手工黄酒高涨市场
发表于:2024-05-02 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月02日,传统的绍兴黄酒酒酿制工艺通过一代又一代酿酒技师口授心传,不断创新,在开酿时间、选用原料、生产工序等方面都有自己的特色。 黄酒是中国最古老的酒种。塔牌绍兴酒是目前产量的三家绍兴黄酒龙头企业中坚持全部采用
传统的绍兴黄酒酒酿制工艺通过一代又一代酿酒技师口授心传,不断创新,在开酿时间、选用原料、生产工序等方面都有自己的特色。 黄酒是中国最古老的酒种。
塔牌绍兴酒是目前产量的三家绍兴黄酒龙头企业中坚持全部采用传统纯手工技艺酿造黄酒的企业,成为绍兴黄酒企业中年出口量的企业。图为塔牌黄酒厂的工人在绘制花雕酒的酒坛。
黄酒
企业
绍兴
一代
传统
手工
古老
不断
中坚
产量
出口量
原料
工人
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工艺
技师
技艺
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特色
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