次要写不在啤酒行业的啤酒大佬,有的朋友可能知道要写谁了,宁高宁。宁总尊为华润、中粮、中化老大,他的眼界肯定不只啤酒,但如果说这20多年谁是对中国啤酒行业影响最大的人?掰着指头数一数,宁
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宁小刚:中国酒国际化路径的第一步是要“开眼”
9月8日下午,刚参加完2015贺兰山东麓国际葡萄酒博览会后,国际酿酒大师艺术馆(MIBA)馆长宁小刚在登上银川飞贵阳的航班之前,与我通了电话。电话中,宁小刚谈到他近半个月来先后参加2015(贵阳)比利
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【酒知识】男人怎么喝酒不伤肝?
适量饮酒,有助健康,但一次喝得过多,短时间内摄入大量酒精还会增加肝脏的氧气消耗,从而造成急性酒精中毒,如果连续5年经常过量喝酒,轻者会出现酒精性脂肪肝,严重的还会导致酒精性肝硬化,甚至酒精性肝炎。那么
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雄黄酒是怎么来的?
雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄炮制的白酒或黄酒,一般在端午节饮用,其来历源远流长。让我们对雄黄酒的来历做个了解吧。端午节饮雄黄酒的来历传说屈原投江之后,屈原家乡的人们为了不让蛟龙吃掉屈原的遗体,纷纷把粽子