绍兴恒丰泰手工黄酒_了解更多有关绍兴恒丰泰手工黄酒的内容_中华酒网
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承载厚重黄酒文化的绍兴黄酒节
黄酒文化，是绍兴深厚历史文化的重要组成部分。关于酒的节会活动也早就产生。据史籍记载，元代绍兴路的总管泰不华，曾在绍兴县东浦镇附近的薛渎村"饮乡酒，赛龙舟，与民同乐"。在东浦镇上，至今还完好地保存在着一
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绍兴黄酒节介绍
黄酒是世界上的三大古酒之一，绍兴是中国著名的黄酒之乡，酿酒的历史十分悠久，关于酒的节会活动也早就产生。据史籍记载，元代绍兴路的总管泰不华，曾在绍兴县东浦镇附近的薛渎村"饮乡酒，赛龙舟，与民同乐"。在东
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第七届塔牌手工黄酒冬酿庆典举行
由浙江省粮油食品进出口股份有限公司、浙江省老字号企业协会、中国绍兴黄酒产业基地管委会主办的 "第七届塔牌手工黄酒冬酿庆典"在塔牌绍兴酒公司厂区内隆重召开。塔牌手工黄酒冬酿庆典，是绍兴手工黄酒文化传播的
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塔牌绍兴黄酒，养人的还是手工黄酒
养人的还是手工黄酒，一句朴素而智慧的话语，道出塔牌黄酒的精神与灵魂。顺应天时，一冬一酿，留存天生本色，彰显自然原味。作为""，塔牌黄酒由国家非物质文化遗产绍兴黄酒酿制技艺传承人王阿牛领衔，取鉴湖水，选
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坚守传统工艺 手工黄酒走俏市场
黄酒是中国最古老的酒种，也是世界三大古酒之一，绍兴黄酒有着2500多年的历史。绍兴黄酒古法酿造中，10多道步骤从立冬开酿，然后浸米、蒸饭、摊凉、落缸、保温发酵、开耙（也称前发酵）、露天后发酵，然后到第
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2015塔牌手工黄酒冬酿庆典盛大举行
2015年塔牌手工黄酒冬酿庆典于11月8日在绍兴塔牌酒厂举行，这将是中国酒业的又一件大事，酒业大咖都纷纷报名前来，你还不来吗？"正衣、洗尘、熏香、配饰……"，这是什么?这是极具特色的传统祭祀文化礼仪;
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塔牌手工黄酒畅销海外
昨日，浙江塔牌绍兴酒有限公司员工正在描绘一批出口日本的传统花雕酒酒瓶。春节临近，目前是绍兴黄酒外销最忙时节。"塔牌绍兴酒"坚持全部采用传统纯手工技艺酿造黄酒，颇受日本、韩国等市场青睐。今年预计出口手工
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手工黄酒热潮背后养生文化
绍兴黄酒，原本流行于江浙一带，因其酒精度低、营养丰富、风味特，深受人们喜爱，自古以来，就作为饮、补两用。近几年随着人们对于其保健功效的了解和认识，黄酒正呈现着向全国范围蔓延的市场新趋势。其中，手工黄酒
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中国手工黄酒高调亮相海内外市场
海关数据显示，2012年3月黄酒出口增长迅猛，出口共计84.4万升，同比增长25.6%。其中私营企业继续保持领跑者地位，出口黄酒138.5万升，占同期绍兴市黄酒出口总量的71.3%；而国有企业增幅明显
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我国手工黄酒远销海外
海关数据显示，2012年3月黄酒出口增长迅猛，出口共计84.4万升，同比增长25.6%。其中私营企业继续保持领跑者地位，出口黄酒138.5万升，占同期绍兴市黄酒出口总量的71.3%;而国有企业增幅明显
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“黄酒博士”开耙传技艺
昨天，87岁高龄的"绍兴黄酒酿制技艺"国家级非物质文化遗产项目传承人、被誉为中国"黄酒博士"的王阿牛在塔牌绍兴酒有限公司的酿酒车间，为今年的新酿手工黄酒开耙，向酿酒师傅们传授开耙技艺。据了解，塔牌绍兴
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手工黄酒高涨市场
传统的绍兴黄酒酒酿制工艺通过一代又一代酿酒技师口授心传，不断创新，在开酿时间、选用原料、生产工序等方面都有自己的特色。 黄酒是中国最古老的酒种。塔牌绍兴酒是目前产量的三家绍兴黄酒龙头企业中坚持全部采用
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储存绍兴黄酒有讲究
随着这两年黄酒收藏势头的不断高涨，"藏酒客"也越来越多。那么，到底什么样的绍兴黄酒才能收藏？绍兴黄酒又该怎么收藏？坛装的手工原酒最宜储藏孙老师是绍兴市快阁苑小学的教师，10年前，他从古越龙山买下两坛原
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浙商有喜——浙江塔牌绍兴酒获浙江知名商号
日前，塔牌商标正式被国家工商总局行政认定为中国，根据《浙江省企业商号管理和保护规定》、《浙江省知名商号认定办法》，浙江塔牌绍兴酒有限公司正式被省工商局认定为浙江省知名商号。2013新年伊始塔牌就博得如
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黄酒之魂——绍兴酒
2013年8月21日，"2013年度手工黄酒生产技术经验交流会暨拜师仪式"在浙江塔牌绍兴酒有限公司圆满落幕。会议首先由各个黄酒车间的代表就自己车间的技术经验进行交流。大家对2012年的酿造生产工作进行
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绍兴塔牌黄酒还招商吗？
塔牌绍兴酒用鉴湖源头水、纯手工酿制而成的黄酒佳酿，已被列为中国原产地域保护产品，那么绍兴塔牌黄酒还招商吗?绍兴塔牌黄酒选用当年的精选糯米，粒粒精白，及优良小麦，颗颗饱满。拥有特的传统工艺和严格的科学管
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破局“小众化” 黄酒如何出招？
作为历史最为悠久的品类，黄酒长期以来多局限在江南一隅之地。其他地区虽也不乏其身影，但同样属于"小众化"品类，难有大的影响。数据显示，多年来，我国黄酒总销量仍在百亿左右徘徊，与白酒、啤酒等其他品类相比，
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破局“小众化”，黄酒如何出招？
作为历史最为悠久的品类，黄酒长期以来多局限在江南一隅之地。其他地区虽也不乏其身影，但同样属于"小众化"品类，难有大的影响。数据显示，多年来，我国黄酒总销量仍在百亿左右徘徊，与白酒、啤酒等其他品类相比，
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塔牌黄酒预热开酿节
眼看冬季就要来临，不少人都喜欢喝点黄酒暖身。在11月7号立冬之际，绍兴黄酒也开始了紧锣密鼓的酿酒筹备工作。在浙江绍兴，塔牌黄酒酒厂的上空早已处处飘散着糯米饭的清香。对黄酒而言，立冬是一个万分重要的节日
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经常饮用黄酒可以改善胃寒
黄酒的暖胃温补，活血行气的功效不言而喻，然而在寒食节"吃寒食，饮春酒"的过程中，想在养身之余又品出淋漓尽致的黄酒意境，还可在饮用方法上多做些讲究。在寒食节，道行较深的黄酒客们喜欢用不同的菜式搭配不同类