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年份酒行业概念尚不明确
近日，有媒体在一篇关于白酒"年份酒"猫腻的报道中质疑，水井坊年份酒涉嫌虚假宣传。虽然水井坊迅速做出回应称所有产品均不存在涉嫌虚假宣传的问题，然而，多年来市场对于"年份酒"的质疑，再一次的被推到了风口浪
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老酒档案：江西省地方名酒盘点！
江西盛产的名酒众多，很多酒友都可以脱口而出几款家喻户晓的江西名酒：四特，章贡，堆花，李渡……那么您记忆中的那瓶江西老酒是哪款?耳熟能详的江西酒是否勾起了你的回忆，今天我们就盘点一下那些记忆中的经典江西
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剑南春酒在宋代时的发展
到了宋代，绵竹酿酒技艺在传承前代的基础上又有了新的发展，酿制出"鹅黄"、"蜜酒"，其中"蜜酒"被作为特的酿酒法收于李保的《续北山酒经》，被宋伯仁《酒小史》列为名酒之中。明代徐炬《酒谱》中记载："西蜀道
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从酒俗中看绍兴的乡土人情
绍兴的各种习俗，几乎都离不开酒。绍兴人做酒饮酒的目的，并不在于酒本身，而是为了传达或体现某种心情与兴致沟通情感。以酒为礼，以酒为仪，以酒迎宾，以酒庆贺，以酒祈福，以酒表意，以酒抒情，以酒为奠。七月半即
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酒的“雅号” 你知道几个？
诗酒不分家，酒因诗而名，诗因酒而显。酒有许多"雅号"藏于诗中，今天，《中国酒业》杂志带你一起探寻。壶觞盛酒的器皿，后来用作酒的代称。"引壶觞以自酌，眄庭柯以怡颜。"陶潜《归去来辞》 "东都添个狂宾客，
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唐代川酒的特征
1、唐代川酒酒味浓，杜甫在《戏题寄上汉中王》诗中说："蜀酒浓无敌，江鱼美可求";又在《谢严中丞送青城山道士乳酒》诗中说："山瓶乳酒下青云，气味浓香幸见分。"2、唐代川酒酒味熟，雍陶在《到蜀后记蜀中经历
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讲酒的别称
烟台裕诚葡萄酒有限公司致力于酒行业多年，酒的别称自古至今如下：杜康、欢伯、杯中物、金波、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄封、清酌、昔酒、缥酒、青州从事、平原督邮、曲生、曲秀才、曲道
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涅槃重生的容酒
首届"江苏国际美酒美食嘉年汇"于12月1日圆满闭幕。在展会现场我们看到，镇江名酒--容酒，展出了多种产品。一度淡出市场的容酒，几经风雨，如今强势回归，引起了消费者的极大关注。容酒品牌诞生于1969年，
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酱香酒公司多省区开展周边游活动
为进一步传播茅台酱香文化，拉近与客户的距离，酱香酒公司多省区开展周边游活动。山东6月3日至4日，酱香酒公司山东三区联合经销商山东新星集团有限公司济宁分公司组织济宁区域核心团购客户30余人在临沂地下大峡
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剑南春在唐宋元明清近代的历史故事（附网友点评）
首先问亲们一个问题：您听说过"U形的名酒带"吗?告诉大家，这条有名的"U形名酒带"，就分布在巴蜀大地上，勤劳智慧的巴蜀人在这里创造了辉煌灿烂的巴蜀古文化。坐落在这条名酒带的绵竹市，酿酒历史已有三四千年
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天目湖啤酒大学生户外嘉年华
"天目湖啤酒大学生户外嘉年华"于5月4日在溧阳瓦屋山如期举行。据悉，"天目湖啤酒大学生户外嘉年华"汇聚了来自鄂、川、苏、沪、豫、赣等全国百所高校、百大校园户外社团、协会的精英面孔，在"环神女湖山地自行
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高德庄园 红酒品论会暨赠鲜花活动启动仪式
在新春佳节即将到来之际，为了答谢各界朋友长久以来对高德庄园的持续关注和支持，广受好评的红酒品鉴会于1月26日再度举行。同时高德庄园春节期间看房赠盆花活动也于当日正式开始。优雅的背景音乐，配合着美酒醇香
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名白酒经营葡萄酒目的分析
今天看微信上有酒业媒体朋友在为泸州老窖张罗招聘葡萄酒事业部职员，这本来并没有什么大不了的事情，因为做葡萄酒的企业也不是泸州老窖一家，百度一下就不难发现，所以的中国From EMKT.com.cn白酒业
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药酒的三大提升:唐代滋补养生酒
唐人重视养生活动，为了滋补长寿，人们采取了各种方法，其中包括饮用养生酒。细查唐代时的药酒配方，不难发现，这一时期，用药味数较多的复方药酒所占的比例明显提高。由此可见药酒配制整体水平的提高。这一时期的一
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古往今来药酒的提升:唐代滋补养生酒
唐人重视养生活动，为了滋补长寿，人们采取了各种方法，其中包括饮用养生酒。细查唐代时的药酒配方，不难发现，这一时期，用药味数较多的复方药酒所占的比例明显提高。由此可见药酒配制整体水平的提高。这一时期的一
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白酒行业到底有没有“灰犀牛”？
因为人民日报的一篇文章，带火了"灰犀牛"一词。7月17日，第五次全国金融工作会议召开后的第一个工作日，人民日报在头版刊发了评论员文章《有效防范金融风险》，文中提到：防范化解金融风险，需要增强忧患意识…
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酒的别称竟然有281种！看看你知道的有几个呢？
中国人从很早就掌握了酿酒的技术，且自古以来从天子以至庶民向来不乏喜好饮酒之士，中国古代的文人更是对酒情有独钟，也因此造就了中国极其丰富的酒文化。现今大家对酒也绝不陌生，下面我们介绍一些酒的美丽的别称，
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苏东坡酿酒乐在其中
苏东坡出于对酿酒之浓厚兴趣和执著爱好，一生曾到处搜寻民间酿酒之法和求索酿制的配方，并经自己钻研、亲自实践，对酿造过程中出现的种种情况都有具体详尽的记述。难能可贵的是他每酿成一种酒，大都要赋词咏诗以记之
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饮酒放歌：谁说女子不如男
翻开中国两千多年厚重的历史画卷，首先闻到的，就是一股浓郁醉人的酒香。而中国的诗史更是如此，仿佛就是在醇香的酒液中浸染而成的，散发着醉得非同一般的酒气。诗与酒，是中国文坛上永恒的母题，古人认为：酒能健身
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中国的饮酒习俗有哪些?
每个地方都有每个地方的习俗，这里我们了解一下中国的饮酒习俗有哪些："满月酒"或"百日酒"：中华各民族普遍的风俗之一，生了孩子，满月时，摆上几桌酒席，邀请亲朋好友共贺，亲朋好友一般都要带有礼物，也有的送