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  • 闽派黄酒高端品种今年**提价

    闽派黄酒高端品种今年**提价

    浙派黄酒人物古越龙山12月13日发布公告称,明年起上调普通瓶装酒主导产品。这所引发的涨价潮,已蔓延到我省。昨日,闽派黄酒品牌青红厂家宣称对旗下高端产品提价,涨幅为10%-20%。由此揭开了闽派高端黄酒

  • “黄酒的春天已经来到”

    “黄酒的春天已经来到”

    从2003年到2007年,黄酒行业连续五年各项经济指标呈两位数增长,产量、增长率等指标均创下了新高。业内更是喊出了"黄酒的春天已经来到"的口号。但遗憾的是,黄酒的春天并未如期到来。2008年,尽管面临

  • 黄酒涨价源于成本及市场需求

    黄酒涨价源于成本及市场需求

    上世纪80年代,闽派黄酒与浙派黄酒一直并驾齐驱。但随着市场的发展,两者出现了较大差距,究其原因,浙派黄酒在品牌塑造上更下工夫,而福建黄酒则陷入了与料酒等同的怪异局面中。多数厂家无法跳出低价走量的竞争怪

  • 黄酒经销商的再回首心得

    黄酒经销商的再回首心得

    从2003年到2007年,黄酒行业连续五年各项经济指标呈两位数增长,产量、增长率等指标均创下了新高。业内更是喊出了"黄酒的春天已经来到"的口号。但遗憾的是,黄酒的春天并未如期到来。2008年,尽管面临

  • 唐宋酒业的成功秘诀

    唐宋酒业的成功秘诀

    近几年来,很多绍兴黄酒企业加快了企业转型的步伐,其市场竞争也越来越激烈。对于中小型黄酒企业来说,要想在这个本来就不大的市场中脱颖而出,就需要另辟蹊径,跳出传统经营的老路。绍兴唐宋酒业就是这样一家新锐型

  • 湖北地产酒:在市场的夹缝中一样能风生水起

    湖北地产酒:在市场的夹缝中一样能风生水起

    说在前面的话:如果中国酒业的市场被进口酒大行其道才是国产酒的悲哀,我没有攻击各位做进口酒生意朋友的意图,我只是对国产酒有些失望。我在上一篇《湖北地产酒的春天在哪里?》中已经谈了湖北中小酒企突破的几个大

  • 锁定华东,看川酒、徽酒、苏酒三大军团如何布局

    锁定华东,看川酒、徽酒、苏酒三大军团如何布局

    纵观华东市场,徽酒阵营在其中扮演着极其重要的角色,而与之紧邻的以洋河、今世缘为首的苏酒阵营亦占据一方,以茅五剑郎为代表的川贵阵营穿插其中,形成了华东市场三大军团的拉锯战。再加上独特的消费环境及政治历史

  • 黄酒在湖州之市发挥积极作用

    黄酒在湖州之市发挥积极作用

    6月中旬,一则有关古越龙山黄酒含有致癌物质的报道,引起市民的关注。在绍兴黄酒致癌风波尚未平息之际,国家食品安全调研组在对浙江地区销售的10批次袋装黄酒进行送检后发现,合格率仅为10%。不合格黄酒主要存

  • 揭秘|这才是黄酒真正的价值,不可不知的黄酒知识

    揭秘|这才是黄酒真正的价值,不可不知的黄酒知识

    说来惭愧,很多饮家对日本清酒的熟悉程度,更甚于它。但清酒其实脱胎于此酒。作为一统江湖数千年的国酒,对80后90后来说,它就是饭桌上长辈们加热后喝的,酸不溜丢的传统酒……可是,这些古板印象都大错特错了。

  • 黄酒按捺不住开始自抬身价

    黄酒按捺不住开始自抬身价

    在白酒的一片涨声中,黄酒、老酒系列也终于按捺不住,跟着闻风上涨了。近日,福建谷酿酒业有限公司宣布,对旗下所有产品价格集体上调10%-15%。这或许是以糯米为主要原料的黄酒、老酒系列涨价的开始。谷酿黄酒

  • 黄酒龙头大规模涨价背后:经销商利润最低仅有1%

    黄酒龙头大规模涨价背后:经销商利润最低仅有1%

    近日,国内两大黄酒龙头古越龙山和会稽山相继发布公告,宣布旗下产品将大规模涨价。《每日经济新闻》记者调查发现,涨价背后的直接原因是整个行业的低价微利状态,大多数经销商和终端商户的利润均在10%以下。此次

  • “张杂谷”酿造黄酒走上全国“两会”餐桌

    “张杂谷”酿造黄酒走上全国“两会”餐桌

    日前,从河北省张家口市怀来县了解到,在正在召开的全国"两会"上,该县生产的北宗黄酒作为"两会"用酒格外引人注目,以张杂谷为原料的北宗黄酒作为"两会"用酒,以其特的口感、丰富的营养得到与会代表的一致认可

  • 张杂谷酿造黄酒走向走向全国餐桌

    张杂谷酿造黄酒走向走向全国餐桌

    日前,记者从河北省张家口市怀来县了解到,在正在召开的全国"两会"上,该县生产的北宗黄酒作为"两会"用酒格外引人注目,以张杂谷为原料的北宗黄酒作为"两会"用酒,以其特的口感、丰富的营养得到与会代表的一致

  • 怀来投资3亿建设北方大黄酒厂

    怀来投资3亿建设北方大黄酒厂

    "大米能酿黄酒,小米当然也能。"12月27日,随着以张杂谷为主要酿造原料的怀来北宗黄酒酿造有限公司正式开业投产,结束了北方多年不产黄酒的历史,也为张杂谷的深加工开辟了一条新途径。近年来,随着张杂谷的大

  • 北宗黄酒酿造公司开业

    北宗黄酒酿造公司开业

    2011年12月27日,张家口北宗黄酒酿造有限公司在河北省怀来县举行开业典礼。与会嘉宾对张家口北宗黄酒酿造有限公司积极挖掘并创新我国传统黄酒生产工艺,充分结合当地"张杂谷"原料情况,有效增加农民收入,

  • 胜景干黄:引千商举杯共饮

    胜景干黄:引千商举杯共饮

    "胜景干黄湖南品牌发布会,最初计划接待全省14个地州市的500个经销商,可是后来规模不断被突破,最终就是你看到的这个样子,会议现场来了1260多人,酒店两个的会议厅都坐满了,一个会议厅现场发布,另一个

  • 糖酒会上酱酒唱独角戏:茅台镇贴牌小酒厂热过黄酒大厂

    糖酒会上酱酒唱独角戏:茅台镇贴牌小酒厂热过黄酒大厂

    糖酒会上酱酒唱角戏:茅台镇贴牌小酒厂热过黄酒大厂。"老板要酱酒吗?可以定制、贴牌的!大气还上档次。""多少钱?""便宜的有一两百的,贵的有七百元,还有上千的。""可以给公司定制吗?瓶身打上公司名的那种

  • 会稽山股权折价拍卖 黄酒高端化进程蒙尘

    会稽山股权折价拍卖 黄酒高端化进程蒙尘

    在黄酒振兴的重要节点上,行业龙头之一的会稽山(601579.SH),股权遭遇多次拍卖,其正在力推的高端化战略,也蒙生一层阴影。最新的信息显示,会稽山第三大股东持有上市公司的6.03%股权,日前以2.0

  • 怀来北宗黄酒酿造有限公司,年可生产张杂谷黄酒4.5万吨

    怀来北宗黄酒酿造有限公司,年可生产张杂谷黄酒4.5万吨

    "来,尝尝我们用'张杂谷3号'酿出的黄酒,只有十几度,好喝不醉。"日前,记者在怀来县北宗黄酒酿造有限公司采访时,公司负责人赵生满从酿造车间端出一碗用张杂谷酿出的黄酒,让记者品尝。接过碗,就闻到浓浓的酒

  • 影响黄酒评酒准确性的因素有哪些?

    影响黄酒评酒准确性的因素有哪些?

    黄酒是一种满足味觉为主的饮品,其质量好坏除了依靠理化指标检测外,更主要的是依靠感官品评来决定,在生产实际中,往往有两只酒其理化指标相接近而风味大相径庭的现象。因此,酿酒工人都知道,酿制理化指标符合要求